--> Zavart vagyok a sajtban, mint cukorbetegben.

--> Étkezési tervében kemény sajtok szerepelhetnek, és sajtot húsra cserélhet. Az olyan kemény sajtok, mint az amerikai, a cheddar, a Monterey Jack vagy a svájci, a magas zsírtartalmú húsok közé tartoznak. A magas zsírtartalmú húsokban magasabb a zsírtartalom (8 gramm) és magasabb a kalóriatartalom (100 kalória). Ha egy uncia sajtot eszik, cseréljen ki egy húst és 1/2 zsírt.

vagyok

Ha egy szelet kenyeret és sajtot fogyasztana, elhagyhatja a margarin vagy a majonéz kenését az egyik kenyérszeleten. Ez kivágná az extra uncia zsírcserét minden uncia sajtban.

Más sajtok, például a feta és a mozzarella közepes zsírtartalmú húsok. Átlagosan zsírtartalmúak, és nem kell extra zsírcserét elhagyni, amikor ezeket a sajtokat eszik. Ezeknek a sajtoknak egy unciáját közepes zsírtartalmú húsként cserélik ki.

A 4,5% zsírtartalmú túrót és a parmezánt tartalmazó sajtok sovány húscserék, és hasonlóak a csirkéhez vagy a halhoz.

A cukorbetegségben szenvedő személy mindenféle sajtot megehet, lehetőleg nem kenhető sajtot, olvasztott sajtot vagy olyan ételeket, amelyekben általában magasabb a zsír- és sótartalom. Cukorbetegségben és magas vérnyomásban szenvedő személynek olvassa el a sajtétel címkéjét a nátriumtartalomról annak megállapítása érdekében, hogy az adott sajtot fel kell-e venni étkezési tervébe. Magas vérnyomásban szenvedőknek adagonként 300 milligramm vagy kevesebb ajánlott.