A fogyáshoz való étkezés

Felejtsd el a divatos diétákat, és kezdj el remek táplálékot teremteni az élet számára!

Írta: Fischer Kristi, szomszéd

2011. május 13. 1:46 p m PT

Ha olyan vagy, mint a legtöbb ember, akkor valószínűleg valamilyen étrendet kipróbáltál annak érdekében, hogy lefogyj és formába lendülj. Valószínűleg kalóriák, szénhidrátok vagy zsírok csökkentését vonta maga után, vagy valamilyen divatos étkezési tervet követett, amely akkoriban népszerű volt. Mint a legtöbb ember, valószínűleg te is lefogytál. Itt jön az igazi rúgó: Pénzt teszek arra, hogy visszahízta a súlyt.

Miért van az, hogy a fogyókúra után az emberek gyakran visszanyerik az eredeti fogyást, és általában valamilyen további súlyt is? Általában azért, mert a diéta, amelyet választottak, túl szélsőséges és irreális volt. Talán egy teljes makrotápanyag (olvasható: szénhidrát) megszüntetése mellett döntöttek, vagy túlságosan csökkentik a kalóriákat. Lehet, hogy a diéta csak butaság volt (olvasható: Bébiétel-diéta, 5-harapásos diéta). Ha rendkívüli intézkedéseket tesz a fogyás érdekében, és a súly gyorsan leválik, akkor a leadott súly túlnyomó része izom formájában történik. A zsírvesztés helyett izomvesztést okoz, ami CSÖKKenti az anyagcserét. Amikor visszatér az eredeti étkezési szokásaihoz, ez az alacsonyabb anyagcsere okozza a súlygyarapodást. Bármi legyen is az eset, ha a táplálkozási terv nem egész életedben fenntartható, miért kell most elkezdeni?

Tisztában vagyok vele, hogy azonnali kielégítést nyújtó társadalomban élünk. Tapasztalt már olyan napot, amikor az internet-hozzáférése különösen lassú? Mit szólnál egy lassú vezetéshez vagy egy hosszú sorhoz az élelmiszerboltnál? Frusztráló, nem? Annyira megszoktuk a dolgokat, hogy gyorsan történjenek, hogy elvesztettük a lassulás képességét. Ezt gyakran látom, amikor az emberek fogyás útjára indulnak. Miután meghozták a döntést az egészséges állapotról, arra számítanak, hogy a súly gyorsan le fog jönni. Olyan műsorokkal, mint A legnagyobb vesztes a tévében látjuk, hogy a versenyzők 5, 10 vagy akár 15 fontot veszítenek egy hét alatt, és feltételezzük, hogy ez ésszerű veszteség. Amit nem látunk, az a tény, hogy a versenyzők minden nap órákon át dolgoznak, és szigorúan figyelik a kalóriabevitelüket. Ezek nem olyan emberek, akik teljes munkaidőben dolgoznak és gondozzák a családokat.

Mivel az elmúlt néhány cikkem a testmozgásról szólt, úgy éreztem, hogy a táplálkozás fontos téma, amellyel ezután foglalkoznom kell. A rossz étrendet valóban lehetetlen túlszárnyalni, ezért ügyeljen arra, hogy ha komolyan gondolja az egészségét és a fittségét, ne hanyagolja el a táplálkozását. Íme néhány könnyen követhető tipp a kezdéshez:

Remélem, ezzel elindíthatja. Maradjon velünk a jövő heti cikken, ahol megosztom néhány kedvenc egészséges, izomépítő receptemet. Egyél jól, mindenki!