Vékonyság és elhízás: Az élelmiszer-fogyasztás, az egészségügyi problémák és a társadalmi nyomás modellje ☆

Add hozzá Mendeley-hez

élelmiszer-fogyasztás

Absztrakt

A döntéshozó növekvő aggodalma az étkezési magatartás miatt az elhízás terjedésére és az alulsúly ellenére fogyókúrázók bizonyítékaira összpontosult. Mivel ez utóbbi magatartást gyakran a társadalmi nyomásnak tulajdonítják, hogy gyengék legyenek, egyes kormányok már megtették az ultravékony ideálok és modellek betiltását. Ez a cikk elméleti keretet javasol annak felmérésére, hogy az ideális testtömeg növelése társadalmilag kívánatos-e mind jóléti, mind egészségügyi szempontból. Először megmutatjuk, hogy az alacsony testsúly és a túlsúly a racionális étkezési modell lehetséges eredményei. Aztán feltételezve, hogy az emberek egészséges testsúlyukban heterogének, de ugyanannak az ideális testtömegnek vannak kitéve, megmutatjuk, hogy a vékony ideális súly növelése jólétet javíthat, de súlyosbíthatja az elhízási járványt.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk

JEL osztályozás

Kulcsszavak

Köszönjük a hasznos észrevételeket és meglátásokat Oriana Bandiera, Francesca Barigozzi, Maria Bigoni, Marco Casari, Vincenzo Denicolò, Luigi Agostino Filippini, Luca Lambertini, Luigi Luini, Mario Mazzocchi, Arsen Palestini, Paolo Vanin és két névtelen játékvezető; köszönetet mondunk az alicantei ASSET 2010 konferencia, az isztambuli Public Economic Theorists 2010 konferencia, a londoni IFS London Public Economics UK Workshopjának, a londoni Royal Economics Society 6. PhD bemutató értekezletének, a 2010 Social Economics közönségének is. Konferencia Forlìban, a 2010-es magatartásgazdaságtan, fogyasztóvédelmi politika és fogyasztóvédelmi szimpózium az Európai Egyetemi Intézetben Fiesolében, a 2011. évi Királyi Gazdasági Társaság éves konferenciája Londonban, a 2011. évi Európai Egészségügyi Gazdasági Műhely Bresciában, a jenai Max Planck Közgazdasági Intézet, Konstanz gazdasági osztálya és Bologna közgazdasági tanszéke. Luca Savorelli hálás a STICERD-nek - The London School of Economics and Politology, ahol ennek a cikknek egy része vendégkutató hallgató korában íródott. A szokásos felelősség kizárása érvényes.

Tel .: +39 051 209 2637; fax: +39 051 209 2664.

Ajánlott cikkek

Cikkeket idézve

Cikkmérők

  • A ScienceDirectről
  • Távoli hozzáférés
  • Bevásárlókocsi
  • Hirdet
  • Kapcsolat és támogatás
  • Felhasználási feltételek
  • Adatvédelmi irányelvek

A cookie-kat a szolgáltatásunk nyújtásában és fejlesztésében, valamint a tartalom és a hirdetések személyre szabásában segítjük. A folytatással elfogadja a sütik használata .