Túrós táplálék és 7 legjobb egészségügyi előny
Amikor az élet citromot ad, készítsen citromos túrót.
Valójában nem, ez a limonádé volt. De kipróbálhatja a citromos túrót is. A citromtúró szórakoztató kísérletezni az ízlelőbimbóival. Jó jótékony túrós táplálkozással is együtt járni. Azért jöttünk ide, hogy a túró jóságáról beszéljünk, igaz. Tehát kezdjük.
A túró az egyik legrégebbi feldolgozott élelmiszer a világon, sokféle csábító tulajdonsággal, így Superfood. Rengeteg spekuláció létezik eredetéről, és arról, hogy Indiából vagy Iránból származik-e, még mindig gond. A túrós táplálkozás elképesztő egészségügyi előnyeivel az egész világon népszerű.
További történetek:
A túrót eleinte úgy készítették, hogy a tejet a napon sűrítette és erjedt, majd később 1919-ben forgalomba hozták. A baktériumok, amelyek a tejet túróvá alakítják, számunkra nagyon jók, és a túró legalább 100 millió élő baktériumot tartalmaz grammonként. A baktériumok, amelyekről beszélek, a Lactobacillus.
Számos tanulmány kimutatta, hogy ez a baktérium segíthet a bél egészségében, ráadásul csökkenti a vastagbélrák és a gyulladásos bélbetegségek kockázatát is. Különböző tudományos kutatások bebizonyították, hogy a túró táplálkozása jótékony hatással van az általános egészségre.
A túró nemcsak csalogatja az ízlelőbimbóinkat, hanem távol tartja az egészségügyi csapást is, ami óriási népszerűségének kirívó oka. Tehát itt, ebben a cikkben, mindent megvizsgálunk, amit tudnod kell erről a szuperételről.
Túrós táplálkozási tények
100 gramm túró táplálkozási tényei:
| Víz | 88% | |
| Fehérje | 11 g | 22% |
| Szénhidrát | 3,4 g | 1% |
| Cukor | 2,7 g | |
| Zsír | 4,3 g | 6% |
Miért szeretné a túrót a tej helyett?
Mint tudjuk, a túró élő aktív kultúrával rendelkezik (lactobacillus), amelynek számos egészségügyi előnye van, amelyek a tejben hiányoznak. A túró jól bevált áldás a laktóz-intoleráns emberek számára.
Egy csésze túró 14 gramm fehérjét tartalmaz, míg ugyanez a csésze tej 8 gramm fehérjét tartalmaz. A túró adagonként 488 mg kalciumot tartalmaz, míg a tej adagonként 276 mg kalciumot tartalmaz. Ezek a kirívó okok a túró fogyasztására tejfogyasztás helyett a túró táplálkozásának jelentőségét jelentik.
Tudod?
Mivel a túró a tej túrásának következménye, ezért általában túrónak hívják.
A vörös chili segít a tej túróvá történő erjedésében. Igen, szemöldökkel kapcsolatos tény, de igaz, a vörös chili gazdag laktobacillusforrás, amely elősegíti az erjedési folyamatot.
Főbb tápanyagok
Fehérje
A túró gazdag fehérjeforrás, mivel 100 gramm túró 11 gramm fehérjét tartalmaz. Mint tudjuk, a fehérje a csontok, izmok, vér, bőr és porc létfontosságú építőköve; így a túróban lévő fehérje-gazdagság sok értéket ad hozzá. A fehérjetartalom mértéke magasabb a kereskedelmi túróban, mint a házi készítésű.
A túróban főleg kétféle fehérje található meg - tejsavó vagy kazein. A tejsavó és a kazein elérhetősége a vízben való oldhatóságtól függ, a tejsavó vízoldékony tejfehérje, míg a kazein oldhatatlan tejfehérje.
A kazeinek elősegítik az ásványi anyagok felszívódását a szervezetben, és elősegítik az alacsonyabb vérnyomást is. Másrészt a túrótáplálékban jelen lévő tejsavó segít a fogyásban és szabályozza a vérnyomást is.
A zsírtartalom 4,3 gramm 100 gramm túróban. Bár a túróban a telített zsír aránya magasabb a túróban, de tartalmaz telítetlen zsírt is, ami segít csökkenteni a szívbetegségeket és csökkenteni a rossz koleszterinszintet.
Ezen felül a tejzsír több mint 400 féle zsírsavat biztosít. Ezért a zsírfogyasztás csökkentése érdekében előnyben részesítheti a túrót. A túró transz-zsírokat is tartalmaz, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak. A vakcinsav és a konjugált linolsav a leggyakoribb transz-zsír, amelyet a túró tartalmaz.
Szénhidrát
A 100 gramm túró 3,4 gramm szénhidrátot tartalmaz, amelyek főleg laktóz (tejcukor) és galaktóz formájában fordulnak elő. Az erjedés során a folyamat laktóz galaktózra és glükózra bomlik. A glükózból származó tejsav felelős a túró savanykás ízéért.
Vitamin és ásványi anyagok
A túrós táplálkozás számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek javítják egészségünket.
Kalcium
A túróban magas a kalciumtartalom, mivel egyetlen csésze túró egy nap alatt a szükséges kalcium 50% -át tartalmazza. Mint tudjuk, a kalcium a fogak és a csontok építésének gerince, valamint létfontosságú a szív és az idegrendszer működéséhez. Így a túróban található bőséges kalcium még vonzóbbá teszi.
B12-vitamin
Egy csésze túró egy nap alatt megtartja a szükséges B12-vitamin 25% -át. Egy jelentés szerint a túrós táplálékból származó B12-vitamin segít csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek és a demencia kockázatát, és ezen felül növeli az energiát.
Foszfortartalmú
A túró gazdag foszforforrás, amely létfontosságú szerepet játszik a biológiai folyamatokban, például a sejtek és a DNS növekedésében és helyreállításában.
Riboflavin
A riboflavin néven is ismert B2-vitamin szintén a túró egyik fő alkotóeleme. Segít a szénhidrátok, zsírok és fehérjék energiába bontásában.
Túrós hírnév
A túró, amely szintén hagyományaink létfontosságú része. Sok ételben használják, amelyek csalogatják ízlelőbimbóinkat. Az ínycsiklandó íz és az egészségügyi előnyök ezen kombinációja miatt a túró szuperétel.
Nagyon sok híres fűszeres és ízletes étel van túróból, például fűszeres Dahi tadka, Dahi vada, Kurkuri dahi, és a lista csak végtelen. Nemcsak harapnivalók, de a túró is hasznos a főételekben az egész országban, különösen Dél-Indiában, ahol az emberek szeretik a túrós rizst.
Így a túró vonzereje sok szemgolyót vonz és nagyon sok ízlelőbimbót elégít ki.
A túrós táplálkozás 7 egészségügyi előnye
Jobb emésztés
Ez az egyik fő oka a túró széles körű népszerűségének az indiai háztartásokban. A túró táplálékának probiotikumai hozzájárulnak az emésztőrendszer megfelelő működéséhez. A túró könnyen emészthető és alternatívákat kínál azok számára, akik laktóz-intoleránsak, mivel a laktóz lebomlik az erjedési folyamat során.
Energiafokozó
Ha munkamániás vagy, és sok fizikai munkát végzel egy nap alatt, akkor a túró táplálkozás az energia növelő lehet számodra, mivel a túró antioxidánsként működik, amely elősegíti a gyors gyógyulást egy intenzív edzés után. A vitaminok és ásványi anyagok gazdagsága emellett nagyszerű edzés előtti étel is.
Gyógyszer a szép bőrért és az erős hajért
A túrót a szép arcbőr hagyományos kezelésére is használják. A túrót összekeverheti mésszel és gramm liszttel, és ezt a keveréket felviheti az arcra. 15 perc után mossa le langyos vízzel, hogy ragyogó megjelenést kapjon.
A túró fehérítőként működik, amely eltávolítja a porszemcséket a bőrről. Fontos gyógymód a korpásodás elleni küzdelemben is, és erősebbé teszi a haját. A túró és a henna keveréke a fejbőrödre nemcsak a korpát távolítja el, hanem a hajad fényessé és puhává is teszi.
Erősebb csontok és fogak
A túró gazdag kalciumban és foszforban, ezáltal erősebbé téve csontjainkat és fogainkat. A túrótáplálás elősegíti az ízületi gyulladás megelőzését, és hozzájárul az egészségesebb csontok és fogak általános növekedéséhez.
Javítja az immunitást
A túró számos probiotikum otthona, amely élő, aktív testkultúrákat tartalmaz testünk számára. A probiotikumok nagyítják a fertőzésekkel küzdő fehérvérsejtek számát. Így a túrós táplálkozás megakadályozza a fertőzéseket és javítja testünk általános immunitását.
Jó a szívnek
A túró megfelelő mennyiségű telítetlen zsírt tartalmaz, ami csökkenti a rossz koleszterinszintet. A túró rendszeres étrendje csökkenti a magas vérnyomás és a magas vérnyomás kockázatát. Ezért a túrós táplálkozás ellenőrzi a szív koleszterinszintjét és egészséges.
Elősegíti a fogyást
Egészségtelen életmódunk gyakran a zsírok felhalmozódásához vezet a derékvonalban. A kalciumtartalom méltányos aránya a túró táplálékában kevesebb kortizol termelést eredményez, és rövidíti a felesleges zsírokat a szervezetben.
Túró: Kérdések és válaszok
- K:Fogyasszam túrót télen?
V:Igen, de kerülje a túrót 18:00 óra után vagy éjszaka, mivel nyálka és amma keletkezik, amely komolyan hátráltathatja az asztmára vagy allergiára hajlamos embereket. - K:Fogyasszam túrót, ha fáj a torkom?
V:Nem, kerülje a túrót, ha torokfájása van. A köhögés során váladék halmozódik fel a mellkasban, és a túró megvastagítja a váladékot, ami súlyosbíthatja a köhögést. - K:Hogyan lehet megtudni, hogy a túró elromlott-e?
V:Az elrontott túrónak avas szaga van, így egyszerűen meg tudja mondani, hogy a túrója rosszul romlott-e. - K:Jó-e a túró savtartalma?
V:Igen, mivel a túró probiotikumokat tartalmaz, így csillapítja a gyomor égését és elősegíti a megfelelő emésztést.
Mikor kell minimalizálni vagy elkerülni a túrót?
Amint már tárgyaltuk, a túrónak sokféle előnye van, de van néhány mellékhatása is. Pontosnak kell lennie a hetente elfogyasztott túró mennyiségével. Mivel a nagy mennyiségű fogyasztás erősen akadályozhatja az embereket, és székrekedést okozhat. Az ízületi gyulladásban szenvedőknek minimalizálniuk vagy elkerülniük kell a túró fogyasztását, mivel ez fokozhatja az ízületi fájdalmat.
Túrós táplálék: Összességében
Oké, most a túrós táplálkozásról szóltunk, a tápanyagértéktől, az egészségügyi előnyöktől, a népszerű kérdések és válaszoktól és mellékhatásaitól kezdve. Az indiai háztartások kedvezőnek tekintik a fontos események, például a vizsgák és az állásinterjúk előtt a túrót.
Ezért a túró nemcsak rengeteg egészségügyi előnnyel jár, hanem gazdag kultúránk szerves része is. Összefoglalva tehát azt mondanám, hogy a túró étkezésünkbe történő belefoglalása többdimenziós célú.
Smit Kumar
Egészségügyi és wellness edző: Smit Kumar hisz a sikeres táplálkozásra vadászó gondolkodásmód filozófiájában az egészséges test, elme és szellem számára. https://thenutritionhunt.com
6 legjobb étolaj-tipp az Ön számára
A táplálék, a termékenység és az életmód közötti mély kapcsolat
Ismerje meg a legjobb 7 hónapos bébiételeket a boldog és egészséges baba számára
Hagy egy Válasz Mégse választ
A TÁPLÁLKOZÁSI VADÁSZ
A Poha egészséges neked: Nézzünk meg 3 egészségügyi ellátást
Itt megtudhatja, egészséges-e Poha Önnek vagy sem? Lehet, hogy hallott róla más népszerű nevekkel, például chiwda vagy rizspehely.
- Zeller (zeller gyökér) táplálkozási tényei és egészségügyi előnyei
- Sajt egészségügyi előnyök, táplálkozás, típusok, receptek és még sok más
- Languszta táplálkozási tényei és egészségügyi előnyei
- Gesztenye 101 Táplálkozási tények és egészségügyi előnyök Táplálkozás előre
- Köménymag táplálkozási tények, gyógyászati tulajdonságok és egészségügyi előnyök