Trigliceridek: Miért számítanak?

Megjelent 2020. február 13-án

Értékelés dátuma: 2020 január

trigliceridek

bit245/iStock/Getty Images Plus/Getty Images

A trigliceridek egyfajta zsír a vérben. A magas trigliceridszint növelheti a szívbetegség kockázatát. Szerencsére ugyanazok az étrendi ajánlások, amelyeket számos más betegség esetén javasolnak - például fogyás, fizikai aktivitás és a finomított szénhidrátok korlátozása - szintén segíthetnek a trigliceridszint csökkentésében.

Túl sok kalória elfogyasztása esetén a szervezet trigliceridként tárolja őket későbbi felhasználás céljából, de ha a trigliceridszint túl magasra emelkedik, növelheti a szívbetegség kockázatát. A normál trigliceridszintet 150 mg/dl alatt tartják, míg a 200 mg/dl feletti szint magas. Sokak számára az alábbi életmódváltásokkal lehet egészséges szintet elérni.

A hangsúly a zsírokon

A zsír gyakran sok figyelmet kap a szív egészséges táplálkozási terveiben, de ez nem azt jelenti, hogy teljesen ki kell küszöbölnie. Koncentráljon inkább telítetlen zsírforrásokra, mint például olíva- és növényi olajok, diófélék és magvak, avokádó és zsíros halak.

A tenger gyümölcsei számos más hasznos tápanyag mellett omega-3 esszenciális zsírsavakat tartalmaznak, amelyek hozzájárulhatnak a trigliceridszint csökkentéséhez. Heti 2 adag tenger gyümölcsei (összesen kb. 8 uncia) biztosítja az ajánlott mennyiségű omega-3 zsírsavat. Az omega-3 zsírsavtartalmú tenger gyümölcsei közé tartozik a lazac, a hering, az atlanti és a csendes-óceáni makréla, a szivárványos pisztráng és a szardínia. Megjegyzés: A terhes, szoptató nőknek és kisgyermekeknek kerülniük kell a nagy mennyiségű higanyt tartalmazó cápát, kardhalat, makrélát és tilefish-t.

Ha magas vagy nagyon magas trigliceridszintje van, orvosa javasolhat vényköteles adag kiegészítő omega-3 zsírsavakat is. Ezt csak orvos tanácsára és felügyelete mellett szabad elvégezni.

Legyen szénhidrát hozzáértő

Bár bármilyen forrásból származó extra kalóriák trigliceridekként tárolhatók, a hozzáadott cukrok és az alkohol felesleges kalóriái nagyobb hatással lehetnek a trigliceridek emelésére.

A szénhidrátban gazdag ételek kiválasztásakor koncentráljon a teljes kiőrlésű gabonákra, gyümölcsökre, zöldségekre és az alacsony zsírtartalmú tejtermékekre. Korlátozza a finomított szemeket és a hozzáadott cukrok forrásait, például desszerteket, pékárukat és cukorral édesített italokat. És korlátozza vagy kerülje az alkoholt.

A mediterrán stílusú étkezési tervek hasonlóan kapcsolódnak a szív egészségének javulásához. Ez magában foglalja a több gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabona és tenger gyümölcseinek elfogyasztását, miközben korlátozza a telített zsírokat, transz-zsírokat, hozzáadott cukrokat és alkoholt. Mérsékelt mennyiségű egészséges egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaz az olajokban, például repce- és olívaolajokban.

Forduljon szakemberhez.

Ha triglicerid szintje meghaladja a 150 mg/dl-t, beszélje meg orvosával és regisztrált dietetikus táplálkozási szakemberével az életmód megváltozását. Az RDN segíthet az egészséges táplálkozási terv kidolgozásában, amely megfelel a személyes egészségügyi igényeknek és életstílusnak.