Töltött káposzta tekercs

tekercs

  • Adagok receptenként: 12
  • Mennyiség adagonként
  • Kalória: 159,2
  • Összes zsír: 5,9 g
  • Koleszterin: 41,0 mg
  • Nátrium: 980,4 mg
  • Összes szénhidrát: 16,6 g
  • Diétás rost: 2,0 g
  • Fehérje: 10,8 g

Bevezetés

Hozzávalók

    Sovány darált marhahús (96/4) - 1 font
    Barna rizs, előfőzve egy evőkanál margarinnal, 2 csésze
    Tojás, 1 nagy
    Spagetti szósz, Hunt's Zesty & Spicy, 1–26 uncia doboz
    Crisco növényi olaj, 1,5 TBS
    Káposzta, nyers, 1/2 nagy fej
    Fokhagymapor, 1 TBS
    Hagymapor, 1 TBS
    Só, 1 TBS
    Fekete bors, 1 TBS
    Víz, 1/4 csésze

Útmutatások

Készítsen káposztát úgy, hogy lehúzza 12 levelét, és megpróbálja minden egyes levelet épen megőrizni. Tegye a leveleket egy edénybe forrásban lévő vízzel, amíg meg nem puhulnak, körülbelül 5 percig. Fogókkal óvatosan távolítsa el a káposztát a vízből; félreteszi a káposztát; dobja ki a vizet.

Egy nagy tálban keverje össze az őrölt marhahúst, rizst, 1/2 csésze spagetti szószt, a tojást és az ételízesítőket, amíg jól el nem keverednek.

Helyezzen egy káposztalevelet egy tányérra; helyezzen 2 evőkanál marhahús keveréket a levél közepére. Tekerje fel a káposztát, burrito stílusban. Helyezzen 2 fogpiszkálót minden tekercsbe, hogy a káposzta ne gördüljön ki a főzési idő alatt. Ismételje meg a folyamatot, amíg az összes káposztalevelet fel nem használták.

Nagy holland sütőedénybe adjunk hozzá olajat és 1/2 csésze spagetti szószt. Helyezze a káposzta tekercseket edénybe. Folytassa a tekercsek rétegezését az edénybe. Öntsük rá a maradék spagetti szószt. Adjon hozzá 1/4 csésze vizet. Fedjük le az edényt fedővel, és közepes lángon pároljuk, amíg kész, kb. 1 órán át.

Ez 12 egyedi adagot tesz ki.

Adagok száma: 12

A receptet a SparkPeople CRAFTYWANDA felhasználó küldte be.