Rusztikus káposzta és halászlé

  • Adagok receptenként: 6
  • Mennyiség adagonként
  • Kalória: 180,5
  • Összes zsír: 4,5 g
  • Koleszterin: 36,4 mg
  • Nátrium: 481,8 mg
  • Összes szénhidrát: 17,9 g
  • Diétás rost: 2,0 g
  • Fehérje: 16,8 g

Bevezetés

Hozzávalók

    1 félbevágott és vékonyra szeletelt hagyma (először hámozzuk meg!)
    3 csésze vékonyra szeletelt káposzta
    2 nagy szár zellert vékonyan felszeletelve
    5 csésze csirkehúsleves
    1 teáskanál hagymapor
    3 szelet szalonna apróra vágva
    1 font foltos tőkehal frissen vagy fagyasztva (felolvasztva és jól lecsepegtetve)
    1 doboz burgonyaszelet leeresztve (vagy 2 csésze megmaradt főtt)
    sót és frissen őrölt borsot

Útmutatások

Előmelegítsen egy lassú tűzhelyet magas hőfokra. Tegye a hagymát, a zellert és a káposztát a tűzhelybe. Adjunk hozzá forró csirkehúst és hagymaport, és hagyjuk főni három órán át.

káposzta

A szalonnát ropogósra főzzük és jól lecsepegtetjük. Add a fazékba burgonyával. Hagyjuk 30 percig lefedve főzni.

Kóstolja meg és állítsa be az ízesítést (só és bors) Adja hozzá a foltos tőkét egészben, és nyomja le addig, amíg az alaplé alá nem kerül. Bőségesen borsozza meg a hal tetejét. Főzve főzzük további 30 percig, amíg a hal meg nem fő és meg nem pelyhesedik.

Keverje jól össze, hogy a burgonya és a hal kissé felszakadjon. Tálaljuk melegen egy kérges teljes kiőrlésű kenyérrel.

Adagolási méret: 6 nagy 2 csésze adagot készít

Adagok száma: 6

A receptet a SparkPeople RODENTMAMA felhasználó küldte be.