Táplálkozástudományok - élettan és anyagcsere

Figyelem Megjegyzés - Itt olvashatja el a koronavírus (COVID-19) legfrissebb campus-információit. → A legfrissebb frissítések a fejlődő COVID-19 irányelvekről és az egyetemi közösség erőforrásairól. -->

anyagcsere

Táplálkozástudományi szak: élettan és anyagcsere

A táplálkozástudományok (NS) főszereplőinek fiziológiája és anyagcseréje (anyagcsere-biológia) szakterület hallgatói az anyagcsere-szabályozás kísérleti biológiájáról, a genetika hatásáról az étrend-összetevők használatára, valamint a genetika, az egészség/krónikus betegségek és diétás vegyszerek. Ez a program felkészíti a hallgatókat, hogy mechanikusan végezzenek kutatásokat az étrend és a gerincesek fejlődése és a jólét között, és/vagy az egészségügyi szakemberek karrierjére. A táplálkozástudomány fiziológiájának és anyagcseréjének nyomon követése a molekuláris toxikológia területén.

Áttekintés

A Táplálkozástudományi és Toxikológiai Osztály táplálkozástudományok - élettan és anyagcsere (NS-PM) szakterület a biológiai és kémiai tudomány erős alapjait egyesíti a speciális előzetes tanfolyammal, amely a tápanyagok/nem tápanyagok működésére és az anyagcserére összpontosít. Ennek a területnek az alkalmazása ajánlásokat ad az étrendi szokásokról az optimális egészségi állapot elérése érdekében, valamint a betegségek kezelésére vagy megelőzésére, valamint az élelmiszertermelésre és -biztonságra.

Mit fogok tanulni?

A fiziológia és anyagcsere szakirány erős alapot nyújt a biológiai és kémiai tudományokban. A haladó tanfolyam a tápanyagok felhasználásának biokémiai és fiziológiai vizsgálatára összpontosít. A fiziológia és anyagcsere szakirány a következő témákat vizsgálja:

  • Tápanyagok tápláléka az élelmiszerekből a sejtekbe és a tápanyagok működése az energia-anyagcserében
  • Azok a sejtes és molekuláris szabályozó mechanizmusok, amelyek révén az emberek metabolikusan reagálnak a táplálkozási környezet változásaira
  • Táplálkozási egyensúlyhiányt okozó étrendi szokások és ezeknek az egyensúlyhiányoknak az emberek működésére és egészségére gyakorolt ​​hatása
  • A táplálkozás és az élelmiszer-tudomány laboratóriumi kutatásának módszertani és fogalmi folyamata

Íme néhány olyan projekt, amelyen a hallgatók az NST 166 - Táplálkozás a közösségben című munkáján dolgoztak!

Mennyi tanfolyam szükséges?

Az NS-PM 60 alacsonyabb osztályú egység követelményt és további 36 egység felső osztályú tanfolyamot igényel. A 36 egységből 15-et a Rausser Természeti Erőforrás Főiskolán kínált tanfolyamokkal kell teljesíteni.

Minden tanfolyamot levélbesorolásra kell felvenni, kivéve a szabadon választható tárgyakat és a tanfolyamokat, amelyeket csak bérlet/nem bérlet alapon kínálnak. Legalább C-t kell kapnia az összes szakhoz, amelyre a szaknak szüksége van.

Mit tehetek ezzel a szakkal?

Az NS-PM végzettség kiváló alapot biztosít a foglalkoztatáshoz a kutatás, az oktatás, az ipar és a kormányzat területén, valamint a táplálkozás, az egészségügy és a biológiai tudományok terén folytatott fejlett tanulmányok számára. A diákokat arra ösztönzik, hogy folytassanak szakmai gyakorlatot és munkatapasztalatokat egyéni érdekeik felmérése és karrierút kialakítása érdekében.