Rákellenes leves

A rákkutatás által ismert leginkább védő zöldségek ebben a finom és könnyen elkészíthető levesben találhatók. A paradicsomkonzervhez Muir Glen kockára vágott paradicsomot használok/só nincs hozzáadva. A dobozban nincs sok lé, ezért nem eresztem le. - Jenny Jones

Felkészülési idő: 15 perc

Főzési idő: 10 perc

Teljes idő: 30 perc

Teszi: 4-5 adag

rákellenes

  • 2 teáskanál olívaolaj
  • 1/2 csésze apróra vágott hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma, összezúzva

  • 4 csésze csirke vagy zöldség alap
  • 1 csésze káposzta - durvára aprítva
  • 1 csésze karfiol - harapásméretű darab
  • 1 csésze sárgarépa - 1/4 hüvelykes szeletek
  • 1 csésze kelkáposzta - vékonyra szeletelve

  • 1 csésze brokkoli virág
  • 3/4 csésze konzerv kockára vágott paradicsom, só nélkül, enyhén lecsepegtetve (14,5 oz-es doboz 1/2)
  • 1/2 teáskanál só + bors ízlés szerint

  1. Melegítsen olajat egy közepes levesfazékban, és 2 percig pirítsa a hagymát és a fokhagymát.
  2. Adjunk hozzá alaplét, káposztát, karfiolt, sárgarépát és kelkáposztát.
  3. Forraljuk fel, fedjük le, csökkentjük a hőt és főzzük 8 percig.
  4. Adjunk hozzá brokkolit, paradicsomot, sót és borsot. Főzzön még 2 percig.

Megjegyzések: Ha többet szeretne tudni erről a receptről a blogomban, kattintson ide.

44 megjegyzés a "Rákellenes levesről"

A leves remek volt.tettem hozzá egy kis csirkemellet.örökös alkalom.és pulykamell másodszor . mindkettő fantasztikus volt

Köszönöm Jenny, ez a leves nagyon jó! Gyakran fogom elkészíteni. A levesnek annyi íze van, és teljesen kiakadtam. Folyamatosan tudtam ezt a levest. Nagyon tetszett.

Fagyaszthatja ezt a levest?

köszönöm nagymamám a rákkal küzd

Köszönöm ezt a receptet, imádom! Olyan egyszerű, de olyan jó. Fehérjéhez fehér babot adtam. Kicsit kevesebb ideig főztem is, így a zöldségek kissé szilárdabbak maradtak, miközben azt tervezem, hogy melegítek. Naponta fogom enni, biztos vagyok benne. 1. stádiumú mellrákot diagnosztizáltak nálam, ezért ezeket a zöldségeket igyekszem gyakrabban beépíteni; ez tökéletes. Köszönöm!

Teljesen elkészítem ezt a levest, de szeretném, ha megkaphatnánk a Gyorsabb, nem gyúrt kenyérrel, amit csak kommentben olvastam. Megkaphatom a receptet?