Rákellenes étrend MD Anderson Rákközpont

Az ellátás kezeléséhez jelentkezzen be biztonságos, személyre szabott weboldalunkra (korábban myMDAnderson).

étrend

Kérjen időpontot

Ha készen áll a találkozóra, válasszon egy gombot a jobb oldalon. Ha kérdései vannak MD Anderson kinevezési folyamataival kapcsolatban, az információs oldalunk lehet a legjobb kiindulópont.

  • Helyek
  • Karrier
  • Lépjen kapcsolatba velünk
  • Orvosaink
  • Nyelvek
    • Español
    • عربى
    • 中文
    • Türkçe

Egészséges ételválasztással csökkentheti a rák és számos krónikus betegség kialakulásának esélyét. A növényi táplálékokban, teljes kiőrlésű gabonákban és hüvelyesekben gazdag étrend megadhatja a szervezetének a vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok széles skáláját, amelyre szüksége van az egészséges élethez.

Ráadásul a különféle egészséges ételek fogyasztása megakadályozhatja a súlygyarapodást és csökkentheti a testzsír mennyiségét. Az egészséges testsúly fenntartása az egyik legfontosabb dolog, amit tehet a rák kockázatának csökkentése érdekében.

Szakértőink javasolják az Amerikai Rákkutató Intézet által kidolgozott New American Plate irányelvek betartását.

A következő lépéseket teheti az egészséges táplálkozás fenntartása, a testsúly kezelése és a rák kockázatának csökkentése érdekében:

  • Fogyasszon növényi étrendet. Az egészséges táplálkozás segíthet a karcsúság megőrzésében. Tányérjának 2/3-át töltse meg zöldségekkel, teljes kiőrlésű gabonákkal és gyümölcsökkel. Töltse meg a fennmaradó 1/3-at vagy kevesebbet sovány állati fehérjével, mint hal és csirke.
  • Korlátozza a vörös húst. A vörös hús olyan anyagokat tartalmaz, amelyek a végbélrákhoz kapcsolódnak. A sertéshús, a marhahús, a bárány, az őz és a bivaly mind vörös hús. Cél, hogy hetente legfeljebb 18 uncia főtt vörös húst fogyasszon.
  • Válasszon teljes kiőrlésű gabonát a finomított szemek helyett. A teljes kiőrlésű gabonákban magas a rosttartalom, ami segíthet a karcsúság megőrzésében és a rák kockázatának csökkentésében.
  • Kerülje a feldolgozott húst. A hotdogok, kolbászok, ebédhúsok és más feldolgozott húsok rákot okozó anyagokat tartalmaznak, és ezek fogyasztása károsíthatja a DNS-t, növelve a vastagbélrák kockázatát.
  • Válasszon növényi eredetű fehérjéket. Készíthet egészséges csereügyleteket, amelyek több növényt adnak étrendjéhez anélkül, hogy csökkentenék a fehérje bevitelét.
  • Kerülje az alkoholt. A kutatások azt mutatják, hogy még kis mennyiségű alkohol fogyasztása is növeli a szájüregi, emlő- és májrák kialakulásának esélyét. Az Országos Rákkutató Intézet azt javasolja, hogy a nők naponta legfeljebb egy italt fogyasszanak, a férfiak pedig naponta legfeljebb két italt.

Egyetlen étel vagy élelmiszercsoport sem képes megakadályozni a rák kialakulását, és bizonyos ételek eltávolítása nem szünteti meg a kockázatát. Az étrend növényekre alapozása és néhány alapvető irányelv betartása segíthet csökkenteni a rák és számos más krónikus betegség kockázatát.

Írta: Markham Heid

Az egészséges testsúly megőrzése az egyik legjobb dolog, amit tehet általános egészségi állapota és a rák kockázatának csökkentése érdekében. De ha megtalálja az egészséges testsúlyát egy táblázaton, és megszállottan ellenőrzi a számot a skálán, nem fest pontos képet.

Ami a súlyát illeti, az a testzsír mennyisége, amelyet cipel - és hol.

"Korábban azt hittük, hogy a zsírsejtek csak az energia tárolására szolgálnak" - mondja Erma Levy, az MD Anderson Cancer Center klinikai dietetikusa. „De a zsírsejtek valójában metabolikusan aktívak. Ez azt jelenti, hogy hormonokat és más vegyi anyagokat termelnek, amelyek befolyásolják a szervezet immunrendszerét és a betegség elleni küzdelem képességét. "

A skála nagyobb súlya azt jelezheti, hogy az ajánlottnál több testzsír van. És a testzsír magasabb százaléka nagyobb kockázatot jelent a rák, a szívbetegségek és a cukorbetegség szempontjából. "Különösen a derék körüli zsír megzavarhatja a hormonokat" - mondja Levy. Ez növeli az emlőrák és a méh rák kialakulásának esélyét.

A túl sok extra súly megterhelése szintén megterhelheti a hátadat és az ízületeket. Ez a megnövekedett nyomás fájdalmakkal járhat, ami kevésbé aktív, és nagyobb súlyt nyer.

Szerencsére intézkedéseket tehet a súlyának kezelése és a testzsír csökkentése érdekében. Levy felajánlja ezt a tanácsot.

Tudja, mi okozza a testzsír magas szintjét

Levy szerint néhány tényező hozzájárulhat a súlyához:

  • A diéta. Általánosságban elmondható, hogy ha több kalóriát vesz be, mint amennyit a teste ég, súlygyarapodáshoz vezet.
  • Tevékenységi szintjei. Minél többet mozog, annál több energiát éget el a teste, és annál nagyobb az esélye, hogy egészségesen megtarthatja súlyát.
  • A génjeid. A genetikának nagy szerepe van a test alakjában, valamint az anyagcserében, ami a test azon képessége, hogy kalóriát égessen.
  • A korod. Az anyagcseréd hajlamos lassulni az életkor előrehaladtával, ami azt jelenti, hogy idősebb korodban nehezebb maradni. A hormonális változások és a testmozgás hiánya is hozzájárul az életkorral összefüggő súlygyarapodáshoz.
  • Az egészséged. Egyes betegségek elrontják az energiát, ami megakadályozhatja, hogy fizikailag aktív maradjon. Bizonyos betegségek és a hozzájuk tartozó gyógyszerek szintén fokozott étvágyhoz és nagyobb testzsír-tároláshoz vezethetnek. Kérdezze meg orvosát, hogy az egészségi állapota befolyásolhatja-e.

Mérje meg testzsírját

"Sajnos nincs egyszerű módja annak, hogy megtudja a test pontos zsírtartalmát drága eszközök vagy orvos segítsége nélkül" - mondja Levy. Életkora és neme szintén fontos tényező a cél testzsírtartomány meghatározásában.

Ha nem hajlandó megvárni a következő fizikai állapotát, otthon mérheti a derék kerületét, hogy durván felmérje a betegség kockázatát, mondja Levy.

Arra is figyelmeztet, hogy csak testtömeg-indexet (BMI) használjon az egészségének felmérésére.

A BMI-t csak két információ felhasználásával számítják ki: a magasságod és a súlyod. "Ez túlságosan leegyszerűsítő és hajlamos túlbecsülni a testzsírt a sportolók vagy izmos emberek körében, miközben alábecsülik a testzsírt az idősek vagy a betegségben szenvedők körében" - mondja Levy. - A legjobb intézkedés az orvos.

Tegyen lépéseket a karcsúsítás érdekében

Készen áll a soványságra? „Koncentráljon az étrendre és a testmozgásra. Ez a két legfontosabb tényező ”- mondja Levy.

Gyakorlat. Akár futás, akár kertészkedés, súlyemelés vagy gyors sétálás a környéken, a fizikai aktivitás kalóriákat és zsírt éget, hogy segítsen a karcsúságban maradni.

Célozzon legalább 150 perc közepes testmozgást vagy 75 perc erőteljes testmozgást minden héten, hogy csökkentse a rák esélyét.

Étkezz helyesen. Levy az alábbi egészséges táplálkozási szabályok betartását javasolja:

  1. Étkezéskor töltse fel a tányér felét gyümölcsökkel és nem keményítőtartalmú zöldségekkel, hogy megkapja azokat a vitaminokat, ásványi anyagokat és fitotápanyagokat, amelyek segítenek megvédeni Önt olyan betegségektől, mint a rák. A rost segít abban, hogy jóllakjon, és elkerülje a súlyproblémákat.
  2. Tányérjának további negyedét szánja sovány fehérjére, mint a bab, a lencse, a sült hal és a bőr nélküli csirke vagy pulyka. Fontos tápanyagokat fog kapni, miközben segít abban, hogy jóllakjon.
  3. Korlátozza a keményítőtartalmú zöldségeket, például a burgonyát, a kukoricát és a zöldborsót, amelyek emelhetik a vércukorszintet és kiválthatják a zsírsejtek tárolását. Ha ezeket az ételeket fogja enni, válasszon olyan színes keményítőket, mint az édesburgonya vagy a sárga kukorica.
  4. Kerülje a feldolgozott gabonákat, például kekszet, chipset, aprósüteményt és reggeli müzlit. Hajlamosak rostjaik lehúzására. Ehelyett válasszon rostba csomagolt teljes kiőrlésű gabonát, például barna rizst, quinoát és hajdinát.

Ne csüggedjen, ha nem látja az eredményeket a fürdőszoba méretarányán. "Még akkor is, ha a súlya nagyjából változatlan marad, a testének egészségesebbnek kell lennie, amikor a súlya elmozdul a veszélyes zónáktól" - mondja Levy. "Ráadásul csökkenti a betegség kockázatát, emeli az energia- és hangulati szintet."