Diéta és a tüdőrák kockázata

Kellie Bramlet

diéta

Az étrend befolyásolhatja a tüdőrák kialakulásának esélyét? MD Anderson új tanulmánya összefüggést mutat a magas glikémiás indexű étrend és a tüdőrák kockázatával. A kapcsolat különösen erős volt a nemdohányzók körében.

A glikémiás index egy rangsorolási rendszer, amely megmutatja, hogy az elfogyasztott szénhidrátok milyen gyorsan növelik a vércukorszintet. A magas glikémiás indexű ételek gyorsan emészthetők, és megemelkednek a vércukorszint és az inzulin szintje. Ez befolyásolhatja a sejtek növekedését és tumor növekedéshez vezethet.

"Ez a tanulmány azt mutatja, hogy az egészséges életmód, beleértve a magas glikémiás indexű ételek és italok visszaszorítását, segíthet csökkenteni az ember teljes tüdőrák kockázatát" - mondja Xifeng Wu, Ph.D., epidemiológia professzor és senior a tanulmány szerzője.

Az étrend a tüdőrák lehetséges új kockázati tényezője

A tüdőrákos esetek körülbelül 80-90% -át dohányzás okozza. A környezeti tényezőket, például a másodlagos füstöt és az azbesztet is összefüggésbe hozták a tüdőrákkal.

A kutatók most azt vizsgálják, hogy az étrend és más kockázati tényezők növelhetik-e az ember tüdőrák kockázatát. Ez az új kutatás a legnagyobb tanulmány a glikémiás index és a tüdőrák közötti összefüggésekről. A tanulmány 1905 tüdőrákos beteg és 2413 egészséges egyén táplálkozási szokásait és egészségi állapotát vizsgálta. Minden résztvevő nem spanyol fehér volt.

Ez az első olyan tanulmány, amely jelentős összefüggést mutat be a glikémiás index és a tüdőrák között bizonyos embercsoportokban, például az egész életen át nem dohányzók között.

Wu szerint további kutatásokra van szükség az étrend és a tüdőrák közötti kapcsolat jobb megértéséhez.

Tartsa meg az egészséges étrendet

E tanulmány alapján nem lehet konkrét étrendi ajánlásokat tenni. De szakértőink azt javasolják, hogy korlátozzák a magas glikémiás indexű ételeket és italokat, például a fehér kenyeret és a bejgliket.

"A magas glikémiás indexű ételek általában jobban feldolgozottak és több hozzáadott cukrot tartalmaznak" - mondja Stephanie Melkonian, Ph.D., az epidemiológia posztdoktori munkatársa és a tanulmány vezető szerzője. „Nem minőségi szénhidrátok. Nem kínálnak sok tápanyagot. ”

Nem kell azonban minden szénhidrátot kivágnod a diétádból. Az amerikai rákkutató intézet szerint a szénhidrátnak a napi kalória 45–65% -át kell kitöltenie. A legjobb, ha szénhidrátját teljes kiőrlésű forrásokból szerzi be, például barna rizs, zab, teljes kiőrlésű kenyér, édesburgonya, kukorica és borsó. Ez azért van, mert a teljes kiőrlésű rostok segítenek abban, hogy hosszabb ideig maradjanak teljesek, és kordában tartsa a koleszterinszintet és a vércukorszintet. A teljes kiőrlésű gabonákban vitaminok, ásványi anyagok és növényi vegyületek is megtalálhatók, amelyek segítenek megvédeni sejtjeit a rákhoz vezető károsodásoktól.

"Végül is az étrend csak egy tényező, amely befolyásolja a rák kockázatát" - mondja Melkonian. "Amit megtanulunk, hogy az egészséges életmód valóban fontos része."