Soha nem fogják tudni, hogy ez májleves recept

További nagyszerű receptekért és lenyűgöző ételfotózásért nézze meg a Be Bowled-t.

Recept bevezető

A máj a bolygón az egyik vitathatatlanul leginkább tápanyagot tartalmazó étel. Sok ember azonban nem szereti a textúrát. Hogyan vehetik fel ezek az emberek a májat étrendjükbe? Persze vannak májtabletták és még néhány ötlet. A májleves azonban a legjobb módszer minden ellenvetés leküzdésére. A gyerekei még a májat sem fogják megkóstolni, a férje és bárki sem. Készítünk egy tipikus zöldséglevest, de csak adunk hozzá májat. Ezt követően mindent sima finomságokká pürésítünk.

Soha nem fogják tudni, hogy ez májleves

1/2 font csirkemáj
1,5 liter házi csirkekészlet
3 sárgarépa apróra vágva
2-3 burgonya, apróra vágva
3 cukkini apróra vágva
1 hüvelyk darab gyömbér, meghámozva és apróra vágva
2 gerezd fokhagyma, préselve
2 hagyma apróra vágva
1 evőkanál kömény
1 evőkanál kurkuma
2,5 evőkanál kevert olasz gyógynövények
2 evőkanál vaj
2 evőkanál citromlé
Só, bors

A folyamat…

A májat közvetlenül is hozzáadhatjuk a leveshez…

Vagy keverhető kis mennyiségű vízzel, majd hozzáadható…

Vágd fel az összes zöldséget ...

Tegye a csirkehúslevest egy edénybe az összes hozzávalóval együtt, kivéve a vajat és a citromot. Forraljuk fel, csökkentjük a hőt, és pároljuk 45 percig.

Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a vajat és a citromlevet. Fokozatosan dolgozza fel a levest a turmixgépben, amíg sima és krémes nem lesz. Kóstolja meg és állítsa be az ízeket, ha szükséges, adjon hozzá még sót vagy citromot.