Nyers málna Aai lekvár - finomított cukormentes kocsonya

finomított
Mivel igyekszem a lehető legtöbb feldolgozott ételt kivágni az étrendemből, kísérletezni fogok egészséges teljes ételek és/vagy ezen ételek nyers változatának elkészítésére. Egy dolgot elárulhatok, hogy a feldolgozott zselék nem szerepelnek az étrendemben, ez a nyers málna/aai zselé ugyanolyan tökéletes, ha nem is jobb! Amellett, hogy teljes étel és nyers étel, csak néhány perc szükséges a felkorbácsoláshoz, és finomított cukroktól mentesek!

Használhatja ezt a kocsonyát nyers kekszekhez, palacsintához, pirítósra, vagy használhatja egy gyönyörű turmix tál tetejére, vagy megeheti a felét önmagában, mint én, mert „tesztelés”. Hogy őszinte legyek, bármivel megkaphatja, amire vágyik!

Tökéletes ételízesítőt készítettek ezekhez a kakaós palacsintákhoz, btw, ha egy szép gluténmentes palacsinta receptre vágysz, itt találsz egyet.

És ha nincs aai púder, ne stresszeljen, könnyen elkészítheti az aai púder használata nélkül, ugyanolyan finom lesz.

Meseidő: Mint azt talán tudják, a színes ételek megszállottja vagyok, így amikor a természetes ételfestékekről van szó, mindig új színekre és az ételek természetes színezésének módszereire vadászok. Akkor már megtaláltam a módját, hogy az ételt lilának színezzem, egyszerűen lila káposzta vagy áfonya használatával, attól függően, hogy milyen ételeket színeznék. Mivel kísérleti ember vagyok, úgy döntöttem, hogy megpróbálom használni az Aai-t természetes táplálék-színezékként a lila számára, és nem tudok arról, hogy az Aai por milliószor drágább (enyhe túlzással), mint a lila káposzta, de azt mondtam magamnak, hogy “megérdemlem”. Szóval egy nap úgy döntöttem, hogy csak megvásárolom a „szuper ételt”, és elkezdek kísérletezni. Nos, barnás eredmény lett a vége: „ennek bizony hibának kell lennie” - gondoltam magamban, nem, ez az aai por volt.

Tehát mi volt a tanulság, ha barnás megjelenésű ételt szeretne lila színű árnyalattal, menjen a aai porhoz, különben ragaszkodjon lila káposztához vagy áfonyához. Szívesen.

Profi tipp: Ha nyersen tartod a dolgokat, próbáld meg kitölteni a dátumokat ebből a zseléből, és tudasd velem, hogy sikerült!

Ha tetszik ez a recept, vagy bármilyen kérdése vagy javaslata van, nyugodtan hagyjon megjegyzést az alábbiakban, és címkézzen meg engem az Instagram kikapcsolódása során.