Cukormentes hajdina banán kenyér

Komolyan nincs semmi nosztalgikusabb, mint a banános kenyérsütés illata. Édes, megnyugtató, és az egész ház álomszerű illatot áraszt. De mint tudják, a kedvenc ételeim átalakításával foglalkozom, hogy kissé egészségesebbek legyenek, mint azok a csemegék, amelyeken felnőttem. Ha szereti a banános kenyeret, de csökkenteni kívánja a cukrot, próbálja ki a cukormentes hajdina banán kenyeremet. Sűrű, tele banánízzel, édesítéséhez csak banánt használ. Nem tartalmaz cukrot (díszes vagy sem!).

A cukor a legtöbbünk számára csökkenteni tudja az étrendünket. De amikor a cukorról beszélek, nem azokról a cukrokról beszélek, amelyek természetesen megtalálhatók olyan élelmiszerekben, mint a gyümölcs, a gabonafélék, a tej vagy a zöldségek. A számomra aggasztó cukor az étrendünkben kapott hozzáadott cukor.

Nem érdekel, hogy a cukor hagyományos fehér, organikus nyers nád, vagy kézzel szedett kókuszcukor, amelyet szabadon tartott majmok készítettek egy távoli földön, a cukor cukor. Így van, függetlenül attól, hogy mennyit költött a képzeletbeli cukorra, a szervezete nagyjából ugyanúgy fogja feldolgozni az egészet. Ja, és ezek az ásványi tulajdonságok a díszes édesítőszerben? Valószínűleg nagyon sokat kell fogyasztania belőle, mielőtt bármilyen előnyhöz jutna. Mindegyiket szabad cukrok közé sorolják, vagyis mindegyik önmagában jön létre, nem kapcsolódik az élelmiszer egészéhez.

A természetesen előforduló cukrok az élelmiszer egészének egyik alkotóeleme, például alma vagy banán. Nem csak önállóak, hanem rostokkal, zsírokkal, fehérjékkel, vitaminokkal és ásványi anyagokkal is rendelkeznek, és nem adódnak a külső tényezőimhez. A természetes cukorhoz kapcsolt rost, zsír vagy fehérje lassítja a cukor felszívódását a véráramba, vagyis nem ugyanezt a cukrot fogja elérni egy almától. egy darab cukorka (duh).

Ez a cipó nem tartalmaz hozzáadott cukrot, csak a banán édességére támaszkodik. Ez nem a tipikus cipó, ez egy nagyszerű reggeli, snack, és még jobb lehet vaj vagy dió vaj habosításával. Ez egy kiadós, teljes kiőrlésű cipó, amelyről azt gondolom, hogy gyilkos lenne, tetején egy buggyantott tojás vagy pépesített avokádó.

Ha szeretne egy kis extra dolgot hozzáadni, adjon hozzá apróra vágott diót, magot, datolyát, csokoládé chipset vagy egy mogyoróvajat. De bármit is csinálsz, jegyezd fel könyvjelzővel ezt a receptet, mert ez egy alapanyag lesz, amit kéznél lehet.

További banánkenyér receptet keres? Nézze meg a kardamom pisztácia Teff Loaf receptjét!

Cukormentes hajdina banán kenyér

Kedvenc gyorskenyered jobb verzióját keresed? Ezt csak banánnal édesítik! Így tökéletes része a reggelinek, ebédnek, vacsorának, snacknek. vagy csak a nap bármely szakában.

Hozzávalók

2 csésze hajdina liszt (280g)

1/4 csésze szárított kókuszdió (25g)

2 teáskanál sütőpor

1 teáskanál szódabikarbóna

2 teáskanál vanília kivonat

3 evőkanál olívaolaj (45ml)

4 érett banán, pépesítve (2 csésze), plusz 2-3 banán, hosszában szeletelve az öntethez

Utasítás

Melegítse elő a sütőt 350F-ig (180C).

Egy kenyérformát kibélelünk olajjal és pergamenpapírral

Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a kókuszt, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat és a sót.

Egy nagy tálban habverje a tojásokat, a vaníliát és az olajat. Add hozzá a tört banánt.

Lassan adjon száraz összetevőket nedveshez, keverésig keverje össze.

Öntsük kenyérformába, tetejére szeletelt banánt.

Süssük 40-50 percig, vagy amíg egy tesztelő tiszta nem lesz

Megjegyzések

Tegyen bele apróra vágott diót, csokoládé chipset vagy szárított gyümölcsöt a tésztába!