Az amerikai olimpikon, Mikaela Shiffrin megosztja a 3000 kalóriás, tésztadús étrendet, amelyet minden nap megesz a játékokért

Mikaela Shiffrint a világ legjobb szlalom-sízőjeként üdvözölték.

síelő

Várhatóan a 22 éves fiatalember dominál majd a 2018-as téli olimpián Pyeongchangban, Dél-Koreában, ahol szlalomkoronáját védi a szocsi játékokon.

Shiffrin, aki pályafutása során 40 vb-győzelmet aratott, napi 3000 kalóriát fogyaszt a versenyre való edzés részeként. A lefelé tartó csodagyerek minden étkezés részévé teszi a szénhidrátokat, bár Shiffrin az "egyensúlyt és a mértékletességet" tartja étrendjének alapjaként.

"Úgy érzem, hogy egy terhes nő anyagcseréje van" - mondta Shiffrin a Clean Eating magazinnak 2015-ben. "Figyelnem kell, mit eszek. Fontos."

Egy tipikus napon a Shiffrin reggelét két tojással és két darab teljes kiőrlésű pirítóssal kezdi. Lehet, hogy gabonát vagy zabpehelyet és gyümölcsöt ad hozzá egy extra energiához.

Az ebéd sovány fehérjéből áll, például csirkéből vagy halból, leveles zöldekből és egy adag szénhidrátból. Néhány receptje között szerepel egy farfalle tésztaétel edamame és pecorino sajttal, valamint bazsalikom levelekkel és tavaszi borsóval készített, cseresznye paradicsommal tálalt pesto spagetti.

Mikaela Shiffrin (@mikaelashiffrin) által megosztott bejegyzés 2016. június 17-én, 19: 49-kor PDT 2016. június 17-én, 19: 49-kor PDT

Shiffrin szereti a diót, a magot és a szárított mangót rágcsálni, amikor a lejtőn van.

A szénhidrátok a vacsoránál is szerepelnek az étlapon. Egy tál tészta csirkével vagy steaktel, salátával vagy párolt zöldségekkel tálalva egész nap az olimpikon számára.

Kutatások azt mutatják, hogy a túl sok magasan feldolgozott szénhidrát fogyasztása hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, elősegítheti a cukorbetegséget és a szívbetegségeket, és olyan hormonális reakciót válthat ki, amely cukrosabb ételekre vágyik. A magas szénhidráttartalmú étrend még a halálozás 28% -kal megnövekedett kockázatához is társult.

De Shiffrin nem szégyelli bevallani, hogy szereti a tésztát és más szénhidrátokat.

Mikaela Shiffrin (@mikaelashiffrin) által megosztott bejegyzés 2017. augusztus 23-án, 12: 48-kor PDT 2017. augusztus 23-án, 12: 48-kor. PDT

"Alapvető fontosságúak a szükséges energia biztosításában, különösen a 12 órán át tartó versenynapokon" - mondta Shiffrin januárban a Good Housekeepingnek. Shiffrin a tésztát "szuperételnek" nevezi.

A szezonon kívül Shiffrin visszaszorítja szénhidrátfogyasztását. Több salátát és kedvenc zöldségét - paradicsomot, zellert és paprikát - tölti fel.

Ennek ellenére nem fogja megfosztani magát a thai ételkihordás vagy a csirke parmezán kényelmétől.

"Mindent mértékkel. Nem félek a szénhidráttól" - mondta Shiffrin a Tiszta étkezésnek.