Csatlakozás. Felfedez. Ossza meg.

Hozza ki a legtöbbet az élményéből egy személyre szabott hozzáférési hozzáféréssel, amely minden eseményhez, zenéhez, étterembe, hírekhez és egyebekhez hozzáférhet.

A kezdéshez adja meg e-mail címét, vagy regisztráljon közösségi fiókkal

Már regisztrált? Belépés >

Denver független hangja 1977 óta

A legjobb Denver ®

2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000

Környékek

+ Arvada
+ Hajnal
+ Szikladarab
+ Brighton
+ Broomfield
+ Várszikla
+ Centenáriumi
+ Közép-Denver
+ Cherry Hills Village
+ Harangláb
+ Kereskedelmi város
+ Dinoszaurusz
+ Denver belvárosa
+ Kelet-Denver
+ Kelet-Colorado
+ Edgewater
+ Englewood
+ Aranysárga
+ Greenwood Village
+ Felvidéki tanya
+ Indian Hills
+ Lafayette
+ Lakewood
+ Littleton
+ Magányos fa
+ Longmont
+ Louisville
+ Lyon
+ Morrison
+ Hegyek
+ Észak-Denver
+ Észak-Denver külváros
+ Északkelet-Denver külváros
+ Colorado északi része
+ Northglenn
+ Északnyugat-Denver
+ Északnyugat-Denver külváros
+ A városon kívül
+ Sheridan
+ Dél-Denver
+ Délkelet-Denver
+ Délkelet-Denver külváros
+ Colorado déli része
+ Denver délnyugati része
+ Denver délnyugati külvárosa
+ Colorado délnyugati része
+ Ismeretlen
+ Nyugat-Denver külváros
+ Colorado nyugati része
+ Westminster
+ Wheat Ridge

Művészetek és szórakozás

Vásárlás és szolgáltatások

Étel ital

Emberek és helyek

Sport és szabadidő

Támogassa Denver független hangját, és segítse a Westword jövőjének szabadon tartását.

A legalapvetőbb, boldogító formájában a margarita nem más, mint tequila, triple sec és lime juice - nincs narancslé, nincs cukor, és az isten szerelmére, nincs keverék. És bár jó eredményeket lehet elérni az eredeti recept felpörgetésével - például egy prémiumfajta añejo szellem és Grand Marnier alkalmazásával - a legnagyobb tiszteletet érezzük azoknak a bároknak, amelyek követik az alapreceptet és készítenek egy eladott házi italt. házáron. Írja be El Camino-t. Ennek a helynek három oldalas tequila listája van, a repüléseket nem számítva, és sokféle margót kínál - de részlegesek vagyunk az alapvető házi italhoz: lime juice koncentrátum, triple sec és El Jimador Blanco, egy szexi, füstös, 100% -ban kékagav tequila, amely simán lemegy. Durva sóval szegélyezett sziklaüvegben tálalva, frissítő édes-fanyar puncsot csomagol, és annyira könnyen feltöltődik, hogy szinte lehetetlen nemet mondani egy másik körre.

A "Medium" nem egy szerver javaslata az US Thai Cafe-nak, amikor egy új vendég ártatlanul kér thai forrást - ez egy megrendelés. Mivel az amerikai thaiföldi "közepes" az, ami a legtöbb helyen "forrónak" tűnő, az étlap bármely ételébe keveredett tűzvörös chilik izzadtságkeltő szennyeződése, amelyet csak annyi visszafogással használnak, hogy az evő valóban megkóstolhassa a többi ízt a kiváló ételben. De azoknak az izgalomra vágyóknak, akik őrült hőszintre vágynak, a konyha mindent felüt a zöld papaya salátától a curryig dühös külsejű paprikákkal, amelyek valószínűleg elég forrók valamilyen étkezési versenyhez, garantáltan felhólyagozzák a nyelőcsövét és hogy az adrenalin folyjon.

A késő esti rágcsálók gyakran kérnek zsíros mexikói ételeket, és ekkor ideje áthajózni a két Tacos Rapidos előőrs egyikébe. Piros tetejük alatt ezekből a konyhákból zsíros burritók készülnek, tele tejszínes babkal, olvasztott narancssárga cheddarral, lédús karnitákkal és hasábburgonyával (igen, hasábburgonyával); nyelvvel, sertéshússal és marhahússal felrobbant tacók; tojással és kolbásszal töltött reggeli burritók (és egész nap elérhetőek); Hasábburgonyával elfojtva carne asada, guacamole és tejföl. Mindegyik étel eltalálja annak az édes helyét, amire vágyhat - ami különösen figyelemre méltó, hogy mindkét Tacos Rapidos a hét minden napján, a nap 24 órájában rántja el a belét.

Példaértékű a vacsora a Flagstaff-házban, és az étkezés után a szolgálat nem lobog. Az étterem vacsora utáni kávé programjának legalapvetőbb formája is előrehaladott: Az étkezde saját házi keveréket készít, hat különböző afrikai és ázsiai babból. Komolyabb koffein kutyák rendelhetők a francia sajtómenüből, amely magában foglalja az Etiópiából és Konából származó egy eredetű sülteket. Ugyanezt a hangsúlyt helyezik az eszpresszóra: minden felhúzott lövés, akár egyenes fogyasztásra, akár habos tetejű tejeskávé vagy kapucsínó formájában, hétféle eszpresszó bab keverékéből származik. Nem számít, mit rendel, kávéja hatalmas, művészien elrendezett tálca kiegészítőkkel kerül az asztalra, amelyek pasztell árnyalatú csokoládé mentákat, különféle színű különféle cukrokat és házi tejszínhabot tartalmaznak. Ilyen sokféle édesség mellett a desszert teljesen opcionálisnak tűnik.

A denveri teaszoba egy tizenkilencedik századi Colfax-kastély előterébe van bebújva, ahol ma reggelit szolgálnak fel, és ez tökéletes helyszín a lusta, hétvégi angol stílusú teázáshoz, valamint a könyvklubokhoz, amelyek éjjel a szoba forró italok és sütik körüli fejvesztő szellemi megbeszélésre. Az ünnepek alatt a teázó (nincs kapcsolat a legendás belvárosi azonos nevű helységgel) szintén bonyolult magas teát szolgál fel vászonruhával ellátott asztalokon - vagy egy hangulatos, privát szalonban. A soha nem üres teáscsészék kiegészítik a többfogásos ügyet, amely magában foglalja a pásztortortát, a pogácsával és ujjas szendvicsekkel ellátott tea tálcát, valamint az édes fűszeres süteményeket. Több órán keresztül tartózkodhat ezzel a rituáléval, és egy beszélgetés céljából visszasüllyed a bársonyos kanapéba a napozóterembe.

Alig néhány rövid év alatt a Jonesy's EatBar a Denver egyik kedvenc kísértetévé vált az amerikai grub számára, amely az egész városban elcsábította az étkezőket a klasszikus klasszikus táblájával: hihetetlen krumpli, kacsa-konfekttáposzta, garnélarák és languszta, báránylobbal ellátott csúszkák . És igazi, könnyű amerikai módon ezeket az ételeket a bárban lehet leginkább fogyasztani, ahol élvezheti a gyors (és gyors észjárású) italcsípőket, akik nagyvonalúak az egyenes felvételekkel, és ugyanolyan ügyesen tudnak ügyesen vágott koktélokat tölteni, amelyek túl könnyen felszívódnak.

Az Empanada Express hű Venezuela, a tulajdonosok hazájának főzési hagyományaihoz, és az arepák kiváló példák erre. Körülbelül egy szódabikarbóna átmérőjű kerek kukoricadara-süteményeket kukoricamagokkal tűzdelünk, laposra nyomkodunk, majd serpenyőben ropogósra sütjük. Lehet, hogy olvasztott sajttal vannak bevonva, vagy szendvicsbetéthez használják: pikáns aprított csirke, sós fekete bab, édes sült útifű, amely felrobban az oldalán, miközben az arepát a szájába birkózza. Az Empanada Express minden változatát fűszeres, tejszínes paradicsomszószsal és fokhagymás chimichurri-val kínálja; a fröccs bármelyikből összeáll az egész finom snack.

Vigyázz Jason és Jeanette Burgett stílusos találkozó és üdvözlet pékségébe, és azonnal szenzoros túlterheléssel bombáznak - olyan, amely miatt a kettős állod hitetlenkedik. Ha a kiváló frissen sütött sütik, a pasztell árnyalatú francia macaroonok, a napszerűen emelkedő ooey-gooey ragacsos zsemlék, a tökéletes gyümölcstorta, pite, sütemény és pogácsa nem adnak magas cukortartalmat, nem harapják be fenséges alkotásaik lesznek. A Fakanál a kacér édességek, a többi fölé kerülő kenyerek, a lágy briósra szerelt mennyei reggeli dicsőségek és a megnyugtató, gyomortól duzzadó szendvicsek fantáziavilága. A féltucat asztal szinte mindig el van dugulva törzsvendégektől, akiknek valószínűleg versenyezniük kell, hogy elkapják az áhított helyet; nem szabad túl sokat enniük az itt eladott finomságokból.

Részpiac, részben szendvicsbolt, ez a csupasz csontfolt egy lepusztult szalagüzletben nem más, mint egy pult, néhány hűtőszekrény és egy önkiszolgáló fagyasztott-joghurtos gép fala. De ez elég, mert ezek a hűtőszekrények mindent elférnek, ami hiteles banh mi elkészítéséhez szükséges. A Ba Le csaknem húsz féle vietnami szendvicset kínál, háttérvilágítású képekkel illusztrálva a pult fölötti falon, és megrendelésre készen. Egy ropogós, házilag sütött bagettet melegítenek fel, majd selymes pástétomokkal, borotvált húsokkal, sertés különböző részeiből, egy adag ecetes pácolt zöldséggel, jalapeño szeletekkel, egy kenet majonézzel és a banh mi szülőföldjének igazi szellemében töltik meg., annyi friss koriander (szár és minden) és ropogós uborka, hogy salátát készítsen. Miután elkészült, a szendvicset hentespapírba csomagolják és gumiszalaggal rögzítik. És ha egyszerűen többre van szüksége az egyik hozzávalóval, a Ba Le ömlesztve értékesíti a pástétomot, a savanyúságot és a bagettet.

Amikor Jeff Osaka elhagyta Los Angeles-t és Coloradóba költözött, kulcsrakész helyet keresett, ahol egy éttermet nyithatott, ahol csak egy kis könyökzsírra volt szükség, és nem kellett átfogó felújításokat végezni, hogy összpontosíthasson arra, ami igazán érdekli.: étel. Ilyen helyet talált a Larimer utcában, egykori grillezőhelyen, a szoba egyik oldalán egy remek tölgyfa rúddal. Ez a hatalmas bár továbbra is az ebédlő fókuszpontja, és ez a legjobb hely Oszaka ételeinek megtapasztalására is. Foglaljon helyet, és egye meg magát a szezonális menüben (havonta, vagy évente tizenkétszer változik), csodálva Osaka művét libamájjal és fésűkagylóval, megkóstolva szerény üléséből az ételek szerény egyszerűségét. A bárban tizenkét órakor a vacsora az ételekre vonatkozik, minden zavaró tényező nélkül.