Hajdina alga saláta a Kapha doshához

Ez a hajdina hínársaláta egészséges, könnyen elkészíthető és kiváló azok számára, akik kapcsolatban állnak az ájurvéda Kapha doshával. Irina beszél a Kapháról az étrenddel kapcsolatban is.

Kapha Dosháról

Kapha a harmadik és az utolsó dosha. Vízből és földből áll. Ezért sűrű, nehéz és hideg. A kapha dosha-val rendelkező emberek nagyon erősek, stabilak, nyugodtak és földeltek. Kicsit lassúak, néha lusták is lehetnek. Erős testük van, vastag hajuk és erős fogaik, ritkán betegednek meg. Elképesztő memóriájuk van. Ők azok, akik mindig emlékeznek a születésnapjára.

Kapha a jógaszőnyegen

A Kapha dosha hajlamos kissé túl könnyűnek tartani, ezért valójában egy erős jóga gyakorlat a legjobb ehhez a doshához.

Kapha és étel

A legjobb olyan étrendet fogyasztani, amely segít csökkenteni a kaphát.
Nincs édes, nehéz, olajos étel. A fűszeres és könnyű ételek remekek! Különösen sok gyümölcs, friss zöld zöldség, kurkuma, chili paprika, fokhagyma, gyömbér.

A legjobb gyümölcs könnyű és melengető, például alma, körte, gránátalma, áfonya és sárgabarack. Kerülni kell az olyan gyümölcsöket, mint a banán, avokádó, ananász, narancs, őszibarack, kókuszdió, dinnye, datolya és füge, mivel azok nehezebbek és hosszabb ideig emészthetőek.

Minden zöldség alkalmas Kaphasra, különösen a tengeri moszat és az összes keserű zöldség. Ez a saláta tökéletes a Kapha típusokhoz . próbáld ki!

Hajdina tengeri zöldségekkel, zöld zöldségekkel és fűszeres napraforgómag mártással

Hozzávalók

1 ½ csésze főtt hajdina
kb. ¼ csésze áztatott arám (tengeri moszat)
kb. 3-4 kéz spenót
1 chili paprika (mag nélkül)
fahéj
kurkuma
gyömbér
½ csésze napraforgómag
tamari
lucerna
retek
genmai su (rizsecet)

Megnézheti, ahogy Irina az osztályában készíti ezt a salátát - Kapha kiegyensúlyozó nyári saláta - csak tagoknak.