Táplálkozási zavarok
Ki alakítja ki az étkezési rendellenességeket
Az étkezési rendellenességek többsége sokkal nagyobb valószínűséggel fordul elő nőknél, mint férfiaknál, az arány 10: 1 körüli. Konzervatív becslések szerint az idősebb serdülő nők és a nyugati társadalomban élő fiatal nők 1–4 százaléka anorexia nervosa vagy bulimia nervosa betegségben szenved (Brownell és Fairburn 2001). Az ételkerülés érzelmi rendellenességei, a szelektív étkezés és a funkcionális dysphagia a fiúkat és a lányokat egyaránt érinti (Lask és Bryant-Waugh 2000).
Korábban az étkezési rendellenességek leginkább a fehér középosztálybeli fiatal nőknél jelentkeztek. Az incidencia mintázata azonban most változik, és az étkezési rendellenességek bármely fajban, etnikai hovatartozásban, társadalmi osztályban, kultúrában, életkorban vagy nemben megtalálhatók, bár a prevalenciára vonatkozó adatok nem állnak rendelkezésre.
Az étkezési rendellenességek kialakulásának specifikus kockázati tényezői a következők:
- Gyenge önértékelés;
- Az étkezési rendellenességek családtörténete;
- Részvétel olyan sportokban vagy egyéb tevékenységekben, amelyek hangsúlyozzák az alacsony testsúlyt, például modellezés, balett, torna, mazsorett, atlétika;
- A szexuális visszaélés múltja; és
- Perfekcionista és lelkiismeretes személyiségtípusok, akiknek szükségük van mások örömére, és nehezen tudják kifejezni a negatív érzéseket.
- „A táplálkozási rendellenességek helyreállítása az életért” Élelmiszer útmutató (REAL Food Guide) kidolgozása - élelmiszer
- Családi ételbeszélgetés, gyermek étkezési szokások és anyai táplálkozási gyakorlatok
- Tények az étkezési rendellenességekről Mindenkinek ismernie kell az Augusta egészségét
- Családi stílusú étkezések a napköziben, az óvodáskor ösztönzik az egészséges táplálkozást Ugrás az egészséges gyerekeknek
- Családtörténet és elhízás fiatalkorban, hatásuk az acilkarnitin-amino-savak metabolomikájára és