Egészségesebb csirkeszárny recept a nyári szórakozáshoz

Egyél a bőrt!

Az alacsony zsírtartalmú étrend hóbortjában még mindig vannak olyan emberek, akik elzárkóznak a bőrön levő csirkétől. A csirke bőre nemcsak ízt és nedvességet ad, hanem egészségügyi előnyei is vannak. A csirkebőr főleg a következőkből áll telítetlen zsírok és néhány telített zsír. Modern tanulmányok megcáfolták azt az elképzelést, hogy a zsír (telítetlen és telített egyaránt) szívbetegségeket, koleszterin-problémákat vagy magas vérnyomást okoz.

Gyulladást okozó a cukor, a feldolgozott olajok és a stressz a szívvel kapcsolatos betegségek tényleges tettesei. Nem igazán számítunk kalóriát a Cleannél, sokkal inkább arra összpontosítunk, hogy minden étkezéskor kiváló minőségű, teljes összetevőket fogyasszunk. Azok számára, akik a kalóriákkal foglalkoznak, egy 4oz adag csirkehús bőrrel csak harminc kalóriával több, mint a bőr nélküli változat!

A csirke kiválóan alkalmas energiára

A csirke az egyik kedvenc fehérje választás itt a Tiszta. A csirke kiváló niacinforrás (a B3-vitaminon is ismert). A többi B-vitaminhoz hasonlóan a niacin is fontos az energiatermeléshez sejtszinten. A B-vitaminok mindegyike nélkül a szervezet képtelen lenne átalakítani ételeinket felhasználható energiává. A B3-nak jelen kell lennie ahhoz is, hogy elindítsa azt a folyamatot, amely lebontja a zsírt és felhasználhatóvá teszi a membránok létrehozását sejtjeinkben. Ezeknek a membránoknak az egészsége döntő fontosságú a tápanyagok, oxigén és víz megfelelő átadásának lehetővé tétele érdekében. A B3 segít a vércukorszint szabályozásában is, mert szerepet játszik abban, hogy testünk hogyan metabolizálja az inzulint.

Hangulat- és alváskiegyensúlyozó

A csirke tartalmaz egy fontos aminosavat, az úgynevezett triptofánt. A triptofán segít növelni a szerotoninszintet, ami elősegíti a nyugalom, a boldogság és a kikapcsolódás érzését. A triptofán az álmatlanságban szenvedőknek segít elaludni és elaludni. Kimutatták, hogy még hatékonyabban segíti a testedzőket a zsírégetésben.

Hozzávalók:

1 font csirkeszárny

1/2 teáskanál fokhagyma por

3 evőkanál forró mártás (mindenképpen válasszon cukormentes fajtát, például a Tabasco Original Hot Sauce-t)

3 evőkanál ghí vagy kókuszolaj

3 evőkanál kókuszpálma cukor

Útvonalterv:

1. lépés: Melegítse elő a sütőt 400 fokra. Öblítse le és szárítsa meg a csirkeszárnyakat. Dobd szárnyakat olívaolajjal, fokhagymával, sóval és borssal. Helyezze a szárnyakat bőrrel lefelé egy tepsire. 10 percig sütjük, megfordítjuk, majd további 10 percig sütjük.

csirkeszárny

2. lépés: Amíg a csirkeszárnyak sütnek, készítsük el a mártást. Az összes hozzávalót megolvasztjuk alacsony hőfokon, és habverővel addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik, és a szósz teljesen össze nem keveredik. Vegyük le a tűzről, és tegyük félre. Vegye ki a csirkét a sütőből, és minden szárnyát bőségesen megkenje mártással.

3. lépés: Opcionálisan tegye vissza a csirkeszárnyakat egy rácsra az egyenletes főzéshez. Süssük további 3-5 percig, és opcionálisan sütjük az utolsó 2 percet, hogy karamellizáljuk a szárnyakat.

Recept és fotózás Kaitlyn Noble

Ha tetszik ez a recept, akkor is kedvelheti Gluténmentes bárányhamburger minden nyári partijához

Keresés

Legutóbbi hozzászólások

Levéltár

Kategóriák

Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal nem értékelte az ezen a webhelyen található állításokat.