Egész30 sült cukkini krumpli fokhagymás bazsalikomos Aiolival

cukkini

Ebben a hónapban szerelmi viszonyom van krumplival, először a Carnitas utcai krumpliról volt szó, és most ezeknek a Sült cukkini krumpliknak van egy pillanat a konyhámban. Nem mondhatom azonban, hogy mérges vagyok miatta, az egészségesebb krumpli mégis csodálatos ízű. Ráadásul bármilyen ételt szokásostól valamilyenig elfogyasztanak, hogy a következő szomszédos grillen beszéljenek:)

A ropogósság megőrzésének legjobb módja az, ha elegendő helyet biztosít nekik az edényben. Ha túlságosan összezsúfolod őket, akkor csak gőzölnek, és nem éred el azt a ropogós külsőt, amelyet mindenki szeret. A nyálkás limp krumpli csak szomorú, és ezt senki sem akarja! Szeretek meglehetősen vékonyra vágni az enyémet, így kb. 1/4 ”vastagabbak lesznek.

A sült cukkini krumpli volt az egyik legelső recept, amelyet akkor készítettem, amikor elkezdtem enni a Paleót. Egy falat, Matt és én azonnal szerelmesek lettünk! Emlékszem, arra gondoltam, ha ezt meg tudom enni Paleo diétán, számítson be! Volt cukkini krumpli? És ha van, mártotta őket fokhagymás bazsalikomos aioliba? Édes derű, JÓAK!

Használhatja a házi készítésű, könnyű majomomat az aioli vagy a paleo/Whole30 barátságos elkészítéséhez, amely felgyorsítja a folyamatot. Csak készülj fel, mert amikor hozzáadod a bazsalikomot és a fokhagymát, varázslat fog történni! Dunk a ropogós krumplit beléjük, és meg akarsz ölelni, vagy küldhetsz e-mailt, hogy megköszönjem lol!

  1. Melegítse elő a sütőt 425 fokra, és béleljen ki 2 sütőpapírt sütőpapírral.
  2. Szeletelje a cukkinit egyenletes méretű darabokra, körülbelül 1/4 ”vastagra.
  3. Fogj meg 2 széles sekély tálat, az egyikhez keverj habos tojást, majd a másikba a mandulalisztet és a fűszereket.
  4. Minden tök süteményt mártson a tojásmosóba, majd kotorja bele a mandulaliszt keveréket (használja az egyik kezét a tojáshoz, a másikat a liszt keverékéhez). Győződjön meg róla, hogy jól bevonva van, és rázza le a felesleget.
  5. Helyezzünk krumplit pergamenre borított tepsibe, mindegyik között szép mennyiségű helyiséggel.
  6. Süssük a sütőben 30 percig, vagy amíg meg nem pirul és ropogós, ügyeljen arra, hogy félig átforduljon.
  7. Amíg a krumpli sül, keverje össze az összes aioli hozzávalót, és tegye hűtőbe, amíg a krumpli elkészül. A mártott cukkini krumplit mártsa az aioliba és élvezze!