Ajánlott édességbevitel

kapcsolódó cikkek

Az édességek gyakran nagy mennyiségű zsírt és cukrot tartalmaznak. A szilárd zsírok, amelyek transz-zsírok és telített zsírok, és a hozzáadott cukrok együttesen a kalória hozzávetőlegesen 35 százalékát teszik ki a tipikus amerikai étrendben - állítja az amerikaiaknak szóló 2010-es étrendi irányelv. Mivel ezek az ételek sok kalóriát és kevés, ha van ilyen, tápanyagot tartalmaznak, ezért a kalóriák legfeljebb 15% -át kell korlátozni, hogy helyet kapjanak a tápanyag-sűrűbb lehetőségek számára.

táplálkozás

Ajánlott bevitel

Amikor eldönti, hogy hány édességet kell elfogyasztania naponta, vegye figyelembe a zsír és a cukor ajánlott határértékeit. Törekedjen arra, hogy a transz-zsírokból származó kalória legfeljebb 1% -át, a telített zsírok pedig legfeljebb 7-10% -át fogyasszák. Az American Heart Association javasolja, hogy a nők naponta legfeljebb 6 teáskanál hozzáadott cukrot, a férfiak pedig legfeljebb 9 teáskanál hozzáadott cukrot fogyasszanak.

A nagy bevitel kockázatai

Nagy mennyiségű édesség fogyasztása növelheti a szívbetegségek kockázatát. Egy, a "Circulation" -ben 2011-ben megjelent tanulmány megállapította, hogy a legtöbb hozzáadott cukrot fogyasztó résztvevőknél a legmagasabb az alacsony sűrűségű lipoprotein vagy rossz koleszterin szint, a legmagasabb a triglicerid szint és a legalacsonyabb a nagy sűrűségű lipoprotein vagy a jó koleszterin szint. Ezek mind a szívbetegségek kockázati tényezői. Túl sok édesség fogyasztása szintén növelheti az elhízás, a fogszuvasodás kockázatát, és nem felel meg az alapvető vitaminok és ásványi anyagok javasolt bevitelének.

Források

A sütik, cukorkák, sütemények, csokoládé, fagylalt, pite, sütemények és más édességek és desszertek mind hozzáadott cukor forrása, és sokan tartalmaznak szilárd zsírokat is. Ugyanakkor sok váratlan ételben is van hozzáadott cukor, beleértve az ételízesítőket, sok feldolgozott ételt és kenyeret. A zselé, az édesített italok és a reggeli müzlik általában cukrot is tartalmaznak.

Megfontolások

Nem kell korlátoznia a gyümölcsökben és a tejben található természetes cukrokat, mivel ezek csak a napi elfogyasztott cukrok kis részét teszik ki, és a természetes cukrot tartalmazó ételek sok nélkülözhetetlen tápanyagot is tartalmaznak. Ha valami édesre vágyik, próbáljon megenni egy darab gyümölcsöt, mielőtt hozzáadott cukorral keresi az édességet.

A massachusettsi székhellyel rendelkező Jessica Bruso 2008 óta ír. Élelmiszerpolitikai és alkalmazott táplálkozási tudományokból szerzett diplomát, valamint a nemzetközi kapcsolatokban művészettudományi diplomát szerzett a Tufts Egyetemen.