Vatikán megnyitja a pápa élelmiszer-gazdaságát a nyilvánosság előtt

Associated Press | Frissítve: 2014. december 18, 12:05 IST

vatikán

Ferenc pápa megnyitja kapuit egy földi paradicsom felé - a pápai nyári rezidencia működő farmján, amely tejtermékeket, húst és zöldséget gyárt a pápa és munkatársai számára. A Vatikán azt tervezi, hogy jövőre megnyitja a farmot Castel Gandolfóban a nyilvánosság számára, miután a 25 kilométeres (15 mérföldes) kiterjedt birtokon megtalálható vezetett túrákkal a környező kertekbe, szökőkutakba és roma kori régészeti kincsekbe vezetett. ) Rómától délre.

Francis úgy döntött, hogy nem használja az Albano-tóra néző dombtetőn lévő visszavonulást, és inkább vakáció alatt a lakosztályában tartózkodik a vatikáni szállodában. A palazzo utoljára akkor volt, amikor XVI. Benedict emeritus pápa néhány hónapig letelepedett, miután 2013-ban drámai módon lemondott.

Nemsokára a nyilvánosság láthatja a majolikával díszített tyúkólban elhelyezett szabad tartású tyúkokat, a struccokat, pulykákat, nyulakat és 80 tehenet, amelyek Francis és munkatársai táplálják a Santa Marta szállodát. "Várjuk a Santa Marta megrendelését, és ennek megfelelően haladunk, és összerakunk egy speciális kosarat a Szentatya számára, amely eléri az asztalát és a konyháját." - mondta Osvaldo Gianoli, aki a villát vezeti.

XI. Pius pápa 1929 és 1934 között építtette a gazdaságot, és ma is az akkori mezőgazdasági módszerek szerint működik. Ez nem biogazdaság, de természetes műtrágyákkal működik. A szintetikus vegyszereket csak akkor használják, ha feltétlenül szükséges - mondta Gianoli.

Jelenleg nyolc ember hajlamos arra az állatra és zöldségfoltra, ahol burgonyát, cukkinit, paradicsomot és egyéb termékeket termesztenek. Az egyik alkalmazott, Emilio Scarsella 33 éve van itt, és négy pápát szolgált. "Nekik tejet, joghurtot, mozzarellát, vajat, friss sajtot készítettem" - mondta Scarsella, miközben egy halom sajtot emelt ki a vizéből.