A paradicsomfogyasztás hozzájárul a köszvény fellángolásához

Caitlyn Fitzpatrick

Régóta gyanítják, hogy egyes ételek és életmódbeli tényezők fájdalmas akut köszvényes rohamokat okozhatnak. A kutatók most először mutatták ki, hogy a paradicsom fogyasztása hozzájárul a fellángolásokhoz.

A paradicsomfogyasztás testváltozásokat okozhat, amelyek köszvényes fellángolást eredményeznek - állítja az Otago Egyetem Biológiai Tanszékének kutatócsoportja. A BMC Musculoskeletal Disorders-ben megjelent tanulmányi eredmények szerint 2051 új-zélandi köszvényes beteget elemeztek. Közülük 71% számolt be arról, hogy legalább egy köszvény kiváltja az ételt, a tenger gyümölcsei a leggyakoribbak, az alkohol, a vörös hús és a paradicsom. A vörös gyümölcsöt a betegek 20% -a külön említette.

"Bár fontos volt [erre] találnunk egy biológiai okot, hogy súlyt adjunk annak, amit a köszvényes betegek már mondanak" - mondta Tanya Flynn, a genetika doktorandusz hallgatója az egyik sajtóközleményben.

A megfigyelést követően a kutatók három amerikai tanulmányt vizsgáltak, összesen 12 720 köszvényes beteget. Összefüggést találtak a paradicsomfogyasztás és a magasabb húgysavszint között a vérben - ami a köszvény fellángolásának fő oka. A megnövekedett szérum urátszint mind férfiaknál, mind nőknél nyilvánvaló volt.

A kutatók gondosan elmagyarázták, hogy az eredmények nem utalnak arra, hogy a paradicsom köszvényes rohamokat okozna, hanem az étel képes megváltoztatni a húgysavszintet, ami hozzájárulhat hozzájuk. Ezért a paradicsom elkerülése egy ideig, de nem feltétlenül hosszú távon segíthet bizonyos betegeknél a köszvény fellángolásai elől.

"További beavatkozási vizsgálatokra van szükség annak megállapításához, hogy a paradicsomot fel kell-e venni a köszvényes fellángolások hagyományos étrendi kiváltóinak listájába, de ez a kutatás az első lépés ennek az ötletnek a támogatásában" - zárta le Flynn.