A jégdiéta dolog - de valóban működik-e?

A szakértők megosztják véleményüket erről az új súlycsökkentő stratégiáról.

valóban

A legfurcsább étrend a fagylalttisztítás imént való megérkezése óta: Egy gasztroenterológus elkészítette a "The Ice Diet" elnevezésű súlycsökkentő tervet, amely spoiler figyelmeztetésként magában foglalja a jég - egy csomó belőle - fogyasztását.

A diéta alapítója, Brian Weiner, MD, a Rutgers Egyetem orvostudományi adjunktusa nemrégiben egy ingyenes e-könyvet tett közzé az étrendről. A könyv előfeltétele szerint a nagy mennyiségű jég elfogyasztása arra kényszeríti a testet, hogy több kalóriát égessen el, mivel ez az egész fagyasztott anyagot visszahozza a testhőmérsékletre. Az Ice Diet webhelyén Weiner azt állítja, hogy egy liter jég (körülbelül négy csésze) elfogyasztása akár 160 extra kalóriát is megéget. Ha ezt mindennap végzi, ez akár havi egy font súlycsökkenést is eredményezhet - anélkül, hogy megváltoztatná étkezési vagy testmozgási szokásait.

Bár a jégen való aprítás a kalóriák elégetésének kényelmes módjának tűnhet, ez valószínűleg nem okos ötlet - mondja Elisa Zied, M.S., R.D., a Younger Next Week szerzője. Bár lehetséges, hogy lefogyhat, valószínűleg vissza fog nyerni, amint abbahagyja jégszokását - mondja Zied.

Van még egy oka annak, hogy a diéta hideg vállat adjon: a fogai. A jégen történő rágás megkophatja vagy megrepesztheti a zománcot és a dentint (a fogak belsejében lévő anyagokat), így a gyöngyházfehérje hajlamos lehet üregekre és bomlásra - mondja Patricia Meredith, az Iowai Egyetem Fogorvostudományi Főiskolájának docense. A jég a töltelékeket és a koronákat is pusztíthatja, hideg hőmérséklete pedig repedéseket okozhat a zománcában - mondja Meredith.

Az egyetlen fejlemény, mondja Zied, hogy egy liter jég hozzáadása az étrendhez több víz elfogyasztásához vezethet, mint általában, ami megakadályozhatja a túlevést, mivel sokan összekeverik a szomjúság éhségét. Ennek ellenére sokkal jobb, ha megpróbál fogyni azzal, hogy a kevésbé tápláló ételeket több termékkel, fehérjével és más egészséges ételekkel helyettesíti - mondja Zied. Ez a módszer nem csak a fogyásban és a távol tartásában segít, hanem általános egészségi állapotát is javítja (nem beszélve arról, hogy a fogorvoshoz utazik).