A gyulladáscsökkentő étrend csökkenti a nők csontvesztését, a csípőtáji törés kockázatát

Az életkor előrehaladtával az emberek hajlamosak a csonttömeg elvesztésére, és különösen a posztmenopauzás nőknél nagyobb a csontritkulás és a csonttörés kockázata. Vannak azonban dolgok, amelyek megakadályozhatják ezt. Egy új tanulmány szerint a gyulladáscsökkentő tápanyagokban gazdag étrend egyes nőknél csökkentheti a csontvesztést.

étrend

Az Országos Egészségügyi Intézet (NIH) becslése szerint az Egyesült Államokban több mint 53 millió embernél van már csontritkulás, vagy nagyobb a kockázata annak kialakulásának, mert alacsony a csontsűrűségük.

Az oszteoporózis olyan állapot, amelyben a csont szilárdsága csökken, ami a csonttörések nagyobb kockázatához vezet - valójában a betegség a menopauza utáni nők és idősek csonttöréseinek legfőbb oka.

A legtöbb csonttörés a csípőben, a csuklóban és a gerincben fordul elő. Ezek közül a csípőtáji törések általában a legsúlyosabbak, mivel kórházi kezelést és műtétet igényelnek.

Korábban azt hitték, hogy a csontritkulás az öregedés természetes része, de a legtöbb orvosszakértő egyetért abban, hogy az állapot megelőzhető és megelőzhető.

Az Ohio Állami Egyetem új kutatása összefüggést talált a táplálkozás és az oszteoporózis között. A tanulmányt Tonya Orchard, az Ohio Állami Egyetem emberi táplálkozási adjunktusa vezette, és az eredményeket a Journal of Bone and Mineral Density folyóiratban tették közzé.

Orchard és csapata a Women's Health Initiative (WIH) tanulmány adatait vizsgálta, és összehasonlította az étrend gyulladásos tápanyagszintjét a csont ásványi sűrűség (BMD) szintjével és a törések előfordulási gyakoriságával.

A WIH a posztmenopauzás nők legnagyobb egészségügyi vizsgálata, amelyet valaha az Egyesült Államokban végeztek. A nőket 1993 és 1998 között vették fel a vizsgálatba.

A kutatók az étrendi gyulladásos indexet (DII) használták, és a longitudinális vizsgálat adatai alapján korrelálták a méréseket a csípő, az alsó kar és a teljes törés kockázatával.

Ezután értékelték a BMD és a DII pontszámának változását. A kutatók táplálkozási gyakorisági kérdőíveket osztottak ki átlagosan 160 191 63 éves nőnek, akik a vizsgálat elején nem számoltak be csípőtörésről.

A kutatók ezen nők 10 290 BMD-adatait használták fel, és az egész csoport törésadatait gyűjtötték. A nőket klinikailag 6 évig követték nyomon.

Orchard és csapata Cox-modelleket használt a törésveszély arányának kiszámításához, valamint az életkor, a faj, az etnikai hovatartozás és más változók kiigazításához.

A tudósok összefüggést találtak az erősen gyulladásos étrend és a törés között - de csak fiatalabb kaukázusi nőknél.

Pontosabban, a DII magasabb pontszámai korreláltak a csípőtörés csaknem 50 százalékkal magasabb kockázatával a 63 évesnél fiatalabb fehér nőknél. Ezzel szemben a legkevésbé gyulladásos étrenddel rendelkező nők kevesebb csontsűrűséget vesztettek a 6 éves periódus alatt, mint a magas DII-os társaik, annak ellenére, hogy a vizsgálatba való beiratkozásukkor alacsonyabb volt a csonttömeg.

Mint a szerzők megjegyzik, ezek a megállapítások azt sugallják, hogy a magas színvonalú, gyulladáscsökkentő étrend - amely jellemzően gyümölcsben, zöldségben, halban, teljes kiőrlésű gabonában és diófélékben gazdag - különösen fontos lehet a fiatalabb fehér nők számára.

„[Tanulmányunk] azt sugallja, hogy a nők öregedésével az egészséges étrend befolyásolja csontjaikat. Úgy gondolom, hogy ez még egy okot ad arra, hogy támogassuk az egészséges táplálkozásról szóló ajánlásokat az amerikai táplálkozási irányelvekben. "

Rebecca Jackson, a tanulmány vezető szerzője és az Ohio State Clinical and Translational Science Center vezető igazgatója hozzáteszi, hogy eredményeik megerősítik azokat a korábbi tanulmányokat, amelyek gyulladásos tényezőket mutattak be az osteoporosis kockázatának növelésére.

"A teljes étrend, nem pedig az egyes tápanyagok figyelembevételével ezek az adatok megalapozzák annak tanulmányozását, hogy az étrend összetevői hogyan hatnak egymásra, hogy előnyökkel járjanak, és jobban tájékoztassák a nők egészségét és életmódját" - mondja Jackson.

Érdemes azonban megjegyezni, hogy a vizsgálat nem társított gyulladásosabb étrendet a törések nagyobb kockázatával. Éppen ellenkezőleg, az alsó kar és a teljes törés kockázata kissé alacsonyabbnak bizonyult a magasabb DII pontszámú nők körében.

Bár a vizsgálat megfigyelő volt és nem tudta megállapítani az okozati összefüggést, a szerzők egyik lehetséges magyarázata az, hogy az alacsonyabb gyulladásos étrenddel rendelkező nők többet gyakorolhatnak, és ennek következtében nagyobb az esés veszélye.