7 Az ánizsmag egészségügyi előnyei és felhasználása

Az ánizs, más néven ánizs vagy Pimpinella anisum, egy növény, amely ugyanabból a családból származik, mint a sárgarépa, a zeller és a petrezselyem.

1 méter magasra nőhet, és virágokat, valamint ánizsmagként ismert kis fehér gyümölcsöt terem.

Az ánizsnak egyértelmű, édesgyökérszerű íze van, és gyakran használják ízesítésre a desszertekhez és italokhoz.

Hatalmas egészségfejlesztő tulajdonságairól is ismert, és természetes gyógymódként működik a legkülönbözőbb betegségek ellen.

Íme az ánizsmag 7 előnye és felhasználása, amelyet a tudomány támogat.

Bár az ánizsmagot viszonylag kis mennyiségben használják, minden adaghoz jó mennyiségű több fontos mikroelemet csomagol.

Különösen az ánizsmag gazdag vasban, amely létfontosságú az egészséges vérsejtek termeléséhez a testében (1).

Kis mennyiségű mangánt is tartalmaz, amely kulcsfontosságú ásványi anyag antioxidánsként működik és szükséges az anyagcseréhez és a fejlődéshez (2).

Egy evőkanál (7 gramm) ánizsmag körülbelül (3):

Kalóriák: 23
Fehérje: 1 gramm
Zsír: 1 gramm
Szénhidrát: 3 gramm
Rost: 1 gramm
Vas: A referencia napi bevitel (RDI) 13% -a
Mangán: A KFI 7% -a
Kalcium: A KFI 4% -a
Magnézium: A KFI 3% -a
Foszfor: A KFI 3% -a
Kálium: A KFI 3% -a
Réz: A KFI 3% -a

Ne feledje azonban, hogy a legtöbb recept valószínűleg kevesebb, mint egy evőkanál.

Összegzés Az ánizsmag alacsony kalóriatartalmú, de jó mennyiségben tartalmaz számos fontos ásványi anyagot, köztük vasat, mangánt és kalciumot.

A depresszió egy általános, mégis meggyengítő állapot, amely a nők legfeljebb 25% -át és a férfiak 12% -át érinti szerte a világon (4).

Érdekes módon néhány kutatás megállapította, hogy az ánizsmag segíthet a depresszió kezelésében.

Egy tanulmány kimutatta, hogy az ánizsmag kivonat erőteljes antidepresszáns tulajdonságokkal rendelkezik egerekben, és ugyanolyan hatékony, mint a depresszió kezelésére használt általános vényköteles gyógyszer (5).

Sőt, egy másik, 107 emberen végzett vizsgálatban napi 3-szor 3 gramm ánizsmagpor hatékony csökkentette a szülés utáni depresszió tüneteit (6).

Hasonlóképpen, egy négyhetes vizsgálatban, amelyen 120 ember vett részt, naponta háromszor 200 mg ánizsolajjal ellátott kapszula jelentősen csökkentette az enyhe vagy közepesen súlyos depresszió tüneteit, összehasonlítva a kontrollcsoporttal (7).

Összegzés Emberi és állatkísérletek azt mutatják, hogy az ánizsmag segíthet csökkenteni a depresszió tüneteit, és ugyanolyan hatékony lehet, mint egyes antidepresszánsok.