6 étel Az idősebb stroke-ot túlélőknek be kell vonniuk az étrendbe

Által Peter Holewinski 2017. május 9-én 9 óra

agyvérzés

A megfelelő táplálkozás létfontosságú az idősebb felnőttek számára agyvérzés után, mert a testnek erőforrásokra van szüksége a gyógyulás elősegítéséhez. Az egészségesebb étrend elfogadása csökkenti a későbbi stroke kockázatát is. Néhány idősnek azonban segítségre van szüksége az étkezés előkészítésében és más fontos feladatokban. Az idősebb stroke-ot túlélők nagy hasznot húzhatnak a szakmai otthoni stroke-ellátásból. Sonoma megye, Kalifornia, az otthoni gondozási segítségnyújtás elkötelezett amellett, hogy segítse az időseket és családtagjaikat a stroke utáni különböző kihívások kezelésében.

Számos egészséges étel van, amelyet az idősebb stroke-ot túlélőknek be kell venniük az étrendbe.

1. Gyümölcsök és zöldségek

A stroke-ot túlélőknek arra kell törekedniük, hogy naponta legalább két adag gyümölcsöt és öt adag zöldséget kapjanak. A Produce antioxidánsokat tartalmaz, amelyek csökkentik a gyulladást és az erek károsodását. Az ezekben az ételekben található vitaminok és kálium csökkentik a vérnyomást, a magas rosttartalom pedig segíti az LDL-koleszterinszint csökkentését, amely fontos szerepet játszik a lepedék kialakulásában.

2. Teljes kiőrlésű gabona

A teljes kiőrlésű gabonából készült ételek rostot és más fontos ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaznak, amelyek együttesen segítik a test gyógyulását és gátolják a további szív- és érrendszeri betegségeket. A teljes kiőrlésű gabonákra példaként említhető az árpa, a barna rizs, a zab és a quinoa, a teljes kiőrlésű gabonából készült termékek pedig kenyér, gabonafélék és tésztafélék.

3. Folyadékok

Az idősebb stroke-túlélők naponta 8-10 csésze folyadékot fogyasztanak. Folyadékok szükségesek a testszövetek kenéséhez, a megfelelő véráramlás biztosításához és a veséknek a méreganyagok eltávolításához. Bár a víz a leginkább ajánlott folyadék, az idősek növelhetik táplálkozásuk mennyiségét azáltal, hogy valódi gyümölcsleveket tartalmaznak. A kávé, tea és más koffeintartalmú italok folyadékvesztést okoznak a vesén keresztül. Mint ilyen, az idősebb felnőtteknek csak akkor szabad inniuk a koffeintartalmú italokat, ha orvos azt tanácsolja.

4. Hús, hal és baromfi

A hús, a hal és a baromfi fehérjében gazdag, amelyre a szervezetnek szüksége van a sejtek helyreállításához. A stroke-ban túlélőknek azonban a sovány húsdarabokra kell korlátozniuk a bevitelt. Az étkezés húsrészét négy uncia adagra kell korlátozni. Az olajos halakat hetente kétszer-háromszor ajánljuk. A laposhal, a lazac, a szardínia és a tonhal nélkülözhetetlen omega-3 és omega-6 zsírsavakat biztosít, amelyek csökkentik a stroke kockázatát. A fehérje alternatívák közé tartozik két főtt tojás, 1/2 csésze bab vagy lencse és 1/3 csésze mandula.

5. Alacsony zsírtartalmú tejüzem

A tejtermékekben található kalcium és kálium segít a vérnyomás kontroll alatt tartásában. Az alacsony zsírtartalmú tejipari lehetőségek közé tartozik a sajt, a puding, a tej és a joghurt.

6. Egészséges zsírok

Az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok omega-3 és omega-6 zsírsavakat tartalmaznak, amelyek gátolják a gyulladást és csökkentik a szabad gyökök károsodását. Egészséges zsírok találhatók az avokádóban, a növényi olajokban, a diófélékben és a magvakban.

Sok idősebb felnőtt érzékeny a sóra, ami aztán folyadékretenciót okoz. A folyadék kiszivárog a sejtekből, és ödéma néven duzzanatot okoz. A stroke-ot túlélőknek el kell kerülniük a sót, és helyettük sóhelyettesítőket kell használniuk, amelyek általában számos gyógynövényt és fűszert tartalmaznak. Az egyszeri szárított vagy friss fűszernövények további lehetőségek az ételízesítés javítására.

Ha az időseknek nehézséget okoz az evés vagy az ivás, nagyobb a veszélye annak, hogy nem kapnak elegendő tápanyagot. Ezekben az esetekben a megfelelő táplálkozáshoz adaptív felszerelésekre vagy élelmiszerek cseppfolyósítására vagy sűrítő folyadékokra lehet szükség. Néhány családnak azonban segítségre van szüksége az idős szeretteinek tápláló ételeinek elkészítésében a stroke helyreállítása során. Ha Ön egy idős, szeretett személy elsődleges családgondozója, és további segítségre van szüksége a magas színvonalú, nem orvosi időskorú ellátás biztosításában, a Sonoma megyei otthoni gondozási segítségnyújtás segíthet. Vezető otthoni ápoló ügynökség vagyunk, amely elkötelezett az idősek életkorának megváltoztatása iránt.

A mindennapi feladatok elvégzése, egyidejűleg kezelve egy súlyos betegség tüneteit, kihívást jelenthet az idősek számára. A Sonoma megyei otthoni gondozási szakértők az otthoni gondozási segítségnyújtásban éjjel-nappal rendelkezésre állnak, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy kedvesének szüksége van-e arra, hogy biztonságban és kényelmesen maradjon, miközben öregszik a helyén. Ha többet szeretne megtudni éjjel-nappal végzett stroke-ellátásunkról, hívjon tapasztalt gondozási vezetőinket a (707) 843.4368 telefonszámon, hogy ütemezzen egy ingyenes konzultációt.