Zöldségek főzése a lassú tűzhelyben Egészséges konyhai csapkodások

A tökéletesen megfőzött Crock Pot trükkje az, hogy az összetevőket a megfelelő sorrendbe rétegezzük: alul sűrű, kemény zöldségek, felül finomak - és mindenre hús vagy lencse.

Ez van Egészséges konyhai csapások szerda - azon a napon, amikor megosztjuk kedvenc időtakarékos konyhai fogásainkat és főzési parancsikonjainkat, amelyek segítenek egészséges és finom ételek elkészítésében.

Itt megtekintheti az összes egészséges konyhai csapkodunkat. Exkluzív, egészséges konyhai feltörésekhez - csak e-mail előfizetőink számára elérhető - regisztrálj itt.

Most ... a mai kiemelt Healthy Kitchen Hackre:

Hogyan kell rétegezni az összetevőket a lassú tűzhelyben

Reméljük, hogy soha nem volt pépes rejtélyzöldség a lassú tűzhelyből. És ne is beszéljünk a cipőbőr húsáról.

A kérdés az összetevők sorrendjében történő elhelyezése a lassú tűzhelyben. Állaguk és egyedi ízeik megőrzése érdekében a tetején gyorsan elkészíthető és finom zöldségeket kell elhelyezni. A lassú tűzhely aljára kiadós, kemény zöldségeket kell elhelyezni.

És általában a hús a legjobb a tetején. Ha közvetlenül az alsó fűtőelemre helyezi, a hús túlsülhet, miközben a zöldségek még mindig ropogósak.

Rétegösszetevők ebben a sorrendben:

Alul - Az alsó hőforrás mellett a hőmérséklet a legmagasabb. Helyezzen sűrű zöldségeket, például:

Burgonya, édesburgonya, fehérrépa, paszternák, cékla, áztatott szárazbab, vajmogyorótök és más téli tök

Középső - A közepes sűrűségű zöldségek ide mennek, így főznek, de nem pépesek:

Zeller, édeskömény, sárgarépa, zöldbab, kaliforniai paprika - és néha hagyma (bár a hagymát általában először ízesítik a nagyobb íz érdekében)

Felső - Adja hozzá ezeket a zsenge zöldségeket a főzési idő utolsó 30 percében

Cukkini, spenót, karfiol, brokkoli, borsó, babkonzerv, friss fűszernövények

Nagyon Top - Helyezze a húst a tetejére, hogy a húslevek lecsöpögjenek és ízesítse az egész edényt - és a hús nem sül túl.

Most, hogy tudja, próbálja ki néhány lassú tűzhely receptünket, és élvezze a tökéletesen megfőzött edényt:

Tapasztalt már valaha rejtélyes rejtélyes zöldségeket a lassú tűzhelytől? Mi a kedvenc lassú tűzhely receptje?