Az új kutatások összekapcsolják az anyai étrend és a gyermekkori leukémia kockázatát

Egy új tanulmány azt sugallja, hogy több zöldség, gyümölcs és fehérje fogyasztása terhesség előtt csökkentheti annak kockázatát, hogy olyan gyermek szülessen, akinek leukémiája, az Egyesült Államokban a leggyakoribb gyermekkori rák alakul ki.

javasolják

"Ez az első alkalom, hogy a kutatók szisztematikusan felmérést végeztek a női étrendről, és összefüggésbe hozták azt a gyermekkori leukémia kockázatával" - mondta Dr. Kenneth Olden, az Országos Környezetegészségügyi Intézet igazgatója, a tanulmányt finanszírozó szövetségi ügynökség . A NIEHS a Nemzeti Egészségügyi Intézetek egyik eleme.

A tanulmányt a Kaliforniai Egyetem (Berkeley) kutatói végezték, és a tanulmány eredményeit a rákos megbetegedések és a rák elleni védekezés 2004. augusztusi számában tették közzé.

A kutatók 138 olyan nőt hasonlítottak össze, akiknek mindegyikénél akut lymphoblastos leukémiát (ALL) diagnosztizáltak, és egy 138 nőből álló kontrollcsoportot, akiknek gyermeke nem volt rákos. A vizsgálatban részt vevő összes nő gyermekeit születéskor nem, életkor, faj és lakóhely szerinti megye szerint hasonlították össze.

A nők terhesség előtti 12 hónapos étrendjének összehasonlítása után a kutatók azt találták, hogy minél nagyobb a zöldség-, gyümölcs- és ételfogyasztás a fehérje csoportban, annál alacsonyabb a leukémiás gyermek születésének kockázata.

A tanulmány egyik meglepőbb eredménye a fehérjeforrások, például a marhahús és a bab megjelenése, mint hasznos táplálékcsoport a gyermekkori leukémia kockázatának csökkentésében. "A gyümölcsök és zöldségek egészségügyi előnyei már régóta ismertek" - mondta Gladys Block vezető kutató, az Egyesült Államok járványügyi és közegészségügyi táplálkozási professzora. Berkeley. "Ebben a tanulmányban azt találtuk, hogy a fehérje ételek csoportja is nagyon fontos."

A kutatók tovább vizsgálták, és megállapították, hogy a fehérje csoportban a glutation volt a tápanyag, amely szorosan kapcsolódik az alacsonyabb rákkockázathoz. A glutation antioxidáns, amely megtalálható mind a húsban, mind a hüvelyesekben, és szerepet játszik a DNS szintézisében és helyreállításában, valamint bizonyos káros vegyületek méregtelenítésében.

A gyümölcs- és zöldségfélék élelmiszercsoportjain belül bizonyos ételek - beleértve a sárgarépát, a babbabot és a sárgadinnyét - úgy tűntek ki, hogy szorosabban kapcsolódnak az alacsonyabb gyermekkori leukémia kockázatához. A kutatók a tápanyagok, például a karotinoidok előnyeit ezekben az élelmiszerekben potenciális védő tényezőként mutatják be. A nemzeti irányelvek azt javasolják, hogy az emberek naponta legalább öt adag gyümölcsöt és zöldséget fogyasszanak, valamint 2-3 adag étel a fehérje csoportból.

"A táplálkozási tényezők magzati kitettsége sok köze van ahhoz, amit anya eszik" - mondta Christopher Jensen, az Egyesült Államok táplálkozási epidemiológusa. Berkeley és a cikk vezető szerzője. "Ezek az eredmények megmutatják, mennyire fontos, hogy a teherbe esni remélő nők, valamint a kismamák megértsék, hogy a zöldségekben, gyümölcsökben és a fehérjét tartalmazó élelmiszerekben, például húsban, halban, babban és dióban található kritikus tápanyagok megvédhetik gyermekeik egészségét. születendő gyermekek. "

Az anyák étrendjével és a gyermekkori rák kockázatával kapcsolatban végzett néhány tanulmány csak meghatározott ételeket vagy étrend-kiegészítőket vizsgált, és az eredmények vegyesek voltak. Ez a tanulmány az első kísérlet a nők általános táplálkozási szokásainak megörökítésére - egy 76 ételből álló kérdőív segítségével - és annak kapcsolatáról a gyermek leukémiájának kialakulására. A kutatók tanulmányozták a vitamin-kiegészítők használatát is, de nem találtak statisztikailag szignifikáns kapcsolatot a gyermekkori leukémia kockázatával.