Tanulmány: A fekete nők fogyása kevesebb, mint a fehér nőké ugyanazon a diétán

Legfrissebb étrend- és súlykezelési hírek

A mediterrán étrend csökkenti a nők esélyeit a cukorbetegségre
A súlycsökkentő műtét meggyengítheti a tinédzser csontjait
Vegán étrend a magasabb csonttörés kockázatához kötve
A korai étkezés nem növeli a fogyást
„Különleges” étrendet követ-e?
Szeretne további híreket? Iratkozzon fel a MedicineNet hírlevelekre!

2013. december 19., CSÜTÖRTÖK (HealthDay News) - A fekete nők kevesebb súlyt veszítenek, mint a fehér nők, még akkor is, ha pontosan ugyanazt a testmozgást és étrendet követik.

Ennek a megállapításnak az az oka, hogy a fekete nők anyagcseréje lassabban megy végbe, ami csökkenti a napi energiaégést - mondta James DeLany, a tanulmány szerzője, a Pittsburghi Orvostudományi Egyetem endokrinológiai és anyagcsere-osztályának docense.

"Az afro-amerikai nőknek alacsonyabb az energiafogyasztásuk. Kevesebb kalóriát kell megenniük, mint kaukázusi korukban, és/vagy jobban megnövelik fizikai aktivitásukat" - mondta DeLany. Jelentését a. December 20 - i számában teszik közzé International Journal of Obesity.

DeLany és munkatársai egy súlycsökkentő vizsgálat során jutottak el erre a következtetésre súlyosan elhízott fehér és fekete nők bevonásával.

Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a fekete nők kevesebb súlyt veszítenek, és a kutatók ezen eredmények igazolására vállalkoztak - mondta DeLany.

A kutatásban 66 fehér és 69 fekete nő vett részt, akiket ugyanarra a korlátozott kalóriatartalmú étrendre alkalmaztak, hat hónap alatt átlagosan napi 1800 kalóriával. Ugyanazt a gyakorlati menetrendet is kijelölték nekik.

A kutatók azt találták, hogy a fekete nők átlagosan körülbelül 8 kilóval kevesebbet vesztettek, mint a fehér nők.

A magyarázat nem lehet az, hogy a fekete nők nem tartották be az étrendet és a testmozgást, mondta DeLany. A kutatók szorosan nyomon követték az egyes nők által elfogyasztott és az edzés során elégetett kalóriákat, és megállapították, hogy a fekete-fehér nők egyformán ragaszkodtak a programhoz.

"Megállapítottuk, hogy az afroamerikai nők és a kaukázusi nők egyaránt közel azonos mennyiségű kalóriát fogyasztanak" - mondta DeLany. "A fizikai aktivitásban is ugyanúgy betartották."

Ez a biológia és az anyagcsere változásai miatt megmagyarázza a fogyás sikerének különbségét - mondták a tanulmány szerzői.

"Az afro-amerikai nők [ugyanúgy] ragaszkodnak a viselkedési beavatkozáshoz" - mondta DeLany. "Csak a súlycsökkentő recept helytelen, mert azon a feltételezésen alapul, hogy a követelmények ugyanazok."

A fekete-fehér nők súlycsökkentő sikerének különbsége egy ideje ismert - mondta Dr. Mitch Roslin, a New York-i Lenox Hill Kórház bariatrikus sebészeti vezetője.

"Az elhízásban faji és genetikai különbségek vannak" - mondta Roslin. - Ezek a dolgok valóságosak.

"Ez a tanulmány azonban elősegíti megértésünket azáltal, hogy kizárja az egyéb magyarázatokat" - mondta Roslin. "Ez nem csak a társadalmi-gazdasági osztályhoz vagy az ellátáshoz való hozzáféréshez vagy a környezeti helyzethez kapcsolódik."

A különbség egyik oka az lehet, hogy az európai élelmiszerek uralkodnak Amerikában, és ezek képezik a modern étrend alapját - mondta Roslin. Lehet, hogy ezek az ételek nem égnek olyan hatékonyan az afrikai, ázsiai és a világ más részein élő emberek leszármazottainál.

"A nyugat-európai vagy kelet-európai származású emberek nagyobb mechanizmusokat fejlesztettek ki, hogy ellenálljanak a modern étrend nyomásának" - mondta Roslin. Elmondása szerint tanulmányok szerint a nyugati étrendnek alávetett ázsiaiaknál sokkal inkább metabolikus szindróma és cukorbetegség alakul ki sokkal alacsonyabb testtömeg-index mellett (BMI), mint a fehéreknél. A BMI a testzsír mértéke a magasság és a súly alapján.

A súlycsökkentő orvosoknak ezeket a biológiai különbségeket szem előtt kell tartaniuk, amikor diétát és testmozgást alkalmaznak a fekete nők számára - mondta DeLany.

"Nem csak a kalória korlátozást tudják alapozni a testtömegre" - mondta. "Figyelembe kell venniük az emberek alacsonyabb energiaigényét."

DeLany szerint nem világos, hogy ezek a megállapítások a fekete férfiakra is vonatkoznak-e, mivel sokkal kevesebb adat áll rendelkezésre róluk. De egy cukorbetegségi beavatkozási kísérlet során elmondta, hogy a fekete férfiak körülbelül ugyanannyit fogytak, mint a fehér férfiak ugyanazon étrendet és edzéstervet követve.