Szoptatás és az anyák étrendje: mítoszok és tények

A nők sok ellentmondásos információt hallanak arról, hogy mit ehetnek vagy nem ehetnek szoptatás alatt, és ezek az ajánlások kultúrától és hagyománytól függően változhatnak, az egyéni személyes preferenciákkal és pénzügyekkel együtt. Bizonyos kultúrákban egy étel hasznosnak tekinthető egy szoptató anyának, de egy másik kultúrában az anyákat figyelmeztethetik ugyanarra az ételre. Például a fűszeres ételeket egyes társadalmakban rossznak tartják a csecsemők számára, máshol azonban a fűszerek a mindennapi konyha nagy részét alkotják.

Íme néhány mítosz és tény a női étrendről és a szoptatásról.

Anyatej összetétele

Mítosz: Az anyatej közvetlenül abból készül, amit az egyén eszik

Az anyatej a mellben készül, közvetlenül egy anya véréből. Nem közvetlenül az általa fogyasztott ételből készül.
Ha ételt, italt vagy gyógyszert fogyasztanak, az anyagot az emésztőrendszer bontja, és az anyag molekula méretű komponensei felszívódnak a vérbe. Amikor ezek a molekulák az emlőszövet közelében lévő kapillárisokhoz jutnak, az alveolusokat szegélyező sejteken keresztül a tejbe mozognak. Ezt a folyamatot diffúziónak nevezik.
A diffúzió elmagyarázza, hogy a gyógyszerek és más idegen anyagok hogyan jutnak a tejbe. Számos tényező befolyásolja, hogy egy anyag valóban bekerül-e a tejbe.
A diffúzió folyamata lehetővé teszi, hogy a jó dolgok, például az antitestek, könnyen bejuthassanak a kolosztrumba és az érett tejbe. Ez azt jelenti, hogy az anyatej az idő múlásával az anya környezetével szinkronban változik, ami a szoptatás egyik fontos egészségügyi aspektusa.

Mítosz: Ha egy nő rosszul táplálkozik, akkor a tej minősége nem lesz elég jó

Az anyatej egy élő anyag, amely minden takarmányban szinkronban fejlődik a csecsemő igényeivel. Létfontosságú tápanyagokat, immunitásnövelő sejteket és őssejteket, táplálékot tartalmaz az egészséges bélbaktériumok számára és sok más egészségügyi tényezőt, amelyek nem reprodukálhatók. Ezek nem változnak az egyén étrendjénél. Azok az emberek, akik éhínséggel küzdenek, még mindig tejet termelnek, optimális táplálékot biztosítva csecsemőik számára.
Az anyai étrendben a zsír típusa szorosan összefügg az anya által termelt tej zsírjával, bár az emberi tej kalóriatartalma meglehetősen konzisztens. [I]
A szoptatás reagálva biztosítja, hogy a csecsemők mindent megkapjanak, amire szükségük van a jól növekedéshez és az egészség megőrzéséhez.
A csecsemő saját testből történő gondozása és etetése időnként rengeteg energiát fel tud használni. A különféle tápláló és energiát növelő ételek minél gyakoribb elfogyasztása segíthet a saját egészségének és energiatartalékainak optimalizálásában. Az a kérés, hogy barátai és családtagjai rendszeresen biztosítsanak Önnek ilyen ételeket az első hetekben és hónapokban, nagy támogatást jelenthet Önnek és babájának.

Tény: Egyes ételek megváltoztathatják az anyatej ízét

Az erősen ízesített ételek, például fokhagyma, chili vagy szójaszósz, megváltoztathatják az anyatej ízét. Lehetséges, hogy ez segíthet a csecsemőben megszokni a családi étrendet a szilárd anyagok megkezdése előtt.
A csecsemők már a terhesség alatt elkezdték megszokni ezeket az ízeket, amikor lenyelik a magzatvizet.
A gyermekek fokozatosan sajátítják el családjuk étkezési szokásait és preferenciáit.

Tény: Az anyatej véd a méreganyagoktól

Bár az egészséges táplálkozás változatos, kiegyensúlyozott és természetes (azaz a peszticideket, inszekticideket és vegyi műtrágyákat megszüntető vagy korlátozó helyzetekben termeszthető) meghatározható, az anyatej magas szintű antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segíthetnek kompenzálni a szülés előtti és utáni életet. - környezeti vegyi anyagok születési kitettsége. Az anyatej ellensúlyozhatja a születés előtt átvitt szennyeződések, valamint a tejben található bármelyik neurológiai hatását.
Kutatások kimutatták, hogy a vegetáriánus nők által termelt tej alacsonyabb környezeti szennyező anyagokkal rendelkezik, például poliklórozott bifenilekkel (PCB-k). Ezeket az anyagokat elsősorban a test zsírszöveteiben tárolják, és a vegetáriánus étrend általában kevesebb zsírt tartalmaz, mint a több állati eredetű étrend. [Ii] [iii]
Általában azt javasolják, hogy bárki, szoptatva vagy sem, kerülje az olyan halakat, amelyekben magas a higanytartalom. Ide tartoznak a ragadozó halak, például a kardhal és a cápa, vagy az édesvízi halak azokból a vizekből, amelyekről a helyi egészségügyi ügynökségek beszámoltak.

Anya étrendje

Mítosz: A szoptatáshoz speciális ételeket kell fogyasztania

A szoptató anya nem igényel különleges ételeket a tejtermeléshez vagy a tejellátás növeléséhez. A tejtermelést a mellből eltávolított tej mennyisége határozza meg.

Hacsak nincs fizikai vagy fiziológiai oka az alacsony tejtermelésnek, az anya, aki anyatejjel szoptat, elegendő tejet tud termelni a csecsemőjének, függetlenül attól, hogy mit eszik. [V]
Nincs külön étel, amelyet feltétlenül el kell fogyasztani, különösen, ha ezt az anya nem szokta meg vagy nem szereti. [Vi] Az összes tápanyag, amely egy ételben található, megtalálható másokban is, tehát egy anya még mindig megszerezheti a szükséges tápanyagokat. Például az omega zsírsavak algák vagy szójaolaj, dió, chia, kender és lenmagok révén nyerhetők hal helyett.

Mítosz: A készítéshez tejet kell inni tej

Csak az emberi lény fogyasztja a más állatok által termelt tejet.
Semmilyen más emlős anya nem iszik tejet, mégis mindegyikük tökéletesen a fiainak igényeihez igazodó tejet állít elő.
A tejet néha kalciumforrásnak tekintik, de rengeteg más könnyen hozzáférhető étel, például brokkoli, paprika és spenót, amelyek adagonként még több kalciumot tartalmaznak, valamint egyéb tápanyagok is.
Bizonyos kultúrákban az emberek hagyományosan egyáltalán nem isznak tejet vagy esznek tejtermékeket, mégis az anyáknak sikerül szoptatniuk gyermekeiket.

Mítosz: Ha vegán vagy, akkor nem fogsz tudni szoptatni

Az „ideális” étrend fogalma különböző családokban, kultúrákban, gazdasági helyzetekben, vallásokban és évszakokban is változhat. Mégis, szinte mindig, az egész világon, még nélkülözés esetén is, az anyák olyan tejet termelnek, amely segíti a csecsemők jó növekedését.
A vegán étrendben néha kevés a B12-vitamin, és fontos tudni, hogyan tartsa fenn a B12-vitamin szintjét. [Vii] Lásd Vitaminok és ásványi anyagok javaslatokat, hogy miként lehet elegendően felszívni.

Tény: A szoptató anya gyakrabban éhezhet és szomjas lehet

A szoptatás miatt a szokásosnál több kalóriát használhatunk fel, és éhesebbnek és szomjasabbnak érezhetjük magunkat.
Hány extra kalóriára van szükségünk, attól függ, hogy mennyi anyatejet termelünk (befolyásolja a csecsemő kora és a szoptatás kizárólagos hatása), a testzsír százalékától (beleértve a terhesség alatt lerakódott testzsírt), a testmérettől és az aktív testtömegtől mi vagyunk.
A nők anyagcseréje hatékonyabbá válik a szoptatás alatt, és csak a gabonafélék, a zöldségek és a gyümölcsök kis növekedése lehet szükséges.
A terhesség alatt megnövekedett súly gyakran fokozatosan csökken a szoptatás során.
Sok anya szomjasnak érzi magát, ha szoptat, különösen akkor, ha a csecsemő újszülött. Célszerű egy pohár víz rendelkezésre állni szoptatás közben, de nem szükséges többet inni, mint amiben jól érzi magát, mivel ez nem segít növelni a tejellátást, és kellemetlen is lehet. [Viii]
Néhány nő szeret gyógyteákat és infúziókat inni a folyadékbevitel növelése érdekében. Egyes gyógyteák és infúziók túlzott mennyisége azonban veszélyeztetheti a tejkészlet kimerülését, ezért ezeket mérsékelten és körültekintően kell használni. [Ix]

Allergiák

Tévhit: Bizonyos ételeket mindig kerülni kell

Tény: A szoptatott csecsemők ételallergiája általában az anyatejbe jutó anyagok, nem pedig az anyatej miatt következik be

Az anyatejben lévő anyagok bevonják a csecsemő belét, ami megakadályozza a mikroszkopikus ételrészecskék „szivárgását” a baba véráramába.
Amikor az ételrészecskék átjutnak a vérbe (ami gyakrabban fordul elő a tápszerrel táplált csecsemőben), ezeket az ételrészecskéket idegen anyagként kezelhetik a fehérvérsejtjei, amelyek megtámadják őket, és fájdalmas allergiás reakciókat okozhatnak.
Az első három ételantigén a tehéntej fehérje (főleg a betalaktoglobulin komponens), a szójabab fehérje és a tojásfehérje. Egyéb elterjedt antigének a földimogyoró és a halak, különösen a tőkehal.

Tény: Egy anya diet nem befolyásolja a tejben lévő laktóz mennyiségét

Az anyatejben lévő laktózmennyiségnek semmi köze az étrendjéhez; teste kizárólag a babájának gyárt laktózt.
A laktóz-intolerancia akkor következik be, amikor a szervezet már nem termel elegendő mennyiségű laktáz enzimet, amely a tejben lévő fő szénhidrát laktózának emésztéséhez szükséges. A laktóz intolerancia ritkán jelent problémát a csecsemők számára. Sok laktáz termelésének képességével születnek, mert az első életévben táplálkozásuk anyjuk tejétől függ, és az agy fejlődéséhez az anyatejben lévő laktózra van szükség.
Egyes csecsemők galaktozémiát tapasztalnak, egy rendkívül ritka genetikai állapotot, amely születésétől fogva jelen van, és befolyásolja az egyén képességét a cukor galacatóz megfelelő metabolizálására, ezért sürgős orvosi ellátást igényel.

Tény: A csecsemők laktózfeleslegét téves diagnózisként allergiának vagy kólikának lehet diagnosztizálni

A nagy mennyiségű laktóz elboríthatja a baba emésztőrendszerét. Ennek oka az lehet, hogy a csecsemők nagy mennyiségű anyatejet fogyasztanak, vagy ha az anyák túlkínálatúak.
Ha nincs elegendő laktáz az összes laktóz lebontásához, a laktózfelesleg gázosságot és kellemetlenséget okoz, és gyakran zöld, vizes vagy habos székletet okoz, néha kis mennyiségű vérrel.

Vitaminok és ásványi anyagok

Mítosz: Az anyatejben nincs elég vas

Az anyatejben lévő vas könnyebben felszívódik a baba számára, mint a tehéntejben vagy a vasval dúsított tápszerben lévő vas. Ez azt jelenti, hogy az emberi tejben lévő vas mennyisége optimális a csecsemő számára, annak ellenére, hogy kevesebb, mint a tehéntejben található.
Akárcsak a kalcium esetében, ennek az ásványi anyagnak a szintje az anyatejben állandó, annak ellenére, hogy az anya étrendje vagy az anya testének raktárai eltérnek. [Xiv]
A teljes idejű egészséges csecsemőnek általában nincs szüksége további vasra az első év közepéig, körülbelül akkor, amikor elkezd szilárd anyagot venni.
Egyes vitaminok és fehérjék jobban felszívódnak, ha más vitaminok és ásványi anyagok egyidejűleg vannak jelen. Például a vas jobban hasznosul, ha C-vitamin van az étrendben. [Xv]
Az emberi tej magas laktóz- és C-vitamin-szintje elősegíti a vas felszívódását, és a szoptatott csecsemők nem veszítik el a vasat a belükön keresztül.

Tény: A B 12 -vitamin és a kalcium fontos a kiegyensúlyozott étrendhez

Tény: A jód és a szelén kulcsfontosságú ásványi anyagok

A jód és a szelén kulcsfontosságú ásványi anyagok. A jód jó táplálékforrásai közé tartozik a moszat, a moszat, a tengeri hal, a kagyló és a szürke kelta tengeri só. A jód megtalálható a növényi élelmiszerekben is, például a gabonafélékben és a gabonafélékben, de a szintek a jód mennyiségétől függően változnak a talajban, ahol a növényeket termesztik. [Xviii]
A legjobb étrendi szelénforrás a brazil dió. Széles körben megtalálható más növényi és állati élelmiszerekben, beleértve más dióféléket, gabonaféléket, húst, halat és tojást. [Xix]

Tény: D-vitamin defjég (rachita) a napfény hatásának hiánya, NEM az emberi tej hiánya miatt következik be.

A D-vitamin eltér az ételünkben található néhány vitamintól, mivel valójában a vesék által termelt hormon. A D-vitamin szabályozza a vér kalciumkoncentrációját és befolyásolja az immunrendszert, és a szervezet termeli, amikor a napfény a bőrt éri.
Az anyatej természetesen nem tartalmaz magas D-vitamint, mivel korábban a csecsemők D-vitaminjuk nagy részét napfény hatására szívják fel.
Változások életmódunkban, csökkentett napfény-kitettség és az elfogyasztott ételek, amelyek nem tartalmaznak elegendő D-vitamint, azt jelenthetik, hogy az anyák saját testükben nincs elegendő D-vitamin ahhoz, hogy csecsemőjükhöz továbbadjanak az anyatejjel.
Testünket úgy tervezték, hogy nagyon nagy mennyiségű D-vitamint állítson elő napsugárzás hatására (10 000-20 000 NE 24 órán belül, 15-20 perc nyári napozás után fürdőruhában vagy 45-60 perces expozícióval sötétebbek számára) bőrtónus). Felnőtteknél és gyermekeknél azonban a túlzott expozíció és a leégés elkerülésére irányuló vágy elhomályosította azon képességünket, hogy megfelelő mennyiségű napfényt szívjunk magunkba, hogy a D-vitamin állapotunkat normális szinten tartsuk. [Xx]

Tény: Néhány a nőknek szükségük lehet extra D-vitaminra

Gáz/nyűg

Tévhit: Az étel, amely az anyát gázossá teszi, gázos lesz

Néha egy anya úgy találja, hogy olyan ételek, mint a brokkoli és a káposzta, gázossá teszik. Az anya bélrendszeréből származó gáz nem juthat át a vérébe és végül az anyatejbe, hogy a csecsemő inni tudjon.
Ha azonban az ételt megemésztik, a fehérjék egy része valóban belép a vérbe, majd az anyatejbe juthat. Néhány csecsemő érzékeny lehet egy adott fehérjére, és reakcióba léphet gázzal és nyűgösséggel.
Sok családban az ápoló anyák ehetnek, amit csak akarnak, és biztosak lehetnek abban, hogy a csecsemők túlnyomó többségének nincsenek problémái az ételfehérjékkel.
Sok nyűgös és gázos csecsemőnél a gázosság és a nyűg más okokból is származhat, amelyek nem mindig kapcsolódnak ahhoz, hogy az anya milyen ételt evett.

Írta: Anna Burbidge, a La Leche League GB, 2019 március