A szárított sárgabarack és a szója dió jó neked?

kapcsolódó cikkek

A szójabab, amely szárított szójabab, és a szárított sárgabarack gyors módja annak, hogy egészséges snacket adjon a napi étrendhez. Mindkét szárított étel könnyen elérhető a szupermarketekben, és érdemes megkeresni őket. Noha különböző mennyiségű tápanyagot tartalmaznak, a szárított sárgabarack és a szójamag nagy adagokban több kulcsfontosságú vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Kombinálja a kettőt egy egészséges ösvénykeverékké, és olyan táplálkozási erőművet fog enni, amely szintén ízletes.

Rost

A szárított sárgabarack és a szójabogyó kiváló rostforrás. A 3,5 uncia adag, ami alig kevesebb, mint 1/2 csésze szójamag, 17,7 gramm rostot juttat, ami a nőknek napi 25 gramm majdnem háromnegyedét jelenti, és a férfiaknak a 38 gramm kb. naponta. A szárított sárgabarack 3,5 uncia adagja 2,6 gramm rostot eredményez, ami még mindig jó mennyiség egy ilyen kicsi snackhez. Bölcs dolog növelni a rostbevitelt, egy olyan tápanyagot, amelyet sok felnőtt nem elég el az étrendjében. A sok rostfogyasztás az emésztési problémák, a székrekedés és a szívbetegségek alacsonyabb kockázatával jár, és a MayoClinic.com szerint csökkentheti a koleszterinszintjét is.

Ásványok

Számos ásványi anyag van jelen egy adag szárított barackban vagy egy adag szója dióban. Talán a legnevezetesebb a kálium. A 3,5 uncia szójamagot 1470 milligramm káliummal látják el, ami a felnőttek napi 4700 milligrammjának egyharmadát jelenti. A szárított kajszibarack ugyanazon része 411 milligramm káliumot eredményez. A kálium elengedhetetlen az egészséges szív és a jól működő izmok számára. Egy adag szójamogyoró 3,9 milligramm vasat is szállít, ami a férfiak napi 8 milligrammának körülbelül a fele, és a nők 18 milligrammjának körülbelül ötöde kell napi szinten. A vas elengedhetetlen annak biztosításához, hogy szervezete elegendő oxigénnel rendelkezzen. A szója dió 3,1 milligramm cinket is tartalmaz, amely ásványi anyag növeli az immunrendszert és segíti a szervezet megfelelő gyógyulását. Ez a nők napi 8 milligrammjának 39 százaléka, a férfiak 11 milligrammjának 28 százaléka szükséges. A szárított sárgabarack és a szójamag is kis mennyiségben tartalmaz kalciumot és magnéziumot.

Vitaminok

A szárított sárgabarackban és a szójabogyóban nincs annyi vitamin, mint ásványi anyag, de azért kapsz párat. A szárított sárgabarack 3,5 uncia része 1,53 milligramm E-vitamint tartalmaz, ami a napi 15 milligramm egészséges felnőtteknek 10 százaléka. Az E-vitamin segít megvédeni testét a károsodástól, amely szívbetegséghez és rákhoz vezethet. Ugyanez a mennyiségű szójamogyoró 0,91 milligramm E-vitamint tartalmaz. Egy adag szójamogyoró 211 mikrogramm folátot tartalmaz, amely vitamin segít megelőzni a születési rendellenességeket. Ez a napi 400 étrend részeként elfogyasztott 400 mikrogramm 52 százaléka. A szárított sárgabarack és a szójamag is tartalmaz kis mennyiségű A-vitamint.

Tippek és szempontok

Noha a szárított sárgabarack 3,5 uncia adagja szinte nem tartalmaz zsírt, ugyanannyi szójamagban 25,4 gramm van, ebből 3,6 gramm telített zsír. A többi zsír szív-egészséges telítetlen zsír, amelynek minden bizonnyal helye van az étrendben. Ugyanez az adag 471 kalóriát is tartalmaz. Ragaszkodjon egy kis adag szójamaghoz, hogy alacsony legyen a telített zsír- és kalóriabevitel. A szárított sárgabarack hozzáadott cukrot tartalmazhat, ami csökkenti az étel tápértékét. Keressen olyan cukrozatlan változatokat, amelyek nem tartalmaznak hozzáadott cukrot. A szárított sárgabarackot muffinba vagy kenyérbe sütjük, vagy párolt zöldséghez adjuk egy kis természetes édesség érdekében. A szója dió önmagában ízletes, de emellett fokozza kedvenc nyomkeverékének ízét.

Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium: Sárgabarack, szárított, kénezett, párolt, hozzáadott cukor nélkül
Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium: Szójabab, érett magvak, pörkölt, sózott
Marylandi Egyetem Orvosi Központ: B9-vitamin (folsav)
MayoClinic.com: Étrendi rost: nélkülözhetetlen az egészséges étrendhez
A Marylandi Egyetem Orvosi Központja: Kálium
A Marylandi Egyetem Orvosi Központja: Vas
Marylandi Egyetem Orvosi Központ: Cink
Marylandi Egyetem Orvosi Központ: A-vitamin
Marylandi Egyetem Orvosi Központ: E-vitamin

Sara Ipatenco írást, egészséget és táplálkozást tanított. 2007-ben kezdett írni, és megjelent a Teaching Tolerance magazinban. Ipatenco alapképzésben és mesterképzésben szerzett oktatást, mind a denveri egyetemen.