Sült rizs édes szójaszósszal

2 - Nem tetszett

1 2 csillagos érték:

2 3 csillagos értékek:

2 4 csillagos értékek:

2 5 csillagos értékek:

Hozzávalók

3 evőkanál mogyoróolaj, osztva

4 nagy tojás, könnyedén felvert

3 apróra vágott medvehagyma

2 fokhagymagerezd, darálva

1 apróra vágott serrano chile

4 csésze főtt hosszú szemű barna rizs

0,25 teáskanál só

0,25 teáskanál fekete bors

1,5 csésze vékonyra szeletelt daikon retek

0,33 csésze friss bazsalikomlevél

0,33 csésze friss mentalevél

0,33 csésze apróra vágott friss koriander

Táplálás

telített zsír 3,3 g

Hogyan készítsem el

Melegítsen 1 evőkanál olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon; örvény a kabát. Öntsön tojást serpenyőbe; főzzük 2 percig vagy amíg össze nem áll, egyszer kevergetve. Távolítsa el a tojásokat a serpenyőből.

Növelje a hőt magasra, és töltse fel a maradék 2 evőkanál olajat a serpenyőbe. Adjunk hozzá medvehagymát, fokhagymát és chilit; 1 percig keverjük. Rizs hozzáadása; keverés közben 3 percig sütjük, vagy amíg enyhén meg nem pirul. Adjon hozzá főtt tojást, szójaszószt, sót és borsot; dobd össze.

A tetejére retek és gyógynövények tartoznak, és mészzel tálaljuk.

Édes szójaszósz

1/4 csésze alacsonyabb nátrium-szójaszósz

1/4 csésze sötétbarna cukor

Forraljuk fel a szójaszószt és a barna cukrot egy kis lábosban közepes lángon. Pároljuk 2 percig, vagy amíg 1/4 csészére nem csökken.

4 adagot készít (adag mérete: 1 evőkanál)

Kalória 61; Zsír 0mg; Fehérje 9g; 9 g szénhidrát; Rost 1g; Koleszterin 0mg; Vas 4mg; Nátrium 537mg; 14 mg kalcium