Segít-e a gluténmentes étrend a fogyásban?

Ha celiakia van, akkor kérdéses. Nem ehet glutént. Valaha. Még egy falatot is. Ez veszélyes az egészségére. De mi van a többiekkel? Manapság nagy düh a glutén lemondása. Általában hóbortellenes vagyok, de már beszéltem arról, miért nem feltétlenül gondolom, hogy a glutén kivágása olyan rossz dolog az emberek számára, akik ezt csinálják, hogy jobban érezzék magukat, még akkor is, ha nincsenek coeliakia.

gluténmentes

De a glutén kivágása csak a fogyás érdekében? Talán nem is annyira.

Itt a dolog. Jelly Belly zselés bab gluténmentes. A tejszínhab gluténmentes. A sertéshús gluténmentes. A fehér rizs gluténmentes. Ha abbahagyja a glutén fogyasztását, de továbbra is finomított cukrokat és gabonákat fogyaszt, és túlfogyasztja a kalóriákat, nem, nem fog fogyni.

Történelmileg azt gondolom, hogy a lisztérzékenység vagy a glutén intolerancia nélküli emberek fogyókúrát fogyasztottak gluténmentes étrenden, mert nehezebb volt csak szemetet ragadni. Nincs több muffin a Starbucks-nál. Nincs több Krispy Kremes a munkahelyi szünetről. De manapság a gluténmentes ételek bőségesek a legtöbb városi és számos külvárosi területen. És a kenyértermékek sok gluténmentes helyettesítője magasan kifinomult és meglehetősen magas cukortartalmú.

Ha egészségtelen vagy magas kalóriatartalmú gluténtartalmú étrendről egészségtelen vagy magas kalóriatartalmú gluténmentes étrendre áll át, akkor valószínűleg egyáltalán nem fog fogyni. És ha a fogyás célja az Ön célja, és nincsenek glutén intolerancia jelei vagy tünetei (bár az emberek oroszlánrésze valóban jobban érzi magát, ha kivágja), akkor ez nem biztos, hogy a legjobb módja ennek. . De ha abba akarja hagyni az evést, mert olyan tünetei vannak, amelyek összefüggésben lehetnek a glutén intoleranciával vagy az érzékenységgel *, és fogyni szeretne, ez nagyszerű módja lehet annak, hogy elinduljon a fogyás, miközben egyszerűen jobban érzi magát.

Tehát, ha gluténmentesen megy egészsége érdekében, és fogyni szeretne, íme néhány fontos alap az új étkezési tervhez.

  1. Győződjön meg róla, hogy ha gluténmentes ételeket vásárol, csomagolt termékeket, amelyek teljes kiőrlésűek, és az összes csomagolt ételt tartsa a lehető legkisebb mértékben.
  2. Tanulja meg, hol találhat glutént az étrendben.
  3. Tervezz előre. Győződjön meg arról, hogy van-e harapnivalója a munkahelyén, a táskájában, az autójában, nehogy éhesnek és csipetnyi legyen.
  4. Tartsa a szénhidrát- és cukorfogyasztást alacsony szinten.
  5. Egyél 3-4 csésze alacsony szénhidráttartalmú zöldséget naponta.
  6. Ügyeljen arra, hogy ne érezze magát nélkülözöttnek. Ez biztos módja annak, hogy bármilyen étrendi változtatással aláássa a haladást. Ennek ellenére nem vagyok nagy rajongója a „mértékletességnek” az olyan ételekkel, amelyek nem a testére szolgálnak. Keressen más módszereket arra, hogy jól érezze magát, akár egészséges ételek, akár még jobbak, olyan módszerek, amelyek egyáltalán nem tartalmaznak ételt (fürdés, erdei séta stb.)
  7. Mozgás. És ha már mozog, mozogjon többet. Lehet, hogy az egész napos asztalnál ülés, majd heti 3 éjszaka edzőterembe járás nem lesz elegendő ahhoz, hogy elérje céljait.
  8. Jól rágja meg az ételt. Adjon időt a testének annak eldöntésére, hogy jóllakott-e vagy sem.
  9. Ha vágyakozásod van, mielőtt beleadod magad, ülj le magaddal. Nézd meg, mit szeretnél igazán. Általában ez valójában nem étel. Ez a kényelem. Csendes. Zsibbadó. Nem könnyű munka, de megéri.

Talán észrevette, hogy ennek nagy része semmi köze a gluténmentes étrendhez. Pontosan az én véleményem. Kitalálja, hogy milyen ételek és milyen étkezési terv működik a legjobban az Ön számára. Ha ez gluténmentes, nagyszerű! Ha segítségre van szüksége, hogy kiderítse, mi a megfelelő terv az Ön számára, keressen egy mesés táplálkozási szakembert (anélkül, hogy egy adott terv menetrendje mindenki számára a legjobb lenne), vagy természetgyógyászt, vagy valakit, aki fel tudja mérni az Ön személyes egészségi és táplálkozási igényeit. Ezután jelentkezzen be magával. Van ennek értelme, pont? És van-e értelme számomra?

A gluténmentes étrend sok ember számára (köztük én is) játékváltó lehet, és gyakran ajánlom. De ne keverje össze a diétával. És valóban, ez jó dolog. A fogyókúrák mióta működnek, különben is?

* A glutén étrendből való eltávolításával javuló tünetek és állapotok a következők (de nem kizárólagosan): IBS, fejfájás, migrén, depresszió, PMS, peri-menopauza/menopauza tünetei, ízületi fájdalom, vízvisszatartás/puffadás, fáradtság, neuropátia, ingerlékenység, autoimmun állapotok, pajzsmirigy tünetei és még sok más.