Paleo sült alma (OK a paleo diétához, GAPS diétához, SCD diétához) átalakítja az egészséget

sült

Melegítse elő a sütőjét 340 ° F-ra. Hámozzon meg legalább 3 almát, és vágja fel negyedekre. Távolítsa el a magdarabokat és a maradék héjat az alma tetejéről és aljáról. Helyezzen almát egy túl nagy tepsibe (üveg, porcelán, fém serpenyő vagy sütitálca előnyben részesítendő), így az alma és a tepsi oldala között van hely. Ez segít nekik barnulni.

Spice Them!
Mindkettőjükre szórjunk fahéjat. (Az őrölt szerecsendió és a szegfűszeg is jó lenne ezeken.) Tegye rájuk a kókuszolajat. (Nem kell folyékonynak lennie - a sütő felmelegedése után megkeverheti. Használhat vajat is, de a sütőt még 10 fokkal lejjebb engedheti.)

Helyezze a sütőbe, és melegítse 5 percig. Ezután keverje az almákat a serpenyő köré, bevonja őket a most megolvadt kókuszolajba.

Sütjük ’Em!
20-30 percig sütjük, amíg megpuhul, amikor villát helyeznek beléjük. Átfordíthatja őket, ha akarja, vagy sem. Ezután vegye ki a sütőből.

Ebédidő! A kedvencem!
Tálalja az almát önmagában egy tálban, vagy öntetsel: MCT olaj (a folyékony kókuszolaj formája, amely lassítja a cukor felszívódását), kókusztej (az alma eltávolítása után sütőedényben meleg), dió, tejszín, mazsola és/vagy méz . Ezek általában annyira édesek, hogy mézre nincs szükség. (Az alábbi fotón kókusztej és méz található. Több lett volna, de megettem őket!)