Nincs tojásos palacsinta - az alkalomra kel

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat, így ha egy linkről vásárol, jutalékot szerezhetünk, költség nélkül

Ezek a tojás nélküli palacsinták nagyon távolról jelentek meg. Szeretjük a palacsintákat, és mindig is (sőt, ez a 2 összetevő banán tojásos palacsinta segített az oldal elindításában).

A közelmúltban egyre többet kértek tőlünk „tojás nélküli” palacsintát. Nem feltétlenül vegán, mint ezek a vegán banánpalacsinták, de csak „Nincs tojás” palacsinta.

Miért „nincs tojás” palacsinta?

Akár van egy kis tendencia a tojások elkerülésében, az emberek valami újat keresnek, vagy egyszerűen elfogyott a tojásuk, és alternatívákat keresnek, tudunk egy kihívást, amikor látjuk. És felkészültünk rá!

Ezek a tojás nélküli palacsinták rengeteg próbát és tévedést igényeltek, és annál jobbak is érte. Ezt, és loooooooad palacsintát ettünk, amíg gyakoroltunk!

Sütőpor vs sütőpor

Tojás nélküli palacsinták készítésekor meg kell találni egy új módszert a palacsinták felemelkedésére.

Kísérletünk nagy része a sütőpor és a szóda típusának tesztelése volt, hogy kiderüljön, melyik adta a legjobb eredményt.

Sally (link a sütőporral foglalkozó oldalára itt) részletesen elmagyarázza a különbségeket - ha csak az eredmények érdekelnek, akkor a következtetés ez: a legjobb írós palacsinták mindegyikből kevéssel készülnek.

Ha csipetnyi vagy és csak sütőpor van a kezedben, örömmel hallod, hogy ezt is egyedül használhatod - csak még valamire van szükséged.

Vágj nekem egy kis len

Dobtunk néhány lenmagot is - imádjuk az állagot! Ők is nagyon egészségesek és tele vannak omega-3 -okkal, ezért ha vannak, add hozzá! Ha nem, akkor nem kell pánikba esni. A palacsintád továbbra is kedves lesz nélkülük.

Töltsön fel, Scotty!

A palacsinta szórakozásának fele saját öntet választása. A túrótól a juharszirupig mindenhez kipróbáltuk a legtöbbet, ami ott van.

Az író palacsintáknak van egy kis érintése (az író miatt), és azt találtuk, hogy a gyümölcsös/édes kombók nagyon szépen mennek.

Különleges kedvencünk a juharszirup és a friss narancs lett (amint az a képeken is látszik), bár őszintén szólva szinte mindennel jól álltak.

A csokoládé és a banán megtisztelő említést érdemel, csakúgy, mint a mogyoróvaj és a lekvár (zselé).

Rendben, készen állok! Bármilyen végső recept tipp?

Igen, egy pár valójában.

Ha összekeveri az összetevőket, akkor nem kell tökéletesen simának lennie. Valójában a vastag, kissé darabos tészta működik a legjobban!
A kis palacsinta sokkal jobban működik, mint a nagyobb. Nemcsak egyenletesebben főznek, hanem könnyebben kezelhetők és megfordíthatók is.
Beszélgetés a flipelésről - főzzen minden palacsintát az egyik oldalán körülbelül három-négy percig. Miután rengeteg kis buborék képződött, lapozzon! A másik oldal csak körülbelül két percet vehet igénybe.
Használjon közepes hőt a kályhán - túl magas, és égni fognak, túl alacsonyan, és aaaage-okat fognak venni. Alternatív megoldásként használjon palacsintát vagy gofrit.
Ha van olajpermete, használja azt. Ha nem, törlőkendővel/konyhai papírral törölje le az olajat, hogy mindent egy vékony réteg borítson.

Ez az! Kövesse ezeket a tippeket, és percek alatt világverő írót, nem tojáspalacsintát készít.