Ne feledje a C-arányokat?

Én igen! Vietnami gyalogos katonaként a C-Rations volt az egyetlen táplálékforrás az országban töltött 365 napból legalább 300-ból.

cherrieswriter

Misszión kívül a gyalogos egységeket három-öt naponta helikopterrel látták el élelemmel, vízzel, lőszerrel, ruhákkal és egyéb tárgyakkal. A C-adagok esetei kiosztásra kerülnek, és katonacsapatok között oszlanak meg - bőséges a készlet három személy étkezésének fedezésére - 4,5 font konzerv nedves étel minden nap megfelelő táplálékként. Egyikünk sem akart ekkora plusz súlyt a hátunkon cipelni, ehelyett a legtöbben napi egyszeri teljes étkezéssel és további doboz krakkokkal, süteményekkel és gyümölcsökkel elégedtek meg étrendjük kiegészítéseként a következő utánpótlásig - mindezt zokniba töltve. és egy hátizsák hátához kötve.

A C-Rations kereskedelemben elkészített ételek, amelyeket a helyszínen használnak, és olyan időszakokban, amikor meleg ételek nem voltak elérhetőek. Ezek az étkezések 12 étkezést tartalmazó esetben kerültek elő. Minden étkezés a saját kartondobozában volt, amely az egyes dobozokat lezárta. A dobozok kinyitásához konzervnyitóra volt szükség (mind „John Wayne”, akár „P-38” néven).

Az egyes étkezéseket tartalmazó tartozékcsomagolást fóliatasakba zártuk.

Néhány étkezés nem volt túl rossz, különösen, ha valaki otthonról Heinz-57 mártást vagy forró mártást küldött orvoshoz.

Mások egyenesen borzalmasak voltak (sonka és lima bab), és átmentek - a cseresznye után maradtak, amikor rájuk került a választás. Annak érdekében, hogy a dolgok tisztességesek maradjanak, szemtanúja voltam annak, hogy az osztagok vezetői fejjel lefelé dobták a C-Ration eseteit (elrejtették az étkezés nevét), és összekeverték őket, hogy mindenki számára egyenlő esélyeket kapjon egy népszerű étkezés kiválasztására. Nem biztos, hogy a páncélosok hogyan osztották el az étkezésüket. Csak arra emlékszem, amikor láttam, hogy az APC-kbe rakott C-Rationok kerültek össze, több öt gallonos víztartállyal, amikor rájöttünk a dzsungelben.

Emlékszem, hogy hidegen kellett enni a C-Ration étkezésemet, mert vagy mozgásban voltunk, vagy reggelenként rohantunk indulni. Őszintén szólva a rántottadarabok vagy a bab és a weenies nem voltak rossz hidegek, de a többit fel kellett melegíteni, hogy ízletesek legyenek. Az ételek és a víz felmelegítéséhez egy kis tűzhelyre (lásd az alábbi cikket) volt szükség Sterno fülekkel vagy C-4 műanyag robbanóanyaggal, a későbbiekben nagyon forrón és gyorsan égettek - a gyors étkezésekhez inkább. A C-4 ​​biztonságos volt, mindaddig, amíg nem volt tömörítve vagy túl sokat használt egyszerre.

A népszerű ételeket és a konzervdobozokat font torta, őszibarack és gyümölcs koktél nagyra értékelték, és aranyat értek - sok katona cserekereskedelemre halmozta őket az esti chow szünetekben; az étkezések mindegyikében csak egy szerepel.

Minden egyes üres kannát és szemetet eltemettek az „asztal” elhagyása előtt - hacsak nem volt más célja az egyik kannának.

A kávé, a tea és a forró csokoládé bőséges volt, és mindenkinek volt rejtőzködése. A dilemma itt az, hogy ezekhez vízre van szükség és literenként csaknem három font; a plusz súly szempont. Már 4–5 literes étkezdéket szállítottunk, hogy a következő utánpótlásig hidratált állapotban maradjunk. A monszun idényben vagy folyókkal és patakokkal rendelkező területeken ez vitatott kérdés, mivel a víz bőséges!

Mint emlékszem, a körzetemben lévő katonáknak csak mintegy 30% -a nem dohányzott. Minden C-Ration étkezés egyetlen négy csomag cigarettát tartalmazott; elsősorban tíz különböző márkát kínáltak, de az ételekhez hasonlóan egyesek népszerűbbek voltak, mint mások. Ha valakinek tetszene a Lucky Strikes, a Parliament, a Chesterfields vagy a Pall Mall's, soha nem fogyna ki. Az olyan népszerű márkák, mint a Winston, a Marlboro, a Kools és a Salem, mindig hiánycikkek voltak, és hasznot húztak azoknak a nemdohányzóknak, akik cserekereskedelemre használták őket.

A divízió alaptáboraiban és néhány nagyobb tűzrakóhelyen rendetlenségi termek voltak, és minden nap három meleg ételt szolgáltak fel. A vonal egységeket alkalmanként, általában havonta egyszer, három napig kihúzták a mezőről, hogy élvezhessék az „otthoni főzést”, a grilleket, a jéghideg sört és a szódát - ez a jutalom mindig is vártuk.

Elfelejtettem korábban megemlíteni, hogy a zászlóalj néha meglep bennünket az utánpótlás során, és meleg ételeket hoz ki termosz tartályokban. A menü egy húsból (fasírt, marhahús, csirke stb.), Burgonyapüréből, zöldségből, süteményből vagy tortából, jéghideg tejből, limonádéból és gőzölésből, forró kávéból áll.

Mindig elegendő volt másodpercekre, de a legtöbben elhaladtunk, mivel összezsugorodott gyomrunk már meghaladta ennek az ínyenc étkezésnek az egyetlen segítségét. A hadsereg emellett minden egyes rajthoz elküld egy Sundries csomagot vagy SP-t, amely írópapírt, borítékokat, kék tintatollakat, lábport, fogkeféket és pasztákat, rágógumikat, m & m-eket, Hershey rudakat, Mandulás örömöt, Halmokat, Három testőrt, Snickert és válogatottat tartalmaz. kartondoboz cigaretta - sok egyszerű cikket biztosít számunkra, amelyek egy kicsit megkönnyítették az életet. Az egyik SP-t 100 nap követelményeinek kellett megfelelnie egy napra, de rendszerint kéthetente-hetente egy SP-t láttunk (30 ember). A Vöröskereszt iskolás gyermekek, egyházi csoportok és mások leveleit is terjesztette számunkra, hogy természetben olvassuk és válaszolhassunk. Egy ilyen délután ünnep volt, sajnos, csak havonta körülbelül egyszer-kétszer történt meg.

A túrám vége felé hozzáférést kaptunk a fagyasztva szárított LRRP étkezéshez. Az olyan ételek, mint a marhapörkölt, a spagetti és a húsgombóc, a chili és mások, csodálatos eltérést jelentettek a mindennapos konzervektől. Az egyetlen hátrány az volt, hogy forró vízre volt szükség ahhoz, hogy az étkezés ehető legyen, az extra víz súlyát azonban ellensúlyozták a könnyű ételek.

Ez a Quartermaster hivatalos leírása a Vietnámban alkalmazott C-adagokról:

„Az étkezés, a harc, az egyén úgy lett kiadva, hogy a taktikai helyzet diktálja, akár egyedi egységekben étkezésként, akár háromszorosban teljes adagként. Jellemzői a hasznosságot, a felhasználás rugalmasságát és az élelmiszer-összetevők sokféleségét hangsúlyozzák, mint amennyi szerepel az általa felváltott adag, harc, egyén (C adag) között. A specifikáció tizenkét különböző menüt tartalmaz.

Minden menü tartalmaz: egy konzerv húst; egy konzerv gyümölcs, kenyér vagy desszert; egy B egység; cigarettát, gyufát, rágógumit, WC-papírt, kávét, tejszínt, cukrot és sót tartalmazó kiegészítő csomag; és egy kanál. Négy doboznyitó áll rendelkezésre 12 étkezés esetén. Bár a hústartalom hidegen is fogyasztható, melegítve ízletesebb.

Minden teljes étkezés körülbelül 1200 kalóriát tartalmaz. A 3 étkezés napi adagja hozzávetőlegesen 3600 kalóriát biztosít. ”

B-1 egységek Húsválaszték (kis dobozokban):
Marhaszelet
Sonka és tojás, aprítva
Sonka szeletek
Törökország kenyér
Gyümölcs:
Almaszósz
Gyümölcs koktél
Őszibarack
Körte
Kekszek (7)
Mogyoróvaj
Cukorka, Csokoládé
Szilárd csokoládé
Krém
Kókuszdió
Tartozékcsomag * 		B -2 egység Húsválaszték (nagyobb dobozokban):
Bab és bécsi
Spagetti és húsgolyók
Marhahús, burgonya és mártás
Sonka és Lima bab
Húsgombóc és bab
Kekszek (4)
Sajtterjesztés, feldolgozás
Kömény
Spanyol paprika
Gyümölcstorta
Pekándió tekercs
Font torta
Tartozékcsomag * 		B-3 egység Húsválaszték (kis dobozokban):
Csontozott csirke
Csirke és tészta
Hús kenyér
Fűszerezett marhahús
Kenyér, fehér
Sütik (4)
Kakaós italpor
Lekvár
alma
Bogyó
Szőlő
Vegyes gyümölcs
Eper
Tartozékcsomag *

A helyiek imádták a C-Ration-t ... néha élő csirkékkel, rizzsel és más tárgyakkal kereskedtek, és foglyokat fogadtak.

Egyéni étkezés - teljes

1 - Marhahús fűszerezett mártással, Felezett sárgabarack, mogyoróvaj, B-1 egység - keksz, cukorka

2 - Tonhalhal, Negyedes körte, mogyoróvaj, B-1 egység - keksz, cukorka

3 - Sonka és tojás, aprítva, Negyedes körte, mogyoróvaj, B-1 egység - keksz, cukorka

4 - Sertés, szeletelve, gyümölcslével főzve, Felezett sárgabarack, mogyoróvaj, B-1 egység - keksz, cukorka

5 - Bab és Frankfurter darabok paradicsommártásban, Szederlekvár, gyümölcstorta, B-2 egység - keksz, kakaóital por

6 - Marhaszelet és burgonya mártással, Ananászlekvár, narancsos diótekercs, B-2 egység - keksz, kakaóital por

7 - Spagetti marhadarabokkal mártásban, Baracklekvár, fahéjas diótekercs, B-2 egység - keksz, kakaóital por

8 - Bab és húsgombóc paradicsommártásban, Szőlőlekvár, font torta, B-2 egység - keksz, kakaóital por

9 - Marhapecsenye, Szeletelt őszibarack, sajtkenés, Cheddar Plain, B-3 egység - keksz, cukorka

10 - Csirke vagy pulyka csontozva, Sajtkrém, sima cheddari, gyümölcs koktél, B-3 egység - keksz, cukorka

11 - Sonka szeletelve, gyümölcslével főzve, Sajtkrém, sima cheddari, gyümölcs koktél, B-3 egység - keksz, cukorka

12 - Törökország kenyér, Sajtkrém, sima Cheddar, szeletelt őszibarack, B-3 egység - keksz, cukorka

Hogyan készítsünk C-Ration tűzhelyet

A kályhát általában a hátsó csomagban vagy a rakomány zsebében hordták, és többször használták, amíg a fém nem kezdett elromlani.


A vietnami veterán megfogadja a fogadalmat, megeszi a 40 éves tortát
2009. július 24, péntek

A hadsereg ezredese visszavonulási ceremóniáján felpattant egy régi katonai „C” adag dobozos süteményt, amely 1969-től származott.

Moak 1973-ban tengeri helikopterpilótaként kapta meg a drága olívaolajdobozt, amely a vietnami partok közelében volt. Megfogadta, hogy nyugdíjazásáig lóg rajta, és egy dobozban tárolja más emlékekkel.

A hivatalos nyugdíjazási szertartás után több tucat barát és rokon csatlakozott Moakhoz a Pentagon Hősök Csarnokában, amikor az éljenzésre nyitotta a kannát. Moak a hét elején azzal viccelődött, hogy reméli, hogy a doboz nem fog felrobbanni. Suttogó hangot engedett, amikor a nyomástömítés elszakadt.

- Jó illata van - mondta Moak, miközben egy maroknyit a szájába adott. Tréfásan hátratántorodott néhány lábat, és hangosan megköszörülte a torkát, míg az egyik ember ezt kiáltotta: "Új, durva!"

Moak a tortát „jónak” mondta.

- Még egy kicsit nedves is - mondta, és megtörölte a száját. Senkit merészelt ahhoz, hogy csatlakozzon hozzá, és még nyugdíjasabb Paul Paul Mikolashek altábornagy, aki az Egyesült Államok ArmyEurope parancsnoka volt, amikor Moak tengerentúlon szolgált, még ennél is nagyobb darabot vett elő.

- Olyan ízek, mint mindig - motyogta Mikolashek egy falat süteménnyel, miközben Moak nevetett és tapsolt.

Moak elmondta, hogy nem aggódik attól, hogy megbetegedjen olyan baktériumoktól, amelyek esetleg a régi konzervbe kerültek, mert lezártnak tűnt. De a katonaság elriasztja a régi adagoktól való étkezést.

"Figyelembe véve a kockázatokat ... mindent megteszünk annak érdekében, hogy a túl öreg adagokat ne fogyasszuk" - mondta Lawrence Levine, a philadelphiai Védelmi Ellátó Központ szóvivője.

Levine a fenyegetéseket penésznek és halálos botulizmusnak nevezte, ha az étel lezárása megtört, ami nem mindig látható.

Moat azt mondja, hogy bár az évek során figyelmeztette gyermekeit, hogy ne nyúljanak a font tortájához, az 1980-as években felnövekedve hagyta, hogy egyenek más adagokat, köztük spagettikonzerveket és kekszet.

És hogy ízlelték ezeket? "Bírság. Nos ... nem úgy, mint a nagyszerű éttermeinkből. Negyven évvel később, ifjabb Henry A. Moak még mindig szereti a font tortáját.

Mindenkinek tetszett a Pound Cake, de esetenként csak (1) doboz volt benne.

Köszönjük, hogy szánt időt ennek elolvasására. Ha kérdése vagy megjegyzése van a cikkel kapcsolatban, akkor görgessen lefelé az alábbi megjegyzés szakaszig, hogy elhagyja válaszát.

Ha többet szeretne megtudni a vietnami háborúról és annak harcosairól, akkor iratkozzon fel erre a blogra, és értesítést kap e-mailben vagy hírcsatorna-olvasóján, valahányszor új történet, kép, videó vagy változás történik ezen a weboldalon - a gomb a ennek az oldalnak a jobb felső sarkában.

Létrehoztam egy közvélemény-kutatást is, hogy segítsek a webhelyem közönségének azonosításában - távozás előtt kérjük, kattintson IDE, és válassza ki a legjobban leíró tételt. Előre is köszönöm!