Élelmiszerek Elizabeth Taylor valójában étkezik (és minden furcsa diétás hackjét)

Talán azért szereted Elizabeth Taylort, mert szerepet játszik a National Velvet-ben pompázó gyermeksztárként, vagy csalódott feleségként a Macskán egy forró bádogtetőn, vagy Egyiptom királynőjeként Kleopátra, vagy az eredeti apa/lánya vígjátékban. a menyasszony. Valójában Taylor színészi folytatása Hollywood egyik legimpozánsabb. Még két Oscar-győzelmet és három jelölést is szerzett. De sokkal többről híres, mint csupán a képernyőn való megjelenéséről.

dolog

Vannak, akik úgy gondolják, hogy Taylor az egyik legszebb amerikai nő, valaha, részben a nagy ibolyaszemének köszönhetően. Nyolcszor házasodott össze hét különböző férfival; Richard Burton brit színész ötödik és hetedik férjeként szolgált. Ráadásul érzéke volt a drámához, amely mindenben találkozott viharos kapcsolataitól kezdve a hatalmas gyémánt ékszerek iránti szeretetéig és természetesen az étvágyáig.

Az 1987-es Elizabeth Takes Off című emlékiratában és diétakönyvében Taylor valóban írt,

- Azt hiszem, életem nagyon drámai, nagyon fekete vagy fehér volt, bár jelenleg a szürkét próbálom ápolni ... Mégsem tudom elhinni, hogy bármit is csinálok, a közvéleményt illetően az életet mindig a végletekig fogják érzékelni. ”

Még akkor is, amikor megpróbálta csökkenteni a kalóriákat, nem kért bocsánatot az ételszeretet miatt. Igazán értékelte a jó étkezést, és megosztotta: "Olyan hölgy vagyok, aki úgy gondolja, hogy egy jó étel felbecsülhetetlen művészettel van fent."

Itt vannak az összes ételek, amelyeket Taylor imádott, és néhány diétás tipp, amelyeket a gyilkos görbék fenntartásához használt.

Erzsébet által jóváhagyott ételek:

1. Tanyasi reggeli

A hollywoodi gyermeksztár előnyei és veszélyei.

Miután megjelent pár kisebb filmszerepben, Taylor megkapta a nagy szünetet a National Velvet főszereplésével. 12 éves korában lovas őrült, wannabe zsokét játszott. De az 1940-es évekbeli gyermeksztárok élete Hollywood ugyanolyan nehéz lehet, mint elbűvölő. Könyvében Taylor felidézte: "A valóságban soha nem tudtam felrúgni a lábam, mint más gyerekek ... Az életem túltervezett és túlfegyelmezett volt."

Mint a karakter, akire először figyeltek fel, Taylor is szerette a lovaglást.

Sőt, mielőtt a stúdióba dolgozni vagy iskolába menni, a színésznő lovagolni kezdett, majd parasztházi reggelit fogyasztott a Tipps nevű étteremben.

Ez a finom hangzású ünnep néhány kapcsot tartalmazott:

- Két tükörtojás, hamburger pogácsa, hash barna burgonya, és egy halom ezüst dolláros palacsinta és juharszirup. Bár Taylor végül a dekadens ételt egy egyszerű reggelire cserélte szezonális gyümölcsökből, teljes kiőrlésű pirítósból, valamint teából vagy kávéból, azt mondta:

Még mindig nagy az étvágyam. Azt hiszem, ma boldogan ki tudnám csiszolni egy hatalmas Tipps reggelit, bár nem merném kipróbálni.

2. Hot Fudge Sundaes

Jóban-rosszban.

Taylor egész életében sokszor szeretett és veszített. De fogyókúra közben is rendületlenül hű volt kedvenc ételeihez. Különösen szeretett elkényeztetni a fagylalt tej turmixolásában vagy a napraforgóban.

Taylor 16 éves korában imádta a borsmenta turmixokat és a forró fudge napkenyereket Will Wright fagyizójából.

Az a dél-kaliforniai desszertlánc híresen sűrű, gazdag fagylaltot készített. Népszerű volt Frank Sinatra és a Rat Pack között is.

Évtizedek múlva a forró fudge napfény maradt Taylor ünnepi menete vagy kényelmi étele.

1968-ban egy újságíró beszámolt arról, hogy Taylor forró habarccsal végezte el a „limabab, kukoricacsutka, steak- és vesepite és krumplipüré” ebédjét.

Életmódkönyvében a színésznő azt mondja, hogy érzelmi evő, hozzátéve:

Helyezzen kórházba, mondja meg, hogy hetekig tartó fog-, hát-, nyak- vagy lábfájdalommal kell számolnom, és az első dolog, amire gondolok, az egy forró fudge-sundae. Tudod, az igazi fajta, ugyanolyan furfanggal, mint a fagylalt.

3. Csokoládé Martini

A valaha volt legjobb ital.

Tayor végül megesküdött az alkoholra, és az egyik legelső híresség lett, aki nyíltan megvitatta a piától és a tablettáktól való függőségét. 1983-ban nyilvánosan bejelentkezett a híres Betty Ford Centerbe is. Miközben 1955-ben a Giant együttesét Rock Hudson-nal forgatták, a csillag alkoholfogyasztó partikkal birkózott meg a „hővel, páratartalommal és porral”.

"Tehát egész éjjel kint maradtunk, és szerencsére elég fiatalok és ellenállóak voltunk ahhoz, hogy reggel egyenesen a forgatáshoz menjünk" - emlékezett vissza Taylor.

Feltalálta saját kedvenc italát - „vodkával, Hershey-sziruppal és Kahlua-val készített csokoládé martinit”. Taylor megjegyezte: "Soha nem fogom tudni, hogyan éltük túl az italt." James Dean legutóbbi filmjeként leghíresebb, Óriás a legjobb film Oscar-jelölését érdemelte a kulisszák mögötti bulizás ellenére!

4. Mária királynő esküvői torta

Süllyedő szellemek.

Hollywoodban nőtt fel. Tehát nem meglepő, hogy Taylor sok társa előtt késznek érezte magát nővé és feleséggé válni. Az 1949-es The Conspirator című első romantikus főszerepében Robert Taylorral szemben játszott. 38 évesen több mint kétszer volt 17 éves.

1950-ben Taylor feleségül vette férje elsőjét, Conrad “Nicky” Hilton-ot (igen, azt a Hiltonot, a szállodalánc örökösét).

A pazar eseményen 3000 vendég vett részt, a rózsaszirmok teherautó mellett, egy 1500 dolláros szatén ruha (amelyet az MGM fizetett) és egy ötszintű esküvői torta. Mielőtt elindultak nászútra Dél-Franciaországban a Queen Mary luxus óceánjárón, Taylor és Hilton a hajó alakú süteménybe vágtak. Még apró, megvilágított lőrései is voltak.

Taylor első házassága azonban nem volt zökkenőmentes. Taylor könyvében azt mondta:

Mielőtt a mézesheteknek vége lett volna, a szemem kinyílt ... Az út végére egyértelmű volt, hogy férjemnek nagy nehézségei vannak, hogy kibékítse önmagát, valamint a hírességemet. Mogorva, dühös és bántalmazó lett fizikailag és mentálisan. [És] elkezdett inni. Gúnyolódott a nyilvánosság előtt.

Nyolc hónappal később a házaspár elvált.

5. Sonka és kukorica a csutkán

Kemény szerelem a forgatáson.

Bár Taylor rosszindulatú pletykákkal szembesült a súlyával kapcsolatban, azt írta: "Érdekes megjegyezni, hogy először a súlyom került a figyelem középpontjába, mert túl vékony voltam." 1958-ban, miközben a Macskán dolgozott egy forró bádogtetőn, Taylor egy repülőgép-balesetben elvesztette harmadik férjét, Mike Todd-ot. Az Elizabeth Takes Off című könyvében azt mondta: „Két nagy szerelem volt életemben. Mike Todd volt az első.

Taylor Todd temetése után annyira zaklatott volt, hogy nem tudta rávenni magát enni.

Következésképpen veszélyes súlyt fogyott. Amikor végül visszatért a Cat készlethez, már nem fért bele a jelmezbe. A stáb és a stáb annyira aggódott miatta, hogy Richard Brooks rendező előállított egy titkos rendszert, hogy segítsen neki enni.

A film egyik jelenetében a szereplők nagy vacsorát esznek.

Taylor felidézte, hogy az étkezés tartalmazta „sült virginiai sonkát, kekszet, kukoricát a csutkában és sok más ételt, amelyet imádtam, olyan ételt, amelyet alig tudtam megnézni” - mondta Brooks Taylornak, hogy egye meg az ételt. Aztán újra és újra lelőtte a jelenetet. Valaha a jó színésznő, Taylor kötelezte magát, és kényszerítette az ételt.

Amikor becsomagoltak, „az egész legénység tapsolt”, Taylor megtudta, hogy Brooks vezényli az egészet. És bevált. A nap végére visszanyerte étvágyát.

6. Burgonyapüré

Keto-mentes zóna.

Nyilvánvalóan Elizabeth Taylor szerette a krumplipürét. Óriás napjaitól kezdve diétás napjain át Taylor mindig talált időt arra, hogy élvezze kedvenc köretét. Vicky Tiel ruhatervező pedig emlékeztetett arra, hogy a 60-as években egy tipikus Taylor-vacsora ropogós sült csirkéből állt.

Hogyan zárta le az ételt?

Krumplipürével, mártással, kukoricakenyér oldalával, kekszekkel, zöldborsóval és apróságként desszertként. Valójában 1976-ban Taylor interjút készített burgonyapürével és csirkével.

Tíz évvel később a diéta közepén pedig elrendelte:

- Bélszín steak, krumplipüré, borsó és vegyes saláta orosz öntettel az oldalán. Még az ételeinek figyelemmel kísérése során Taylor is hitt a csalétkezés erejében, amelyet disznónak nevezett.

7. Sült vacsora

Taylor gyártmányú.

Ez Taylor számára készült, nem ő. A színésznő nem tudott főzni! De amikor 1986-ban Taylor és barátja, George Hamilton éhesek lettek egy szállodában, a brit születésű tudta, mit rendeljen.

„Marhasültet, yorkshire-i pudingot, burgonyapürét mártással és pudont devonshire-i krémmel” kért.

A pár tudta nélkül az étkezés a híres séf, Anton Mosimann jóvoltából történt. Aludt, amikor az A-listásak rendet tettek.

Tehát felkelt az ágyból, hogy a semmiből készítse elő a vacsorájukat.

Taylor értékelte erőfeszítéseit, megjegyezve: „Soha nem fogom elfelejteni azt az éttermet, és életem legemlékezetesebb és legélénkebb élményei közé sorolom.” Úgy beszél, mint egy igazi burgonyapüré ínyenc.

8. Chasen’s Chili

Menni, Taylor-stílusú.

Elizabeth Taylor nő volt, aki tudta saját étvágyát és azt, hogy miként elégítheti ki őket. Tehát, amikor egy nagyon specifikus ételre vágyott, nem hagyta, hogy a rossz kontinensen való tartózkodása megakadályozza, hogy megszerezze.

Pontosabban, Taylor epikus katasztrófát forgatott Kleopátra Rómában 1962-ben, amikor úgy döntött, hogy chilit akar Chasen.

Az ex-vaudeville előadó, Dave Chasen alapította, a nyugat-hollywoodi Doheny és Beverly utcán álló étterem a gazdagokat és a híreseket szolgálta fel. A hírhedt FBI igazgató, J. Edgar Hoover a világ legjobb chilijének tartotta. Eleanor Roosevelt volt first lady egy adagot kért (és ingyen kapta meg). Ráadásul állítólag Clark Gable ette meg az utolsó étkezéskor.

De Taylor bizonyult a legelkötelezettebb rajongónak. 1962-ben levelet küldött Dave Chasennek:

A chili olyan jó. Most már minden elmúlt. Kérjük, küldjön nekem tíz liter csodálatos chilit szárazjégben a 448 Via Appia pignatelli címre. - Szerelem és csókok, Elizabeth Taylor.

200 dollárba került Taylornak - ez egy kis ár, amelyet akkor kell fizetni, amikor egymillió dollárt keresel egy királynő alakításáért.

9. Burgerek és krumpli

Taylor hagyomány.

Ha valaha is a hűtőbe tévedtél, hogy harapnivalót találj, szinte gondolkodás nélkül, mert unatkoztál vagy szomorú voltál, öntudatlanul rákattintasz. Taylor és idősebb testvére, Howard gyerekként találták ki ezt a kifejezést.

Az élelmiszer vadászatára, az arra való küzdelemre, majd felpattanásra utal.

Taylor később „tanórán kívüli étkezésként” jellemezte. Újra belemerült, miközben hatodik férje, a republikánus politikus, John Warner kampányútján állt, aki 1978-ban virginiai szenátor lett.

Tehát még a politikában is pislogott egy kicsit.

Amikor a pár kevesebb, mint A listán utazott Virginia körzetében, kezet fogott és szavazatokat gyűjtött, Taylor megjegyezte, hogy az olyan ételek, mint a hamburgerek és a krumpli, úgy érzik, hogy az egyetlen luxus.

10. Sült csirke

Dráma vacsoránál.

Elizabeth Taylor életében néhány halálközeli pillanattal nézett szembe. Talán a legsúlyosabb 1961-ben történt, amikor tüdőgyulladást kapott, amely kómába sodorta. Az orvosok eleinte halottnak nyilvánították, de végül sürgősségi tracheotómiával mentették meg. Taylor megőrizte humorérzékét egy újabb kefével a halállal.

A sült csirke Taylor egyik kedvenc étele volt.

De ez röviden ráfordult. Míg a kampány nyomvonalán, a Big Stone Gap-ben (VA), Warnerrel együtt elmentek egy étterem konyhájába, hogy találkozzanak a séffel.

Taylor kiharapott egy darab sült csirkét.

És egy csont ékelődött be a torkában. Kenyérrel próbálta eltolni, de ez még rosszabbá tette a helyzetet. A színésznőnek a Lonesome Pine Kórházba kellett műtétre rohannia.

"A címsorok olyan bizonytalanok voltak, mint amire számítani lehetett" - kommentálta szárazon Taylor

Elizabeth Taylor diétás tippjei:

1. Légy boldog

Csökkentse az elméjét, mielőtt összehúzza a testét.

Taylornak el kellett érnie az alját, mielőtt visszavette volna magát. De született harcos volt. Az Elizabeth Takes Off című könyvében azt mondta, hogy a Betty Ford Klinikán tartózkodása kellett ahhoz, hogy komolyan vegye az étrend megváltoztatását.

Élete ezen részének kezelése lehetővé tette, hogy más függőségekkel küzdjön.

Taylor úgy vélte, hogy sokkal könnyebb lefogyni, ha elégedettnek érzi életének egyéb aspektusait. Számára mindez egyfajta egyensúlytól függ.

A színésznő ezt írta:

Minden nő tudja, hogy kevesebb energiát igényel a diéta, amikor boldog. Bár mindig imádom a jó ételeket, a fagyasztóban lévő dupla csokoládé-fudge hívása sokkal halkabb, ha elfoglalt és elégedett vagyok. A vendégeim számára kihagyott Perugina csokoládékrémek nem súgnak a fülembe, miközben megpróbálok elaludni, amikor az életem tele van munkával és emberekkel, akiket érdekel.

2. Ne éhezd magad

Az eddigi legjobb hollywoodi diéta?

Taylor úgy gondolta, hogy az ételt érzelmi mankóként használja. De a burgonyapürével rágcsált, sült csirkehúsos étkezési kedvelőnk nem volt éhen. "Az értelmes fogyókúra és a szorgalmas karbantartás egy dolog, az éhezés és a mértéktelen nélkülözés egészen más" - írta határozottan. "Túl vékonynak lenni ugyanolyan veszélyes, mint túl kövérnek." Következésképpen megőrizte belső élelmezését, miközben megőrizte a számára legegészségesebb súlyt is.

Taylor megengedett magának egy „ellenőrzött disznót”.

Heti egy étkezéskor mindent elfogyasztott, amit csak akart, visszatérve egészséges étrendjéhez. A sült csirke és a krumplipüré mellett Taylor megjegyezte: "Én is ettem egy teljes pizzát, majd egy forró fudge sundae-t." Ez egy olyan étrend, amellyel fedélzetünkre léphetünk.

3. Válassza ki a mágikus számot

Ne fogyjon folyamatosan annak érdekében.

Mint a szélsőségekre hajlamos ember, Taylor komolyan ellenezte azt az üzenetet, hogy a vékony mindig jobb. Ehelyett azt tanácsolta az embereknek, hogy jussanak el egy számukra megfelelő pontra.

Ő írt:

Banish pipe álmodik az ideális súlyáról. Csak azért, mert 18 kilónál 115 fontot nyomott, még nem jelenti azt, hogy 35-nél is többet kell súlyoznia. Válasszon ésszerű súlyt életkorának és csontfelépítésének megfelelően ... Ne feledje, hogy diéta közben Ön az egyetlen bíró és zsűri. Csak magadnak kell válaszolnod, így könnyíts az ügyészségen, és siess át a védelemhez.

4. Tartsa meg a humorérzékét

Debbie Reynolds jóvoltából.

Taylor nem félt elnevetni magát. És úgy vélte, hogy az, hogy nem vette túl komolyan magát, segített a diéta szempontjából. Ez egyenesen oda vezet, amit ő az egyik leghatékonyabb diétás trükkömnek nevezett.

Háttér:

Mike Todd halála után Elizabeth Taylor közel került legjobb barátjához, Eddie Fisher színészhez, akit Debbie Reynolds vett feleségül. Végül nyilvánvalóvá vált, hogy Taylor és Fisher viszonyt folytat, és Taylor kora leghíresebb nőjévé vált - Angelina Jolie 1959-ben, ha akarod.

Később egy barátom elmondta Taylornak, hogy Reynolds Taylor fényképét a legnehezebbnél tartotta a hűtőszekrény ajtaján.

Motivációként használta, hogy ne engedjen a kényelmi ételeknek. Taylor mégis nevetett. Másolta a trükköt, és a saját hűtő ajtajára ráragasztott egy hasonló képet. A színésznő megosztotta:

Ez a látvány kiváló visszatartó erőt jelentett a falatozás előtt. Ha úgy gondolja, hogy egy kép rólam, ahogy Miss Lard inspirál, folytassa, tegye a hűtőszekrénybe, nincs kifogásom. Természetesen elegendő fénykép közül lehet választani.

5. Öltöztessen lenyűgözni

Bodycon mindenkinek.

Taylor elismerte, hogy legnagyobb súlyánál: „pozitívan öltöztem magam ruhákba, általában cafatokba, amelyek egy egész beduin törzset védhettek volna”.

Ételvíz után azonban abbahagyta a testének elrejtését, és így szólt:

Az egyik trükk, amelyet a karbantartás megkezdésének pillanatában megtanultam, az volt, hogy vagy befogadtam, vagy odaadtam a régi zsákokat, kiskutyasátrakat és ponyvákat, amelyekkel elrejtettem a tömegemet. Tudom, hogy soha többé nem veszek rugalmas derékú ruhákat. Veszélyesek, mert lehetővé teszik, hogy felszedje a kilókat és jól érezze magát.

Azt is javasolta, hogy a diétázó emberek ünnepeljék jelenlegi testüket, megjegyezve:

Szerintem büszkén és érdeklődéssel kell öltözködnie akkor is, ha csak jövő héten tervezi elkezdeni a diétát. Figyeljen a teljes megjelenésére, ne csak a dereka méretére.