6 étel, amely enyhíti a gázt

Búcsúzzon étkezés utáni puffadástól, fájdalomtól és zavartságtól, amikor ezeket a gázszaggató ételeket hozzáadja étrendjéhez.

Legyen szó fizikai kényelmetlenségről, például éles, szaggató fájdalmakról és a gyomor duzzadásáról vagy szorításáról, vagy a böfögés vagy az ellenőrizetlen lapulás zavaráról, mindannyian tapasztaltuk azt a szorongató pillanatot (vagy pillanatsorozatot), amikor testét gázok öntik.

A jó hír az, hogy mindannyian ebben vagyunk együtt. Még nem találkoztam valakivel, aki még nem böfögte ki, nem fingotta vagy szorongatta megdagadt gyomrát, és nem átkozta meg emésztőrendszeri isteneit indokolatlan kényelmetlenség miatt. A nagy hír az, hogy vannak olyan ételek, amelyek segítenek a gázzal, és mi csak neked készítettük őket.

Pitypang zöldek

Úgy tűnik, hogy egy olyan keserű gyógynövény, mint a pitypang, gyomrát gázos csomóvá varázsolja, de ez a hátsó udvar kellemetlensége valójában egy puffadás és gázellenes csillag. A Marylandlandi Egyetem Orvosi Központja szerint a pitypangzöldek vizelethajtóként hatnak és felszabadítják a testet a felesleges víztől. A gyermekláncfű zöldek a gyomorsavtermelés növelésével és az emésztés serkentésével is megakadályozzák a gázt, állítja Dr. Ivy Branin természetgyógyász orvos, a Simplicity Health Associatesin New York City-től. "A gyomorsav elengedhetetlen a megfelelő emésztéshez" - mondta Branin. "Ha az ételeket megfelelően emésztik, akkor megakadályozzák a gázképződést és a puffadást." A Whole Foods Market szerint a zöldek hármas vitamint - A, C és K - is kínálnak, és azt javasolja, hogy adják hozzá salátákhoz és sült krumplihoz.

Ananász és papaya

A húsban lévő fehérjék lebontásának képessége nem csak ananász és papaya természetes húsos pihentetőket készít (próbálja ki a Taste of Home marinált sertéshús-érmék receptjét), de ezek az enzimekben gazdag ételek megkönnyíthetik az emésztést azáltal is, hogy elősegítik a fehérjék lebontását az emésztés során. . Minél hosszabb ideig tart ezeknek a fehérjéknek a lebontása, annál valószínűbb, hogy megtapasztalja a teltségérzetet és a puffadást - mondta Branin. Ráadásul, ha az emésztetlen fehérjék a vékonybélbe kerülnek, rothadni kezdenek és gázt okoznak.

Kimcsi

Bármely koreai konyhában alapanyagnak számít, a kimchi az erjesztett zöldségek fűszeres keveréke, amelynek fő összetevője a káposzta. A káposzta az évek során rossz rap-et kapott, mint az egyik legfőbb bűnös a gáz és a puffadás miatt, de ez a rostokban gazdag étel valóban elősegíti az emésztést azáltal, hogy a gyomor-bél traktust hasznos baktériumokkal tölti be. Minél több jó baktérium van a bélben, annál jobban fel van szerelve a szervezete az ételek megfelelő lebontásában, így a gáz nem képződik - mondta Branin.04

Kefir

Noha Amerikában csak nemrég vált népszerűvé, az erjesztett tehén-, kecske- vagy juhtej - más néven kefir - évszázadok óta boldog és puffadásmentes Kelet-Európában. Az unokatestvér joghurtjához hasonlóan a kefir is tele van jó baktériumokkal - valójában akár háromszor több hasznos baktériummal rendelkezik, mint a joghurt -, amely az Ohio Állami Egyetem kutatása szerint elősegíti a test lebontását és megakadályozza a gáz felhalmozódását. Még jobb, hogy ez a probiotikus erőmű nem igényel kanalat! Amíg nem bánja szénsavas és enyhén savanykás ízét, ihat pohárból, szalmával vagy akár egyenesen a tartályból is.05

Fűszerek

Branin szerint a gázok megelőzésének legjobb módja az, ha fűszereket ad az étrendjéhez. Különösen feketeborsot, édesköménymagot, köménymagot, ánizsot, rozmaringot, kardamomot, koriandert, bazsalikomot és szegfűszeget ajánl. Karminatívnak tekintik, ami szó szerint gyógynövényt jelent, amely megakadályozza a gázt. Ezek a fűszerek nagyban hozzájárulhatnak a has feszes és gázmentes megtartásához.

Kamilla

Egy másik carminatív gyógynövény, amelyről ismert, hogy megakadályozza és megszünteti a gázt, a kamilla, a Molecular Medicine Reports folyóiratban publikált kutatások szerint. Branin azt javasolja, hogy a kamillát erős teaként (2 zacskó 15-20 percig áztatva) vagy folyékony kivonatot fogyasszon étkezés előtt. "Ezt ajánlom sok olyan betegemnek, akik nagy eredménnyel szenvednek a gázban" - mondta.