Mediterrán makréla a fóliában

egészséges táplálkozás

Szent makréla! Ez nagyszerű és gyors.

  • 4 atlanti makréla filé, egyenként kb. 4 uncia
  • 1 zöld cukkini, vékonyra szeletelve
  • 4 darab szilva paradicsom kockára vágva
  • ¾ csésze választott olajbogyó, kimagozva és durvára vágva
  • ¼ apróra vágott friss bazsalikom
  • 1 teáskanál citromlé
  • 1 teáskanál só

  1. Melegítse elő a sütőt 425 ° -ra.
  2. Helyezze mindegyik filét egy 9x12 hüvelykes fóliadarab közepére. A fóliát a halak köré csavarja, magas oldalú csomagolással.
  3. Egy kis tálban keverje össze a cukkinit, a paradicsomot, az olajbogyót, a bazsalikomot, a citromlevet és a sót. Kanalazzuk a zöldségkeveréket minden halfilére. Zárja le a fóliát a tetején, hogy laza csomagot kapjon.
  4. Helyezzen minden csomagot egy tepsire, és főzze 15 percig.
  5. Fóliában tálaljuk.

TÁPLÁLKOZÁS (1 adag/254 g): 280 kalória, 170 kalória, összes zsír 19 g, telített zsír 4 g, transzzsír 0 g, koleszterin 80 mg, nátrium 820 mg, összes szénhidrát 6 g, étkezési rost 2 g, cukor 3 g, fehérje 22 g