Marie Biscuits: Egyszerű öröm, amely uralja a világot

Alkalmasak csecsemőknek vagy akár kutyáknak? Hogyan készítsünk Marie kekszet otthon? Olvass és tanulj. Ha kedveli a klasszikus, hagyományos és ropogós kekszeket, akkor a Marie keksz a legjobb választás, de ha valami szokatlanabbra vágyik - a teljes kekszgyűjteményből válassza ki kedvenc csemegéjét.

Ha hiányzik a cukor, és nem akarjuk túlzásba vinni, sőt túl sokat vagy csokoládét viszünk be, akkor a klasszikus keksz a legjobb. Egyszerű, kicsi és mégis elegendő az édesség iránti vágyunk kielégítésére. Pontosan ezek az angol Rich tea kekszek, amelyeket sok változatban ismerünk, de hasonló ízűek.

Az angol kekszekről szólva közismert tény, hogy az angolok délután 5 órakor hagyományosan teáznak, a keksz tökéletesen megy. Különleges íze a keksznek mindössze egy másodperces mártást nyújt a kávéban.

Néhány, a Rich tea kekszhez hasonló keksz pontosan Marie keksz, amely a kávéhoz vagy a teához is remekül passzol.

Milyenek a Marie kekszek?

Abban az esetben, ha még nem látta őket - itt van a leírás arról, hogy néznek ki.

A keksz kerek, felső felületén általában a név van domborítva, amelynek szélein szintén bonyolult kialakítás van. Búzalisztből, cukorból, pálmaolajból vagy napraforgómagolajból készül, és általában vaníliaízű, mint a gazdag tea keksz

A Marie keksz nagyon népszerű olyan országokban, mint Venezuela, Spanyolország, Mauritius, Dánia, Brazília, Norvégia, a Fülöp-szigetek, Portugália, Mexikó, Costa Rica, Ausztrália, India, Egyiptom, Srí Lanka, Ukrajna, Dél-Afrika, Pakisztán, Finnország és Svédország. A Marie kekszek kerek alakúak, és a neve a felső felület közepén dombornyomott, szélén dombornyomott és bonyolult minták vannak. A Marie kekszeket eredetileg Maria-nak hívták, és a Marie név nagyon népszerű Ázsiában.

Etimológia

A Marie név a keksz eredeti nevének Maria variációja, Maria orosz nagyhercegnőtől származik, aki feleségül vette Edinburg hercegét. Az esküvő inspirálta a keksz születését, amikor egy angol pékség édes, kerek sütit készített, a Maria hercegné nevével.

Ezenkívül ezeket a kekszeket néha María, Mariebon és Marietta néven is ismerik.

Történelem

A Marie kekszet 1874-ben a londoni Peek Freans pékség készítette, Maria Alexandrovna orosz nagyhercegnő házasságának emlékére Edinburgh hercegével. Népszerűvé vált Európában, különösen Spanyolországban, ahol a keksz az ország gazdasági fellendülésének jele lett, miután a pékségek a polgárháború után nagy mennyiségben termeltek búzafelesleget.

Származási és felhasználási ország

A legelső Marie Biscuit-ot 1874-ben az angliai Londonban hozta létre a Peek Freans pékség, Maria Alexandrovna orosz nagyhercegnő esküvőjének emlékére Edinburgh hercegével; eredetileg Maria-nak hívták. A keksz nagyon népszerűvé vált Európában, különösen Spanyolországban, ahol a polgárháború után az ország gazdasági fellendülésének szimbólumává vált. A spanyol pékségekben a búzatöbblet miatt tömeges mennyiségben gyártottak Marie kekszet.

A Marie kekszek dunkable cookie-k, és a legjobban tea mellé tálalhatók. A kekszek élvezhetőségének másik módja az, ha két kekszből szendvicset készítünk, amelynek között vagy marmit, vagy vaj van. Vannak, akik imádják az arany sziruppal borított Marie kekszet enni. Marie kekszet csecsemőknek és kisgyermekeknek is adnak első szilárd ételként.

A legnagyobb gyártók és márkák világszerte

Ami a Marie kekszet illeti, több márka közül lehet választani, és az egyik legnépszerűbb az indiai Britannia Marie. Ban ben Spanyolország, a Marie Biscuit egyik legnagyobb márkája a Maria Cookies. Ezek nagy kekszek, aranybarna színnel és halvány nyomokkal. Nem túl édesek, de meglehetősen pelyhesek és ropogósak. Egy másik spanyol márka a Rio Maria, és ezek vékony, nagyon ropogós és nagyon édes kekszek. Sőt, Spanyolországban a natillas pudingot tipikusan Maria kekszzel szolgálják fel.

Ban ben Mexikó, a Pagasa Marias Cookie-k ropogós Marie kekszet készítenek, míg Maria Gamesa szerint; az eredeti Marie kekszet gyártják. Ban,-ben Egyesült Királyság a Marie Kekszek legnagyobb gyártója a Crawford's, amely vanília ízű, levegős és könnyű kekszeket gyárt. Ezek a kekszek kiválóan illeszthetők teához. A Crawford büszkén állítja, hogy Marie kekszük nem tartalmaz mesterséges ízeket és színezékeket.

Ban,-ben Egyesült Államok, A Marias márka a Goya Foods néven népszerű Marie Biscuits márka, míg a Maria márka Kanadában jól ismert a President's Choice kekszgyártó cég alatt. Ban,-ben Fülöp-szigetek, A Fibisco, az ország legnagyobb kekszgyártója népszerűsítette ezt a kekszes fajtát, mint remek kiinduló ételt a kisgyermekek számára. Három Fibisco gyártmányú márka van ebből a kekszből; Marie, Marie Time és Marie Munch.

Ban ben India, A Disha Foods cég Treff Marie keksze az egyik legnépszerűbb márka. Az indiai Marie Biscuits további népszerű márkái a Mariebon (Bonn Food Industries); Vita Marie (Britannia Industries); és Marie Light (ITC Limited).

Az uruguayi Marie kekszet dulce de leche-vel töltve és felaprított kókusszal megszórva tálalják.

Brazíliában tejbe áztatják őket, majd csokoládéval és vaníliával ízesített pudingkrémrétegekkel halmozzák fel, tetején tejszínhabbal és darált kesudióval, hogy pavé készüljön, amely egy népszerű brazil desszert. Az írországi kekszeket Marietta néven ismerik, ezeket Jacob's gyártja. Malajziában az emberek főleg Marie kekszet használnak batikos sütemény készítéséhez.

Batik torta

A batik torta (malájul: Kek batik) egyfajta malajziai sütemény desszert, amelyet nem sütnek. A törött Marie kekszet tojással, vajjal/margarinnal, sűrített tejjel, milo-val és csokoládéporral készített csokoládészósz vagy folyékony puding keverésével elkészítette ezt a desszertet. Különleges alkalmakkor, mint például az Eid al-Fitr és a karácsony, a tortát szolgálják fel. Az ilyen típusú sütemény eredete kissé bizonytalan; hasonló a sündisznószelethez és Vilmos herceg új csokoládé kekszes süteményéhez, bár néhány különböző összetevője van. A brunei batikolt süteményüket zöld díszítéssel díszítik.

A Marie Biscuit világszerte ismert gyártói:

Regal Maria keksz (Indonézia);
Marie keksz (Pally, Hollandia);
Jacobs ’Marietta (Írország);
Arcor’s Mana Biscuits (Argentína);
Arnott’s Marie (Ausztrália);
Riviana Pozuelo Maria (Costa Rica);
KelsenBisca Mariekiks (dán);
Nestle Ecuador Maria (Ecuador);
Kantolan Kulta Marie (finn);
Cukrászda Gunz ’Maria (Németország);
A Garden Company Limited Marie Biscuits (Hong Kong);
CV Jaya Abadi Marie Regal keksze (Indonézia);
Morinaga és a társaság Marie (Japán);
Muhab Food Co. Marie keksz (Líbia);
Hup Seng Perusahaan Makanan's Marie Biscuits and Coffee Marie Biscuits (Malajzia);
NorgesGruppen első ára (Norvégia);
Sætre AS ’Marie (norvég);
Verdake’s Maria (Hollandia);
Productos Alimenticios Pascual Mária (Panama);
English Biscuit Manufacturers ’Peek Freans (Pakisztán);
Cuetara Triunfo Bolacha Maria (Portugália);
A Khing Guan kekszgyár Marie keksze és kis Marie keksze (Szingapúr);
Bakers ’Maries keksz és Cappuccino Marie keksz (Dél-Afrika);
Grupo Siro Maria, Maria Dorada és Maria Clasica (spanyol);
Cuetara Maria Oro (spanyol); LU-Fontaneda La Buena Maria (spanyol);
A Maliban Biscuit Manufactories Limited Gold Marie (Srí Lanka);
Goteborgs Kex ’Guld Marie (svéd);
Foods Katalina (Szíria);
Simsek Biscuits and Foods ’Gorona (Törökország);
ANI Biscuit and Foods ’Marie (Törökország);
Kharkiv kekszgyár Марія (Ukrajna);
Kraft Foods ’Maria de Famosa (uruguay);
El Trigal Maria Rika (uruguay);
C.A. Sucesora de Jose Puig és a CIA Maria Puig (venezuelai);
A Kinh Do Corporation Cozy Marie (Vietnam);
Lebena Marie és Lobels Marie (Zimbabwe);

A Marie kekszek tönkreteszik az étrendet?

Egészségügyi előnyök A Marie egy olyan keksz, amelyet a dietetikusok nagyon ajánlanak. A kalóriatudatos dietetikusok számára ez egy megfelelő nassolási lehetőség. Ragaszkodjon ahhoz, hogy egyszerre csak egyet vagy kettőt egyen, legfeljebb napi három-négy. De mint mindenben, légy kiegyensúlyozott és ne egyél túl sokat csak azért, mert egészségesek.

Hogyan készítsünk Marie kekszet

A tökéletes keksz elkészítéséhez tudnia kell valamit a tésztájába helyezett összetevőkről. Mit tartson a fejében? Tippjeinkkel „szintezze fel” a Marie kekszek feldolgozási útmutatóját.

Összetevők specifikációi

Liszt A lisztet jó minőségű puha búzából kell őrölni, fertőzés és szennyeződések, különösen peszticidek nélkül. A lisztet nem szabad enzimekkel kezelni, és nem tartalmazhat kémiai adalékanyagokat. A megjelenése jó fehér színű, korpa részecskéktől mentes. A szag mentes a dohosodástól és az idegen szagoktól.

Tészta zsír/rövidítés
A kekszek zsírjának szennyeződéstől mentesnek kell lennie, és olvadva tiszta és világosnak kell lennie. A zsírnak szagtalannak, avas és idegen íztől mentesnek kell lennie. A zsírt finom minőségű, fehérítő és szagtalanító eljárással kell jó minőségű nyersolajokból előállítani. Elsősorban növényi olajokból kell készíteni, de tartalmazhat hidrogénezett halolajokat.

Vaj
Tejből nyert tejzsír-szilárd anyag, amelyet 16% vízzel lágyítottak.

Készítse el saját otthonát!

Hozzávalók:

Sózatlan vaj 60 g
Tej 60 ml
Maida (általános liszt) 300 g
Cukor 80 g
Szódabikarbóna - fél teáskanál esszencia
Fél teáskanál vanília
Csipet só

Készítmény:

Egy lábasban melegítsen tejet, cukrot és szódabikarbónát
Addig főzzük, amíg a cukor meg nem olvad, és minden tökéletesen összeolvad, mint egy krém. Vegye le a tűzről, és tegye félre, hogy lehűljön.
Melegítse elő a sütőt 160 fokra
Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a vajat és a sót. Ezután dörzsölje a vajat a lisztbe (villával)
Adja hozzá a folyadékot és tésztává formálja
A tészta kevés része vékonyra gördül, így formázhat egy sütit
Vágja le egy kerek vágógéppel
A formázott sütiket sütőpapírral bélelt tepsibe rendezzük, és 8-10 percig sütjük
Távolítsa el és hűtse le teljesen egy rácson.

> Marie keksz recept és folyamat útmutató

Bisca Marie keksz

A bájos Marie 1922 óta Bisca része.

Hozzávalók

Búzaliszt,
cukor,
növényi zsír (pálma),
búzakeményítő,
fordított cukor,
emelőszerek (E503, E500),
só,
emulgeálószer (E472e),
aroma (vanília)
Nyomokban tojást és tejet tartalmazhat.

Táplálkozási adatok 100 g

Energia: 1803kJ (429 kcal)

Zsír: 9,3 g

- ebből telített: 4,1 g

Szénhidrát: 78 g

- ebből cukrok: 16 g

Élelmi rost: 1,6 g

Fehérje: 7,5 g

Só: 1,1 g

Biscáról

A Bisca cég egy kreatív történethez vezet bennünket, amelyet megosztottak a weboldalukon. Kiskacsa és hattyú - mesének hangzik. Olyan, mint a mai kekszük!

Egyszer volt, hol nem volt .

Mint a szomorú kiskacsa H.C. Andersen közismert fantáziája, egy Karen Volf nevű fiatal hölgy, egy tipikus tanyasi lányt hoztak a világra a dán szabadtéren 1864-ben, sorsát kemény munka és csekély, feltételezhető sikerek várták a jövőben. Akárhogy is legyen, Karen hattyúvá nőtt fel.

Dánia egyik legbefolyásosabb és függetlenebb üzletasszonya lett, a ma világszerte eladott híres Karen Volf vajas sütiket és süteményeket Bisca márkanéven nevezte el.

Karen Volf pékárui az 1900-as évek elején meglepetést okozott a koppenhágai társasági dánoknak, és Karen egy virágzó sütőipari céget alapított, amely a következő években az egész országot lefedte.

Bisca ma is süt néhány receptjével, és sütik világszerte ismertek jó ízlésükről és minőségükről. A Bisca pékségek a kedves dán Møn szigeten találhatók.

Dániában a Bisca nemcsak pékség, hanem kulturális intézmény is, amelyet minden polgár ismer.

Érdekes tény a Marie kekszekkel kapcsolatban

A Marie Keksz kétségtelenül a legnépszerűbb keksz a világon. Pusztán az a tény, hogy a világ minden tájáról vannak kekszgyártók, akik ezeket gyártják, elegendő annak bizonyításához, hogy ezek a kekszek valóban elragadták minden nemzetből származó emberek szívét.

A Marie kekszeket szendvics kekszként is élvezik, lekvárral, margarinnal vagy vajjal töltve meg. Mások - különösen az édesszájú - sűrített tejet kennek a sütik közé, míg mások a kekszet aranyszirupba borítják, vagy zselével és pudinggal morzsolgatják édes, ellenállhatatlan desszertként.

A Marie keksz egészséges keksznek számít, és a dietetikusok kalóriatudatos emberek számára ajánlják. A Marie kekszek cukor- és búzaliszt-tartalma miatt a cukorbetegeknek ajánlott mértékkel szedni őket. Minden életkorú ember élvezte a Marie Biscuit finom ízét, amelyet a világ legnépszerűbb kekszének vagy sütinek tekinthetünk.

Ha Ön is élvezi a Marie Biscuit finom ízét, és otthon szeretné elkészíteni, kövesse receptünket, süssön és küldjön fényképeket munkájáról.