Magas koleszterinszint - hidd el vagy sem, de a vegánoknak is lehet

Fotó: Unsplash

Ha a magas koleszterinszintre gondolok, akkor az összes szokásos tettesre gondolok - vörös húsra, tejtermékre és tojásra -, mivel vegán vagyok, mindig azt gondoltam, hogy nem kell aggódnom eme bizonyos probléma miatt. Fiú, meglepetés érte!

Három héttel ezelőtt boldogan végigmentem a Discovery fitnesz felmérésemen (a WH Staff Fitness Challenge részeként van egy értékelésünk a kihívás elején és végén). Kicsit ideges voltam, mert még soha nem volt fitnesz felmérésem, és aggódtam, hogy mit fognak mondani a testemről és annak képességeiről. Gondolkodtam az értékelés koleszterin-teszt részén, de mivel az elmúlt nyolc hónapban vegán voltam, előtte pedig 16 évig vegetáriánus voltam, nem fordítottam rá túlzottan a figyelmet. Inkább az aggasztott, hogy szúrnom kell az ujjamat.

Megmértek, megmértek, megcsinálták a vérnyomásomat, és akkor itt volt a vér ideje. A vércukorszintem nagyon jó volt, és nem is képzeltem, hogy meglepetést kapok a koleszterinnel. Sajnos nem erről volt szó. Amikor a gép elkészült a vércseppem elemzésével, az értékelésemet végző fickó egy darabig bámulta a kis képernyőt, és úgy tűnt, hogy szavak vesztenek. Kiderült, hogy a kombinált koleszterinszintem 9,2 volt - az egészséges érték 5 alatt van. Az ezüst bélés az, hogy a HDL-értékem (nagy sűrűségű lipoprotein-koleszterin vagy „jó” koleszterin-érték) magasabb volt, mint a kis gép képes olvasni, legalább valamit jól csinálok. Az LDL (alacsony sűrűségű lipoprotein-koleszterin vagy rossz koleszterin) aggaszt engem.

OLVASS TOVÁBB: Koleszterinszint-csökkentő leves recept

Amint hazaértem, azonnal beugrottam az internetre, hogy megtudjam, mit tudhatok meg a magas koleszterinszintről ... És megtanultam néhány dolgot.

- Először is, a vegánoknak és a vegetáriánusoknak magas a koleszterinszintjük!
- A koleszterin genetikai jellegű, így ennek semmi köze nem lehet ahhoz, amit a szervezetébe juttat.
- A transzzsírok kettős hatásúak a koleszterin szempontjából, mert mindkettő csökkenti a jó koleszterinszintet és a rossz koleszterinszintet. Megtalálható süteményekben, pite kéregben, kekszben, chipsben és mikrohullámú pattogatott kukoricában.
- A kókuszolaj nem feltétlenül az egészséges összetevő, amelyet gyakran leírnak. Tele telített zsírokkal megnövelheti a koleszterinszintet.
- Jó hír: a dió, a vörösbor, a fokhagyma, az avokádó és az étcsokoládé hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez.
- A testmozgás segíthet a rossz koleszterinszint csökkentésében és a jó koleszterinszint emelésében is.

OLVASS TOVÁBB: 10 módszer a koleszterinszint csökkentésére

Ezzel a tudással felvértezve tudom, hogy valószínűleg egy kicsit túl sok transzzsírt fogyasztok (gyengeségem van az édes csemegék iránt, és miután megtudtam, hogy az bolti leveles tészta vegán, nagyon izgatott lettem). Azt is tudom, hogy mindenképpen változhatnék, ha többet tornáznék - szerencsére egy három hónapos fitneszpróba második hetében vagyok, ezért remélem, hogy ez sokat segít a szintem csökkentésében. Sokkal több cikket kell elolvasnom és kutatnom kell, de mindenképpen az étrendemre fogok koncentrálni, és a következő értékelés előtt meglátom, mennyit tudok csökkenteni a koleszterinszintemet. A magas koleszterinszint félelmetes dolog, és szeretnék minél előbb kontroll alatt tartani.

Szeretne többet megtudni a magas koleszterinszintről és annak hatásairól? Olvassa el a kemény igazságot a magas koleszterinszintről.