Köszvény és a vegetáriánus étrend

A vegetáriánus étrend valóban előnyös a köszvényes betegek számára? Ebben a cikkben leírjuk, hogy mi a diéta, és megtudjuk, alkalmas-e köszvényes emberek számára.

Vegetarianism Defined

A vegetarianizmus a hús kerülésének gyakorlata. Az étrend főleg gyümölcsökből, zöldségekből, egészséges zsírokból, szemekből és fehérjékből áll. A vegetáriánus étrend többféle étrendet tartalmaz, amelyek kiküszöbölhetik a következő ételeket: tojás, hal, tejtermékek és egyéb állati eredetű termékek.

Vegetáriánus és vegán étrend: Mi a különbség?

Ne keverje össze a vegánt, mint a vegetáriánus rövidített kifejezését. A vegán étrend egyfajta vegetáriánus étrend, amely minden típusú állati eredetű terméket kizár az étrendből. Vannak, akik akár el is távolítják azt életstílusuktól, így a vegánok elkerülhetik az állatokból készült vagy állatokon tesztelt termékeket.

Mit tesz a vegetáriánus étrend a köszvény ellen

Számos oka van annak, hogy az emberek vegetáriánus étrendet folytatnak. Lehet vallási, etikai vagy egészségügyi okokból. Mivel arról beszélünk, hogy a köszvény hogyan viszonyul ehhez az étrendhez, ezért jobban arra fogunk koncentrálni, hogy a vegetarianizmus milyen előnyökkel járhat az Ön állapotában.

Mindannyian tudjuk, hogy a köszvény a túl sok húgysav eredménye. A húgysav a melléktermék purinák amely megtalálható mind az állati eredetű, mind a növényi eredetű élelmiszerekben. Az egyetlen különbség a kettő között az, hogy hogyan hatnak a testre. Bizonyos húsokban található purinok, szervhúsok, és tenger gyümölcsei a köszvényes rohamok legfőbb gyanúsítottjai, és ezeknek az élelmiszereknek a kerülése jelentősen csökkentheti a húgysavszintet.

Másrészt vannak olyan vizsgálatok, amelyek azt mutatják, hogy a növényi alapú purinok valójában nem annyira károsak a köszvényben szenvedőkre, mint az állati táplálék purinjai. Például a tápanyagban sűrű élelmiszerek, például a leveles zöldségek, a bab és a gomba gyakran magas purintartalommal bírnak, de köztük védő tulajdonságokkal is rendelkeznek, beleértve a C-vitamint, a rostot, a folátot és a fitokemikáliákat.

A kutatók azt sugallják, hogy a legtöbb növényi eredetű étel tápanyagai eltávolítják a purin negatív hatásait. A vegetáriánus étrend szintén lúgosító, a köszvény ellentéte, amely a test túlzott savtartalma által meghatározott állapot. Továbbá, azok akik lúgban gazdagabb ételeket fogyasztottak, azok könnyebben választották ki a húgysavat, mint a savas étrendet fogyasztók.

Az egyik tanulmányok, két étrendet (a szokásos nyugati étrendet és a vegetáriánus étrendet) kipróbálták, hogy lássák, változik-e ez a húgysavszintben. A kísérlet végére megállapították, hogy a vegetáriánus étrendre való áttérés a húgysavszintet 93% -kal csökkentette. Ide tartoznak minden típusú vegetáriánusok, beleértve azokat is, akik fogyasztanak hal, tejtermék, és tojás.

Egy másik kísérlet hét betegből hatot azonnal kórházba szállítottak, miután olyan ételt ettek, amely főleg hús volt (ez természetesen kísérlet volt). Megállapították, hogy még egy húsos étel is elegendő ahhoz, hogy a húgysav nagyon magas szintre emelkedjen.

A jó hír az, hogy nem kell teljesen elkerülni mindenféle húst vagy állati terméket. A vegetáriánus étrend segítségével megtarthatja kedvenc alaptermékeit, például tejtermékeket és tojásokat. Külön említést kell tenni a tejtermékekről, mivel a tejről ismert, hogy segíti a szervezetet a húgysav hatékonyabb kiválasztásában.

És ha nagyobb rugalmasságot szeretne, akkor mindig a hal kivételével az összes hús felvágásával kezdheti. Valójában nincsenek kemény szabályok. Valójában létezik olyan, hogy rugalmas, ahol főleg növényi eredetű ételeket eszel, miközben időnként hús, hal vagy baromfi.

Az egészséges van: A vegetáriánus étrend előnyei

Rég elmúltak azok a napok, amikor az emberek azt gondolnák, furcsa vagy, ha nem eszel húst. Többen térnek át a növényi étrendre, és a szupermarketben egyre könnyebb hozzáférni a vegetáriánusbarát lehetőségekhez. Még az étteremnek is megvannak a saját speciális lehetőségei a vegetáriánusok számára. Senki sem akarja elfordítani a potenciális ügyfeleket. A vegetáriánusság általánossá válásával a cégtulajdonosok okoskodtak azzal, hogy azt adták az ügyfeleknek, amit akartak.

A vegetáriánus étrendnek számos előnye van. Valamennyit itt nem tudnám felsorolni, de felsorolom azokat, amelyek nagyon fontosak számodra, mint köszvényes betegek.

Mint látható, a vegetáriánus étrend rengeteg jót kínál a testünknek. Ez valóban segít teljesebb, hosszabb életet élni. Ismeretes, hogy a vegetáriánusok hosszabb ideig élnek, mint húsevő társaik.

Rengeteg tényező játszik szerepet itt; nemcsak diéta. A legtöbb esetben a növények fogyasztása lehetővé teszi a test iránti tiszteletet. Tehát a hús kerülésétől eltekintve tartózkodik más szokásoktól is, amelyek rövidebbé tehetik az életét, például dohányzás, ivás, ócska étel fogyasztása stb.

Átmenet a vegetáriánus étrendbe

Ha vegetáriánusra készül, íme néhány tipp, amelyet be kell tartania az átmenet sokkal könnyebbé tételéhez:

1. Növelje a zöldség- és gyümölcsbevitelt

Eleinte úgy fogja érezni, mintha valami hatalmasat vágna ki az életéből, amikor vegetáriánus lesz. Ennek azonban nem kell így lennie. A hiányt pótolhatja, ha több gyümölcsöt és zöldséget ad hozzá étrendjéhez.

2. Tegyen több hús nélküli napot

A hús nélküli napok nem csak hétfőre szólnak. Minden héten megpróbálhat több napot elmenni húsevés nélkül. Lásd a különbséget abban, hogy mit fogsz érezni.

3. Hagyja ki az egészségtelen feldolgozott dolgokat

A vegetáriánus étrend nem zárja ki kifejezetten a feldolgozott ócska ételek fogyasztását, de mégis meg akarja csinálni. A feldolgozott élelmiszerek olyan rosszak, hogy könnyen megcáfolhatják a növényi étrend pozitív előnyeit. Próbálja meg elkerülni a magas cukortartalmú italokat is. Ezeket feldolgozottnak is tekintjük, mivel mesterséges cukrokkal vannak ellátva, amelyek csak rontják a köszvényét.

4. Ne felejtsd el az alapvető tápanyagokat

Nagyon figyelni akar bizonyos tápanyagokra, amelyek hiányozhatnak a vegetáriánus étrendből. Ez nem azt jelenti, hogy hiányzik a diéta. Ez csak azt jelenti, hogy alternatívákat kell keresnie.

Itt van egy lista a tápanyagokról, amelyekre koncentrálnia kell:

Fehérje

A fehérje gyakran a legfőbb dolog, amire a vegetáriánusok panaszkodnak, hogy nincs elegük. Feltétlenül pótolja a hiányt fehérjében gazdag ételek, például diófélék, magvak, bab és teljes kiőrlésű gabonák fogyasztásával. A tojás és a tejtermék szintén nagyon jó forrás. A fehérje elengedhetetlen tápanyag, amely csontjait, izmait, szerveit és bőrét jól működteti.

Vas és cink

A vas fontos az egészséges vörösvérsejtek számára. Hiánya miatt folyamatosan fáradt lehet, fejfájás, szédülés és még vérszegénység is kialakulhat. Meg akarja duplázni a vasban gazdag ételek fogyasztását, mivel a szervezet nem tudja könnyen felszívni a növényi eredetű forrásokat. A vasban gazdag ételek közé tartoznak a lencse, a dió és a magvak, a szemek, a gallér zöldje, a burgonya, a gomba, az olajbogyó, a zab, az étcsokoládé és a kókusz, a tej. Ezután kiegészítheti C-vitaminban gazdag ételekkel, mivel akár 300% -kal is javítja a vas felszívódását.

Omega 3

Ha teljesen kivágja a halat és a tojást, akkor hiányt szenvedhet az omega 3-ban. Kiegészítheti azonban omega-gazdag ételekkel, például dióval, lenmaggal, kendermaggal, lenmaggal, tengeri moszattal, vesebabbal és szójababbal. Olyan termékeket is kapjon, amelyeket ezzel a tápanyaggal dúsítottak, mivel a növényi eredetű omega 3 típusa általában nem hatékony a szervezet számára.

B-12-vitamin

A B-12-vitamin csak állati termékekben található meg. Nem akarja megvárni a tünetek megjelenését; a legtöbb vegetáriánus egy kicsit későn állapítja meg, hogy valójában hiányzik ebből a vitaminból, és már súlyos problémákat tapasztalt. Töltsön be B12-kiegészítőket vagy keressen dúsított szójatermékeket.

Összefoglalva

Meg kell fontolnia a vegetáriánus étrendre való átállást, ha nehezen tartja magát a köszvényes étrend adagjaival és tilalmaival. A vegetarianizmus általában egészséges, és nem nehéz betartani, ha figyelembe vesszük, hogy ennek különböző változatai vannak, amelyek az életstílusához illeszkednek.