Táplálkozási tények

Adagok száma: 1

Mennyiség adagonként KalóriákÖsszes zsíradékNátriumNettó szénhidrátFehérje

IP-határérték

* A kalóriákat úgy számítják ki, hogy nem tartalmazzák az IP-ben előírt napi olaj-, zöldség- és fűszerkorlátot. Ezeket a kalóriaértékeket laboratóriumi szempontból nem értékelik, a táplálkozási címkék és a Google kereső segítségével az összes kalória kalóriát összeadtuk.

Kalória/gramm:

Zsír 9 • Szénhidrát 4 • Fehérje 4

Hozzávalók:

• Hosszú tojástermék - 1 vagy 2
• Zöld hagyma - 3 szár
• Darált fokhagyma - 1 teáskanál
• Lite szójaszósz - 2 ek
• Kura Karam (vagy savanyú chili por) - 1/2 ek
• Olajolaj - 1 teáskanál
• könnyű só (ízlés szerint).

Tipp: Az alábbiakban megvitathatja és véleményezheti ezt a receptet.

Készítmény:

Készítse elő az összes fent felsorolt összetevőt. Most vegyen egy 12 hüvelyk hosszú tojásnövényt vagy két 6 hüvelyk hosszú tojásnövényt, majd vágjon kb. 3 hüvelyk méretűet, és tegye a felére a képen látható módon. Helyezze ezt a tojásnövénydarabot mikrohullámú sütőbe, és gőzölje 3 percig (helyette gőzkályhát is főzhet). Ne főzzük túl, csak addig pároljuk, amíg késsel könnyen el nem törik.
Miután a tojásnövénydarabokat párolták, majd kézzel csíkolja le az egyes darabokat 3-ra

4 darab az alábbi képen látható módon. Vigyázzon a forró tojásnövénydarabokkal, minden alkalommal vízbe merítheti a kezét, és párolt tojásnövénydarabokkal dolgozhat. Most egy keverőtálba adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát, fokhagymát és 1

2 teáskanál lite szójaszósz, 1/2 teáskanál kura karam (vagy picke chili por vagy chili por), olaj, lite só (ízlés szerint), majd lecsupaszított tojásnövénydarabok, az egészet összekeverjük és átadjuk a tálalótányérra.

Itt van a koreai stílusú tojásnövény saláta, amelyet alkalmi zöldségként válogathat.