Mi a koffein allergia?

Sokan reggel megisznak egy csésze kávét, hogy segítsenek felébredni. A koffein, a kávéban található természetes gyógyszer stimulálja a központi idegrendszert. De milyen hatással lehet a koffein a szervezetre, ha az ember allergiás rá?

A koffein számos növényben található meg, beleértve a kávébabot, a tealeveleket és a kakaóhüvelyeket. Világszerte kávé, tea és csokoládé formájában fogyasztják. Észak-Amerikában az emberek körülbelül 90 százaléka fogyaszt koffeint naponta.

Míg a koffein a legtöbb ember számára biztonságos, néhány ember koffein-intoleranciában vagy allergiában szenved. Ez a cikk feltárja a koffein allergia tüneteit, mi okozza és hogyan kezelhető.

Megosztás a Pinteresten A koffein stimuláns, amely az embereket ébren és koncentráltabban érzi. Ez azonban számos tünetet okozhat, beleértve az allergiás reakciót néhány embernél.

A kávé és más koffeintartalmú italok fogyasztása kulturális norma az Egyesült Államokban és sok más országban.

A koffein természetes stimuláns, amely hatással van az agyra és a központi idegrendszerre, így az emberek éberebbek és koncentráltabbak lesznek. Sokan kávét isznak a munkanapjuk alatt, mivel úgy gondolják, hogy ez termelékenyebbé teszi őket.

A legtöbb ember biztonságosan akár 400 milligramm (mg) koffeint iszhat naponta, ami négy csészének felel meg. Néhány ember azonban érzékeny a koffeinre, és a következőket tapasztalja fogyasztásakor:

gyors szívverés
szorongás
idegesség
fejfájás
alvászavar
gyomorrontás

Azoknál az embereknél, akik ezeket a tüneteket tapasztalják, a koffein nem allergiás ételintoleranciában szenved.

Az intolerancia különbözik a koffeinallergiától. A koffeinallergia ritka, és a koffeinallergia tünetei súlyosabbak, mint az intolerancia.

A koffeinallergia tünetei a következők:

csalánkiütés, viszkető kiütés, amely sok vörös dudorból áll
az ajkak és a nyelv duzzanata
száj, ajkak és nyelv viszketése

Ha egy személynek koffeinallergiája van, ezek a tünetek a koffein fogyasztásától számított egy órán belül jelentkezhetnek.

Néhány ember anafilaxiás sokknak nevezett koffeinre reagálva súlyos allergiás reakciót tapasztalhat, amint ez a 2015-ös tanulmány szerint. Fontos megjegyezni, hogy ez nagyon ritka.

Az anafilaxiás sokk tünetei a következők lehetnek:

súlyos arcduzzanat, beleértve a szemet, az ajkakat, az arcot és a nyelvet
légzési nehézség az arc duzzanata miatt
beszédhiba
zihálás
köhögés
hányinger, hasi fájdalom vagy hányás
gyors szívverés
szédülés

A koffein különböző módon érinti a különböző embereket. A koffein hatása a allergiás testére nem ugyanaz, mint a koffein-intoleráns esetében.

Amikor egy személy koffeint fogyaszt, az a bélből felszívódik a véráramába. Ez hatással lehet a különböző szervek működésére.

Az agyban a koffein blokkolja a kémiai hírvivők hatásait, amelyek általában elálmosítják az embert. Emellett növelheti az adrenalin szintjét a vérben, ami éberebbé teszi az agyat és a testet.

Azoknál az embereknél, akik nem allergiás koffein-intoleranciában szenvednek, a koffeinből adrenalin adása tüneteket okozhat nekik.

Ezzel szemben egy koffeinallergiás embernek vannak olyan tünetei, amelyeket allergiás reakció okoz.

Mi okozza a koffeinnel szembeni allergiás reakció tüneteit?

A koffeinre allergiás személy teste úgy viselkedik vele, mintha betolakodó lenne. Amikor koffeint fogyasztanak, testük az immunoglobin E nevű antitestet termeli.

Az antitest felszólítja sejtjeiket, hogy szabadítsák ki a hisztamint, hogy megpróbálják kiöblíteni a tévesen tévesen ismert molekulákat. Ezeket a molekulákat allergéneknek nevezzük. Ez gyulladást eredményez, amely csalánkiütéshez, viszketéshez és duzzanathoz vezethet.

Miért fordul elő allergiás reakció a koffeinre?

Ahogy egy 2014-es tanulmány sugallja, a koffeinre adott emberek eltérő reakciója a genetikához kapcsolódik. Az azonban nem teljesen tisztázott, hogy pontosan mi készteti egyes emberek testét allergénként kezelni a koffeint.

Az egyik tanulmány azt sugallta, hogy allergénként a bab babjának pörkölés előtti porja léphet fel.

Egy további tanulmány 2017-ben azt sugallta, hogy a kávébabon lévő penész egyfajta lehet az allergia oka.

Mint más allergiák esetén, az orvos elvégezhet egy bőrtesztet a koffeinallergia diagnosztizálásához.

Az orvos kis mennyiségű allergént helyez el az ember karján, és figyelemmel kíséri a bőr reakcióját. Ha kiütés jelenik meg, ez allergiát jelezhet.