Kína diéta és receptek tanulmányozása

A Kína tanulmányi étrendet a Kína tanulmányból adaptálják, amely volt a valaha készült legátfogóbb táplálkozási tanulmány.

A mai napig eladta 850 000 példány így a világ egyik legkelendőbb diétás könyve.

Az állati termékek fogyasztása és a különféle krónikus betegségek közötti kapcsolatra összpontosít.

A tanulmány kimutatta, hogy az állati eredetű élelmiszerek magas bevitele növeli a betegségek kockázatát. Ezzel szemben azok voltak a legegészségesebbek, akik elsősorban növényi étrendet fogyasztottak.

A China Study Diet-et LeAnne Campbell, a The China Study szerzőjének, T. Colin Campbell PhD-nek a lánya hozta létre. Felajánlja 120 növényi recept hogy könnyebben elfogadhassa az egészségesebb étrendet a The China Study eredményei és következtetései alapján.

Kína diéta alapjai tanulmányozása

A Kínai Tanulmányi Diéta a a növényi étrend előnyei. A szerző felvázolja, hogy ez az étkezési mód hogyan segíti elő az optimális egészséget és képes-e számos betegséget megfordítani.

Campbell azt állítja, hogy sokféle bizonyíték van arra vonatkozóan, hogy teljes táplálék, növényi étrend segíthet megelőzni:

Szívbetegség
Rák
Sclerosis multiplex
Cukorbetegség
Autoimmun betegség
Vesekövek
Makula degeneráció
Kognitív diszfunkció
Csontritkulás

Az egész növény nyolc kategóriája

A növényi étrendből a tápanyagok teljes kiegészítéséhez az egész növény különféle részeit kell fogyasztania.

A China Study Diet azonosítja Nyolc élelmiszer kategóriát érdemes naponta fogyasztani. Ez nem szigorú irányelv, de hasznos keret, amelyet szem előtt kell tartani az étkezések megtervezésekor.

Minden kategória egyedülálló táplálkozási előnyöket kínál, amelyek egymással együttműködve támogatják az optimális egészséget.

Gyümölcsök - C-vitaminnal és más fitokémiai anyagokkal csomagolva.

Teljes kiőrlésű gabonák - jó szénhidrát-, rost-, ásványi anyag- és B-vitamin-forrás.

Levelek - magas antioxidáns vitaminokban, rostokban és komplex szénhidrátokban.

Gyökerek - komplex szénhidrátokat biztosít, és néhányuk karotinoidokkal rendelkezik.

Hüvelyesek - kiadós fehérje-, rost- és vasforrás.

Virágok - gazdag antioxidánsokban és fitokémiai anyagokban.

Diófélék - magas az omega-3 zsírok, az E-vitamin és a fehérje tartalma.

Gomba - kínáljon szelént és más antioxidánsokat.

Több mint 120 növényi receptet tartalmaz

A China Study Diet alapja a növényi receptek gyűjteménye hozzáadott zsír és minimális cukor- és sótartalom nélkül. A recepteket kenyérre és muffinra, reggelire, előételre és salátára, levesre, szendvicsre, előételre, köretre és desszertre osztják.

Az összes recept három fontos elvet követ:

Az optimális táplálkozás a teljes táplálékból származhat, nem pedig a kiegészítőkből.
A természetes állapotukhoz lehető legközelebb eső ételek maximális egészségügyi előnyökkel járnak.
Amikor csak lehetséges, a helyi és biotermékeket részesítik előnyben.

Ajánlott növényi alapú ételek

Tofu, csicseriborsó, fekete bab, zabpehely, teljes kiőrlésű kenyér, barna rizs, quinoa, teljes kiőrlésű tészta, tejmentes tej, lenmagliszt, dió, tahini, banán, áfonya, alma, avokádó, paradicsom, brokkoli, tök, burgonya, miso.

Reggeli Home-Fry Hash
Áfonyás kávé sütemény
Apple forgalom
Fűszerezett gomba leves
Citromos Tahini Quinoa saláta
Szezám tészta saláta
Spenót csicseriborsó hamburgerek
Spárga palacsinta
Mesés édesburgonya Enchiladas
Macaroni Squash
Cukkini Crabless sütemények
Marokkói padlizsán
Csokoládé banán torta
Kókuszos mangó puding

Lehetséges étkezési terv a könyv receptjeinek felhasználásával

Költségek és költségek

A kínai tanulmányi étrend és szakácskönyv: Több mint 120 teljes étel, növényi recept 19,95 dollárért kerül forgalomba.

Segíthet a krónikus betegségek széles körének kezelésében és megelőzésében.
Az alacsony zsírtartalmú étrend megkönnyíti a kalóriabevitel csökkentését és a természetes fogyást.
Tanácsokat ad a növényi étrendre való áttéréshez.
Információt nyújt a gyermekek növényi étrenden történő neveléséről.
Szinte minden receptről színes fényképeket tartalmaz.
Tippeket tartalmaz az elfogadható növényi recept-helyettesítésekről.

Étkezési tervet nem tartalmaz.
Néhány ember nem találja kielégítőnek az alacsony zsírtartalmú étrendet, és előfordulhat, hogy az éhség elkerülése érdekében néhány óránként enni kell.
Az emésztési kellemetlenségeket tapasztalhatjuk az elején, miközben alkalmazkodunk a fokozott rostbevitelhez.
Ha szigorú növényi étrendet követ, akkor B12-vitaminnal és D-vitaminnal kell kiegészíteni.

Elősegíti az optimális táplálkozást

A kínai tanulmányi étrend és a könyv receptjei segíthetnek a növényi étrend megkezdésében az egészség javítása és az optimális táplálkozás elősegítése érdekében.

Ezt az étkezési módot tudományos kutatások széles körben támogatják a krónikus betegségek kezelésében és megelőzésében.