Ketogén étrend 101. Mi az előnye és hátránya?

Egy szakértő lebontja ennek a népszerű étrendnek az előnyeit és hátrányait.

A ketogén étrend növekvő táplálkozási trend, amely korlátozza a szénhidrátokat az LCHF (alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú) elv követésével. Tudjuk azonban, hogy a szénhidrátok fontos szerepet játszanak étrendi sikereinkben.

Tehát megkértük a 28 napos Keto Challenge szakértőjét, hogy bontsa le a keto-diéta előnyeit és hátrányait.

Mi a ketogén étrend?

A tested energiáért glikogént (szénhidrátokból állít elő) fut. Az alacsony glikogénkészletek (a szénhidrát-korlátozás miatt) azonban arra kényszerítik a testet, hogy alternatív üzemanyagként kicsi molekulákat hozzon létre, úgynevezett ketonokat - zsírból előállítva.

Amikor ez megtörténik, a tested ketózis állapotba kerül. Éppen ezért a ketogén étrend népszerű a zsírégetésben - a test valóban zsíron fut.

Előnyök:

Gyorsan égeti a zsírt.

Mint korábban említettük, a ketogén étrend alapvetően zsírégető géppé változtatja testét. Ezért az emberek hajlamosak igazán gyorsan jelentős eredményeket elérni (mint például a 28 napos Keto Challenge-ben); a zsír az egyetlen üzemanyag-forrás, amelyet a testednek használnia kell.

Javítja a testi és lelki egészséget

Alison Patterson haladó sport dietetikus magyarázza: "A ketogén étrend egyik előnye, hogy nagy hangsúlyt fektet a feldolgozatlan, teljes ételekre."

Ez viszont segít szabályozni és csökkenteni a vércukorszintet. Kerülje azt a 15 órát. a vércukorszint-emelkedést okozó feldolgozott élelmiszerek kiküszöbölésével, amelyek fáradtnak érzik magukat. Ezeknek a zsírsavaknak köszönhetően fokozottabb koncentrációra és koncentrációra számíthat.

Ha ez nem elég, Patterson arra is felhívja a figyelmet: "A teljes ételekre való áttérés javíthatja a naponta elfogyasztott vitaminok és ásványi anyagok számát, ami előnyös lehet az egészséged számára."

Hátrányok:

Korlátozó

Természetesen ez az egyik legnagyobb hátránya a ketogén étrendnek. Bár változó, az étkezési terv átlagos bevitele 70 százalék zsír, 25 százalék fehérje és öt százalék szénhidrát. Ha felkészült a kihívásra, akkor a „28 napos Keto Challenge” -ről tudósított.

Ez nyilvánvalóan kihívást jelent azok számára, akik szeretik a szénhidrátokat (és valljuk be, ki nem?). Ez a diéta korlátozza az elfogyasztható rostmennyiséget is - magyarázza Patterson. Ez bélzavart és/vagy székrekedést okozhat.

Kétséges hosszú távú előnyök

Míg a ketogén követők drámai súlyváltozásokat tapasztalhatnak a diéta kezdetén, tanulmányok kimutatták, hogy ezek az eredmények nem hosszú távon fenntarthatóak.

"A ketogén étrend hosszú távú hatásait még nem ismerjük jól" - magyarázza Patterson. "Még nem ismerjük ennek az étkezési stílusnak a hosszú távú egészségre gyakorolt hatását."

Egy tanulmány összehasonlította az alacsony szénhidráttartalmú, a telítetlen zsírtartalmú étrendet a magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú étrenddel az elhízott 2-es típusú cukorbetegek körében, akik testedzési programot is követtek.

Megállapították, hogy a fogyás eredményei meglehetősen hasonlóak voltak a két étrend között; a különbség azonban az volt, hogy az alacsony szénhidráttartalmú csoportba tartozók 52 hét után valóban nagyobb súlyt nyertek.

De hogyan befolyásolja a testmozgást?

"Lassú, hosszú ideig tartó testmozgás, például gyaloglás során a ketogén étrendnek valószínűleg nincs jelentős negatív hatása a testmozgásra" - mondja Patterson. Ennek eredményeként a könnyű tevékenységet ajánlja a legjobb tevékenységnek.

"A test akkor használhatja a zsírt üzemanyagként, ha a szervezetben sok az oxigén, így a ketogén étrend követése valószínűleg nem befolyásolja jelentősen az olyan tevékenységeket, mint a séta vagy a szelíd jóga - legalábbis rövid távon."

Rossz hír a HIIT szerelmeseinek.

"A gyakorlat intenzitásának növekedésével a test a szénhidrátokra támaszkodik az edzés elősegítésére" - magyarázza Patterson.

„Ha a szervezet oxigénszintje csökken, a test nem tud elég gyorsan zsírokat égetni ahhoz, hogy táplálja az izmokat, és ehhez szénhidrátokat kell használnia. Ezért azok az emberek, akik korlátozzák a szénhidrátokat a ketogén étrendben, általában veszélyeztetik a magas intenzitású, minőségi testmozgás teljes képességét. "

Megfelel nekem a ketogén étrend?

Korlátozó jellege miatt Patterson azt mondja: „A teljes táplálékértékelés fontos a ketogén étrendre való áttérés előtt, mivel az nem megfelelő és bizonyos esetekben veszélyes, hogy az emberek drámai módon csökkentsék szénhidrát-bevitelüket anélkül, hogy először kérnék a támogatást. képzett táplálkozási szakember. ”

Ezt szem előtt tartva, azt javasolja, hogy kérjen személyre szabott tanácsot egy akkreditált gyakorló dietetikustól, mielőtt a fejét először ketogén étrendbe ugraná.

kapcsolódó cikkek

Biotin 101: Minden, amit tudnia kell a B-vitaminról

Több, mint haj, köröm és bőr.

8 egészséges mexikói ételcsere Cinco de Mayo-ra

Így teheti egészségesebbé kedvenc mexikói viteldíját anélkül, hogy feláldozná a szeretett ízt.

6 különböző másnapos kúra a világ minden tájáról

Vegyen fel egy oldalt a világ receptkönyveiből, hogy ASAP legyőzze a fejfájását.

Iratkozz fel

Üdvözöljük a legegészségesebb életed útmutatójában. Az Aaptiv a legmagasabb minőségű fitnesz- és egészségügyi információkat nyújtja személyi edzőktől és az iparági szakértőktől. Iratkozzon fel heti inspirációra és oktatásra.