Keto Mousse - Ötperces csoda

mousse

Mi az abszolút kedvenc ételem? Ez könnyű. Desszert. Tehát amikor a keto mellett döntöttünk, az volt az első gondolatom: „Ó, nem, nem, nem, nem fogom megenni azokat a rossz ízű cukormentes desszerteket! Az étkezés legjobb menete nélkül kell majd élnem. ”

Napról napra elkezdtem rájönni, hogyan használhatom a cukrot és a lisztpótlót, amelyek manapság szinte minden elkészített desszert receptben megtalálhatók. Az ízlelőbimbóimat is megfordítottam, hogy a szuper cukros, vastag matt sütemények már ne vonzzanak engem. Ha éppen alacsony szénhidráttartalmú vagy keto étrendbe kezd, ne essen kétségbe! te tud ugyanazt az elégedettséget kapja a desszertből, mint mindig.

Nem sokkal azután, hogy megkezdtük a keto utat, az öcsém, Stephen is be akart ugrani. Vékony, de egy kicsit le akarta vágni a gyomrát. Mindig fitt volt - valójában csatlakozott Amy-hez az 5 éves cerversary útjára, amely megmászta Mt. Kilimandzsárót, de érdekelte a fogyás és az általános erőnlét, amelyet Amyben, Mike-ban és nálam látott.

Két éve all-in, tavaly novemberben éppen a Marine Corps maratont futotta. Ez a „recept” az ő alkotása. Egy családi összejövetelre hozta, és elmondta, hogy nagyon alacsony a szénhidráttartalma. Most én DO szeretek egy jó habot, és a kedvenc ízem véletlenül a citrom, de ismerje el, hogy mégis szkeptikus voltam.

Egy falat és eladtam. Kiszedtem a telefonom, hogy leírjam az utasításokat. Essünk neki. Kész? 3 összetevő, és az egyik víz. Eleinte Stephen csak két összetevőt használt: pudingkeveréket és erős tejszínhabot. De a következő próbálkozásakor úgy döntött, hogy vízzel könnyíti meg a hab textúráját. Tökéletesség.

Készítsen cukormentes Jello instant pudingkeverékeket. Az enyémet az Amazon-on vásárolom ömlesztve - ilyen fantasztikus íze van ennek a habnak. Kedvencem a citrom, de sajttorta, csokoládé és fehércsokoládé is finom.

Tetejét bogyókkal, dióval, étcsokoládé forgácsokkal, citromhéjjal - mind alacsony szénhidráttartalmú! Elektromos ütőket használok a sebességhez, de habverővel ugyanolyan jól működik. Kicsit hosszabb ideig tart - például 1-2 percig -, amíg a hab sűrűsödik.

Megígérem, hogy meg fog lepődni egy desszert ezen gyöngyszemén!