Kérdezze meg a diéta orvosát: A padlizsán jó étel a fogyáshoz?

Szerezd meg a tényeket és egy finom, egészséges padlizsán receptet, amelyet kipróbálhatsz ma este!

kérje

Q. Segíthet a padlizsán a fogyásban? És ha igen, tudna ajánlani egy egészséges padlizsán receptet?

V: A padlizsán remek étel, amely segít a fogyásban. A padlizsán alacsony szénhidráttartalmú, tápanyag-sűrű, kalóriatartalmú étel, ami azt jelenti, hogy magas tápanyagot tartalmaz, de nem sok kalóriát vagy szénhidrátot tartalmaz. Egy csésze padlizsán csak nyolc gramm szénhidrátot tartalmaz, ebből kettő rostból származik. Ez egy alacsony glikémiás étel, ami azt jelenti, hogy a padlizsánban található kis szénhidrátmennyiség nem gyakorol nagy hatást a vércukorszintre (a fogyás optimalizálásának másik kulcsa).

Ha remek módszert keres a padlizsán elkészítéséhez, íme egy egészséges recept a közel-keleti inspirált padlizsánhoz, Todd Andersen, egy Indianapolis-i székhelyű magánszakács, aki ízletes, egészséges ételeket készít egyik ügyfelemnek. Adja hozzá kedvenc fehérjét ehhez az ételhez, és teljes, ízletes és derékbarát ételt fogyaszt.

Közel-keleti ihlette padlizsán

2 nagy padlizsán, meghámozva és fél hüvelykes kockákra vágva

1 kis hagyma, kicsi kocka

2 gerezd fokhagyma, darálva

1 14 oz egész szilva paradicsom

2 Tbps paradicsompüré

1 ½ T Garam Masala

1 T Madras curry por

2 evőkanál balzsamecet

½ csésze csirkehúsleves

Só és bors ízlés szerint

Adagok: 4

Útvonalterv: Adjon olívaolajat, hogy bevonja a nagy, forró serpenyő alját. Adjunk hozzá hagymát és padlizsánt, sózzuk és borsozzuk bőségesen. Adjunk hozzá fokhagymát, és gyakran dobáljuk addig, amíg a padlizsán kevés színt nem kap. Ezután adjuk hozzá a paradicsompürét, hagyva melegedni és kissé pirítani a serpenyő hőjétől. Öntsünk balzsamecetet és melegítsük, amíg a folyadék a felére csökken. Keverje hozzá a fűszereket, a mézet és a mazsolát. Adjon hozzá paradicsomot, kézzel összetörve hozzáadásával, csökkentse a hőt párolásig. Adjunk hozzá csirkehúslevest, és hagyjuk az edényt párolni, amíg csaknem pörköltre sűrűsödik. Ízlés és ízlés szerint állítsa be a fűszerezést.

Táplálkozási információk (adagonként): 150 kalória, 4 gramm zsír, 29 gramm szénhidrát, 10 gramm rost, 5 gramm fehérje

Dr. Mike Roussell, PhD, táplálkozási tanácsadó, aki arról ismert, hogy képes összetett táplálkozási koncepciókat gyakorlati szokásokká és stratégiákká alakítani az ügyfelek számára, amely hivatásos sportolókat, vezetőket, élelmiszeripari vállalatokat és kiváló fitneszlétesítményeket tartalmaz. Dr. Mike a Dr. Mike 7 lépéses fogyás tervének és a közelgő 6 tápanyagoszlopnak a szerzője.

Lépjen kapcsolatba Dr. Mike-szal, hogy további egyszerű diéta- és táplálkozási tippeket kaphasson a @mikeroussell követésével a Twitteren, vagy a Facebook-oldalának rajongója lesz .