Spafinder

Kalóriák elégetése jó ételekkel: 5 étel az anyagcsere fokozásához

Az egészséges testsúlycsökkenés soha nem járhat jó, teljes ételek elhagyásával. Az anyagcsere fellendítése nemcsak a kalóriaégető kapacitás növelésével, hanem az egészséges testsúly fenntartásában is segíthet a fogyásban. Megkérdeztük Wendy Baziliant, DrPH, RD, a The SuperFoodsRx Diet szerzőjét, mely ételeket kellene fogyasztanunk az anyagcserénk fokozása érdekében. Olvassa el a javaslatait!

Lazac, tojás, csirke és mogyoróvaj (fehérje!)

Győződjön meg arról, hogy minden étkezésben és a legtöbb snackben van egy szerény, egészséges fehérjeforrás. A fehérje nemcsak egy kicsit több energiát - kalóriát - vesz fel a lebontásához, hanem lassítja a véráramba jutó vércukorszintet is, ami segít megőrizni az éhséget és a vágyakat. Dr. Bazilian azt javasolja, hogy reggelinél kipróbáljon egy tojásfehérje omlettet zöldségekkel, ebédnél grillezett csirkét a salátánál, snack közben pedig mogyoróvajat egy almán. "A vadon élő vagy fenntartható módon kézműves tenyésztésű lazac vacsorára adja a fehérjét, valamint a szív- és agy egészséges omega-3-kat az anyagcsere fenntartása érdekében" - mondja. A fehérje lendületet ad az egész étkezésnek és az anyagcserének.

Quinoa és más teljes kiőrlésű gabona

Kerülje a finomított és szupercukros szénhidrátokat megtalálható a legtöbb kereskedelmi sütőipari termékben és sok feldolgozott élelmiszerben, és az anyagcseréje - és az egészségi állapota - előnyös lesz. A finomított cukor gyorsabban növeli az inzulint és csökkentheti az anyagcserét - mondja Dr. Bazillian. Másrészt az összetett szénhidrátok, mint a teljes kiőrlésű gabonák, összetettebbek, és ennek eredményeként több energiát vesznek igénybe, hogy energiává metabolizálódjanak, hogy tovább futhassanak. Tartsa be a teljes kiőrlésű gabonákat, gyümölcsöket és zöldségeket.

Zöld tea és víz

Hagyja ki az alkoholt, és keressen zöld teát és vizet. Az alkohol elnyomja az anyagcserét és a testet. Napi három-tíz csésze zöld tea elfogyasztása viszont fokozatosabbá teheti az anyagcserét és serkenti a zsírégetést - derül ki egyre több tanulmányból. Győzelem! Ha teljesen hidratált marad, hozzájárulhat az anyagcsere erősségéhez - mondja Dr. Bazilian. Egy pár tanulmány kimutatta, hogy a hidratált állapot fenntartása napi 20-50 kalóriával járhat extra égési potenciállal. Bár ez nem tűnik soknak, az év folyamán két-öt font plusz kalóriát jelenthet azáltal, hogy nem tesz mást, mint azt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy „lecsökkenti a napi aguáját”.

Fűszerek: Pirospaprika, Cayenne, Paprika

Fűszerezd! Mindannyian tudjuk, hogy a fűszeres ételek táncra késztetik az ízlelőbimbóit, de tudtad, hogy az anyagcserédet is fokozhatja? Győződjön meg róla, hogy mégis megfelelő típusú fűszert eszik-e, nevezetesen a capsicum annuum fajokból (pirospaprika), amely tartalmaz cayenne-t, paprikát és pirospaprikapelyhet. "A kapszaicin a pirospaprika növényi tápanyaga, amelyet a kutatók társítottak az anyagcsere felpörgetéséhez, és segítenek abban, hogy hamarabb érezzük magunkat elégedettnek, amikor étkezésünkbe belefoglaljuk" - mondja Bazilian. Néhány tanulmány még a zsírégetésben is szerepet játszik. A Purdue Egyetem kutatása kimutatta a pirospaprika metabolizmus-fokozó potenciálját, és amikor a nap elején elfogyasztották, a vizsgálat résztvevői végül kevesebb összkalóriát is fogyasztottak. Több elégetett kalória és kevesebb elfogyasztott kalória? Ezt nem lehet legyőzni.

Gyömbér

Tea, bárki? A Metabolism folyóiratban megjelent új tanulmány szerint a gyömbér bevonása a reggeli étkezésbe - például teaként - elősegítheti az anyagcserét és visszaszoríthatja az éhséget. A túlsúlyos férfiak kísérleti tanulmányában a Columbia Egyetem kutatói megállapították, hogy egy reggeli gyömbéres „tea” 2 gramm szárított gyömbérporral (kb. 1 teáskanálnak felel meg) az éhség csökkenéséhez és az étkezés utáni, mintegy 43 kalóriás anyagcseréhez vezet. ugyanahhoz a reggelihez és gyömbéres tea nélkül. "Negyvenhárom kalória nem tűnik soknak" - ismeri el Dr. Bazilian. "De ez hozzávetőlegesen négy-öt font extra kalória-elégetést eredményezhet egy év alatt!" Nem túl kopott ahhoz, hogy minden reggel finom teát élvezzen!

Wellness tipp:

Miután fokozta az anyagcserét ezekkel az ételekkel, próbáljon meg olyan ételeket rágcsálni, amelyek javítják a figyelmét. Nézze meg ezt az 5 étel listáját a fókusz érdekében!